Naše gény a iné faktory určujú, ako nás kofeín ovplyvňuje
Citlivosť kofeínu sa týka toho, koľko kofeínu ovplyvňuje na našom tele. Ľudia, ktorí majú nezvyčajnú citlivosť na kofeín, môžu po požití aj malého množstva potravín obsahujúcich kofeín zaznamenať významné príznaky - napríklad úzkosť, triaška, bolesť hlavy, búšenie srdca a nespavosť. Ľudia s citlivosťou na kofeín by sa mali vo všeobecnosti pokúšať vyhnúť sa kofeínu celkom.
Aká citlivá osoba je kofeín je určená niekoľkými faktormi vrátane veku a pohlavia, ale najväčším faktorom je genetický. U žien je citlivosť na kofeín veľmi silne modulovaná používaním antikoncepčných prostriedkov a tehotenstvom.
Ako je kofeín metabolizovaný
Kofeín sa rýchlo vstrebáva z čriev do krvného obehu a ľahko prechádza hematoencefalickou bariérou do mozgu. Taktiež voľne prechádza placentou u tehotných žien.
V mozgu sa kofeín viaže na receptory adenozínu, čím zabraňuje pripojeniu adenozínu k nim. Pretože adenozín vysiela mozog správu, že je čas na spánok, blokovanie receptorov adenozínu má za následok vznik bdelosti.
Kofeín sa metabolizuje v pečeni enzýmom nazývaným CYP1A2 na teofylín, paraxantín a teobromín a potom sa vylučuje obličkami do moču. Polčas rozpadu kofeínu je zvyčajne 4 - 6 hodín, čo je typické, ako dlho nás kofeín ovplyvňuje.
Čo ovplyvňuje citlivosť na kofeín?
Citlivosť na kofeín je z veľkej časti určená aktivitou enzýmu CYP1A2 v pečeni. Čím aktívnejšia je CYP1A2, tým menej citlivá je kofeín. Viaceré faktory ovplyvňujú aktivitu CYP1A2:
- vek: Aktivita CYP1A2 má tendenciu klesať s vekom, takže starší ľudia majú tendenciu byť citlivejší na kofeín
- pohlavie: ženy majú nižšiu aktivitu CYP1A2 ako muži.
- Použitie perorálnej antikoncepcie a tehotenstvo: estrogény inhibujú aktivitu CYP1A2 a zvyšuje citlivosť na kofeín
- Genetická príprava: Teraz bolo identifikovaných niekoľko variantov génov, ktoré ovplyvňujú aktivitu CYP1A2.
Naše gény a citlivosť na kofeín
Genetické testovanie odhalilo tri všeobecné kategórie citlivosti na kofeín súvisiace s našou genetickou zložkou:
- Precitlivenosť na kofeín : Títo jedinci majú veľmi nízku aktivitu CYP1A2. Budú mať silnú reakciu na aj malé množstvá kofeínu a zvyčajne sa stretnú s nepríjemnosťou a nespavosťou.
- Normálna citlivosť na kofeín : To je prevažná väčšina jedincov. Môžu spotrebovať až 400 mg kofeínu denne bez nepriaznivých vedľajších účinkov.
- Nízka citlivosť na kofeín : Títo ľudia majú veľmi vysokú aktivitu CYP1A2 a často nemajú žiadny vplyv na konzumáciu kofeínu. Fajčiari často zvýšili aktivitu CYP1A2.
Zatiaľ čo genetické testovanie môže kategorizovať vašu citlivosť na kofeín, formálne testovanie vo všeobecnosti nie je potrebné, aby ste vedeli - aspoň všeobecne - či ste alebo nie ste veľmi citliví na kofeín. A ak ste, je pravdepodobné, že vám nikto nemôže povedať, aby ste znížili.
Tehotenstvo a citlivosť na kofeín
Tehotenstvo spoľahlivo zvyšuje citlivosť na kofeín. Polčas rozpadu kofeínu u gravidných žien je často štyrikrát dlhší ako u gravidných žien - často až 16 hodín. Okrem toho kofeín ľahko vstupuje do krvného obehu plodu a plod má veľmi nízku aktivitu CYP1A2. Hoci vážne nepriaznivé účinky na plod spôsobené príjmom kofeínu matky neboli zdokumentované, táto otázka nebola široko skúmaná. Vo všeobecnosti by sa tehotné ženy mali pokúsiť obmedziť alebo vyhnúť sa kofeínu.
> Zdroje:
> Cornelis MC, Byrne EM, Esko T a kol. Konferencia o genetike kávy a kofeínu. Metaanalýza v celej genóme identifikuje šesť nových lokusov spojených so spotrebou bežnej kávy. Molecular Psychiatry 20, 647-656 (máj 2015) doi: 10,1038 / mp.2014.107
> Grant DM, Tang BK, Kalow W. Variabilita v metabolizme kofeínu. Clinical Pharmacology & Therapeutics, 33 (5), 591-602, 1983.
> Grosso LM, Bracken MB. Metabolizmus kofeínu, genetika a perinatálne výsledky: prehľad ohľadom hodnotenia expozície počas tehotenstva. Ann Epidemiol 2005; 15: 460.