Mmmm čokoláda, konečná zhovievavosť. Ale mohla by sladká liečba skutočne pomôcť pri chudnutí? Ľudia sa na túto otázku pýtajú roky.
Výskumníci už dlho vedia, že kakao je bohaté na flavanoly, ktoré dokázali, že zlepšujú prietok krvi a znižujú krvný tlak. Ale až do nedávnej doby vedci začali hľadať dôkaz čokolády ako nástroj na zníženie hmotnosti.
Flavonol v kakaovom sére nazývaný oligomérne PC bol spojený s úbytkom hmotnosti, ktorý vykazoval vlastnosti proti obezite.
Môže tiež existovať korelácia medzi jesť tmavej čokolády a pocity plnosti. V jednej štúdii výskumníci zistili, že čokoládoví jedlíci mali nižšie BMI (index telesnej hmotnosti) než ľudia bez čokolády. Štúdia tiež zistila, že čokoládoví jedáci menej pravdepodobne trpia infarktom alebo mŕtvicou.
Vyššie uvedené tvrdenia môžu znieť ako dobrá výhovorka k jedlu čokolády každý deň, ale je dôležité mať na pamäti nasledujúce námietky:
- Zatiaľ čo oligomérne počítače boli spojené s úbytkom hmotnosti, čo je založené na štúdii uskutočnenej na myšiach, zistenia sa u ľudí nepopírali.
- Čo sa týka horkej čokolády zvyšujúcej pocity plnosti, platí to len v porovnaní s konzumáciou mliečnej čokolády.
- Nie je skutočne dokázané, že jesť čokoládu spôsobuje nižšie BMI , existuje len korelácia a väčšina účastníkov štúdie dostala relatívne malé kúsky čokolády, nie celý bar.
Rovnako ako to ma bolelo, aby som to povedal, nie je žiadny priamy dôkaz, že jesť čokoládu vám pomôže schudnúť. A určite nechcete používať prínosy flavanolov na zdravie ako zámienku na to, aby ste dostali nadmerné množstvo kalórií zo sladkého liečebného postupu.
Ale to neznamená, že nemôžete jesť čokoládu, ak sa snažíte schudnúť.
Som pevne presvedčený, že nepotrebujete úplne vystrihnúť potraviny, ktoré túžite schudnúť. V skutočnosti by eliminovanie vašich obľúbených potravín mohlo viesť k tomu, že ste sa vzdal stravy.
Takže držte s čokoládou bohatou na kakao tmavú / polosladkú čokoládu pre svoje zdravotné vlastnosti a plniaci faktor. Ale uvedomte si veľkosť porcie a celkový príjem kalórií. Mám rád mini polosladké čokoládové čipy, pretože sú tak všestranné a trochu ďaleko. Každá polievková lyžica má asi 70 kalórií, 4 g tuku, 9 g sacharidov a 8 g cukrov.
Tu je niekoľko nízkokalorických spôsobov, ako si vychutnať čokoládu:
- Jednoducho po jedle vezmite malý kúsok, aby ste dosiahli príjemnú sladkosť. Perfektne kontrolované dávky Hershey's Kisses sú len okolo 25 kalórií. Pozrite sa aj na špeciálnu tmavú odrodu.
- Vytvorte horúce kakao. Rozpustite 1 1/2 lyžičky. nesladený kakaový prášok a 1 lyžička. mini polosladké čokoládové lupienky v 1/4 šálke extra horúcej vody. Pridajte 1/2 šálky mlieka bez tuku a ďalšie 1/4 šálky vody a mikrovlnnej rúry až do ohriatia. Zmiešajte paket s nekalorickým sladidlom. Teraz máte 99-kalorický pohár bohatej čokoládovej chuti.
- Premeňte nejaký prášok z čokoládovej bielkoviny do nízkokalorického mlieka alebo trepte. Dokonca aj keď čokoláda nepomôže pri chudnutí, aspoň dostanete nejaké bielkoviny.
- Použite malé polosladké čokoládové lupienky ako doplnok ovsenej vločky . Oni budú všetci melty a úžasné!
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!