Ajurvédsky spôsob čistenia, plus recept Khichdi
Panchakarma je očista a omladzovací plán používaný v Ájurvéde, formou alternatívnej medicíny, ktorá sa praktizuje v Indii. Bola vyvinutá pre kráľovskú kráľovnú v Indii na predĺženie života a zdravia tým, že odstraňuje fyzické nečistoty, prináša vedomie k deštruktívnym myšlienkam a správaniu a uvoľňuje staré vzory. Panchakarma sa zvyčajne vykonáva raz za rok na prevenciu chorôb a emočný a duchovný rast a je rozdelená do troch fáz.
Môžete to urobiť doma alebo v liečebnom centre.
Fáza 1: Purva Karma, prípravná fáza
Cieľom purva karmy je pripraviť vaše telo na vyčistenie a uvoľňovanie toxínov. Jeden až tri týždne pred skutočnou čistiacou fázou sú zo stravy odstránené všetky spracované potraviny, sladkosti, stimulanty, ako je káva a väčšina mliečnych výrobkov.
Jeden týždeň pred čistiacou fázou je vaša strava ďalej upravená prevažne na zeleninu a celé zrná. Podľa odborníkov z Ayurveda tieto potraviny, najmä zelenina, vytvárajú vo vašom tele alkalickejšie prostredie, ktoré podporuje proces čistenia a detoxikácie.
Počas tejto fázy prípravy sa vaša aktivita bude musieť posunúť, aby sa stala viac vnútorne zameraná. Znamená to, že necháme nejaké každodenné aktivity a trávime čas meditovaním a prechádzaním v prírode. Hlboké dýchanie, zamerané na výdychovú fázu, pomáha zbaviť svoje telo starých nápadov, emócií a blokád.
Recept Khichdi
Chichdi (nazývaný aj kuchár alebo kitchari) je jednoduchý, ľahko stráviteľný guláš, ktorý dokáže pripraviť vaše telo na očistenie. Je tiež vhodný na vyčistenie. Tu je jeden typ khichdi:
- 1 diel hnedej ryže basmati, namočenej najmenej ½ hodiny a vysušená
- 1 diel mung fazuľa, namočená vo vode aspoň 1 hodinu a vysušená
- 1 časť zeleniny, ako sú zelené fazule, mrkva, špenát alebo iná zelená zelenina
- 6 dielov vody
Tepelné gée (vyčistené maslo, pozri recept nižšie) alebo olivový olej v panve nad miernym teplom. Pridajte kmeňové alebo koriandrové semená, potom pridajte 1 strednú cibuľu, jemne nasekaný, nakrájaný zázvor a cesnak a nakrájajte až do zlatohnedého. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku kurkuma prášok, 1/4 lyžičky. z práškového čierneho korenia a 1 bobkový list. Pridajte mung fazuľa, vodu, zeleninu a ryžu.
Chovejte asi hodinu. Keď sú fazule úplne mäkké, pridajte štipku soli. Podávame túto misku s ghee a nakrájaným čerstvým koriandrovým listom.
Ghee (číre maslo) recept
Ghee sa vyrába umiestnením nesoleného masla do misky a necháva sa roztopiť a spáliť pri veľmi nízkej teplote. Maslo môže vyzerať zakalené a na vrchu môže byť pena. Počas prvých piatich minút premiešajte maslo príležitostne. Nechajte maslo pokračovať v miešaní ďalších 15 minút. Uvidíte, že častice sa spadajú na dno panvy a pena sa usadí na vrchu.
Akonáhle sa sediment v spodnej časti začne hned, odstráňte panvicu z tepla. Odstráňte a odstráňte penu. Presuňte kvapalinu cez jemné sito alebo mušelín do sklenenej nádoby.
Fáza 2: Panchakarma, čistiaca fáza
Pôvodne táto fáza pozostávala z piatich postupov: čistenie nosa, klystýr, preháňadlá, zvracanie a krv.
Aj keď sa v niektorých častiach Indie môže stále dodržiavať päť postupov, v Severnej Amerike sa väčšina alternatívnych lekárov považuje za zbytočné a nezabezpečené praxou zvracania a krviprelievania.
Počas tohto obdobia sa často používa čistiaca rýchlosť. Tu je postup, ako to urobiť:
- Naliehavý bylinný nápoj sa užíva po celý deň (pozri recept nižšie).
- Nechajte 1-2 čajové lyžičky ghee s teplou vodou ráno na prázdny žalúdok. Predpokladá sa, že uvoľňujú toxíny.
- Aplikujte ghée na spánok a chodidlá nôh pred spaním. To pomáha upokojiť myseľ a podporiť spánok.
- Vykonajte hlboké dýchanie.
- 1 čajovú lyžičku psylliového vlákna v pohári vody. Vezmite dvakrát denne.
Recept na bylinkový nápoj
8 šálok vody
4 lyžičky kyslíka a koriandra
8 kardamových strukov
4 čajové lyžičky rozdrvených semien feniklu
2 štipky čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky zázvorového prášku (alebo 3 plátky čerstvého zázvoru)
Zmiešajte všetky zložky v panvici a priveďte do varu.
Nasysejte 5 minút, potom odstráňte z tepla a nechajte pokryté ďalších 15-20 minút. Kmeň cez sito a piť ho teplo po celý deň.
Fáza 3: Paschat Karma, fáza omladenia
Počas omladzujúcej fázy sa vrátite k jednoduchej strave prípravnej fázy. Je to dôležité postupovať postupne pomalým zavedením pevných potravín. Tu je postup:
- V deň 1 a deň 2 omladzujúcej fázy začnite jesť khichadi, ale zmeňte podiel vody v receptúre na 14 častí vody na 1 časť ryže, 1 časť fazule a 1 časť zeleniny.
- V deň 3 postupujte podľa pôvodného receptúry.
Mnohí ľudia zistia, že počas omladzujúcej fázy dochádza k najhlbšiemu uzdraveniu. Fyzické, emocionálne a duchovné zmeny sa môžu prejaviť v nasledujúcich dňoch a týždňoch. Niekedy sa vyriešia problémy, ktoré boli potlačené.
Snaží sa Panchakarma
Existuje najrôznejší online program panchakarma, ktorý sa snaží vyskúšať doma, rovnako ako liečebné centrá. Vzhľadom na nedostatok výskumu sa panchakarma nemôže odporučiť ako liečba akéhokoľvek ochorenia. Majte tiež na pamäti, že nemusí byť bezpečný pre určitých ľudí, vrátane tých, ktorí majú zdravotné ťažkosti alebo užívajú lieky. Tehotné alebo dojčiace ženy a deti by nemali skúšať panchakarma. Ak zvažujete vyskúšanie panchakarmy, najprv sa porozprávajte s poskytovateľom primárnej starostlivosti. Majte na pamäti, že alternatívna medicína by sa nemala používať ako náhrada za štandardnú starostlivosť pri liečbe akéhokoľvek zdravotného stavu.
Odmietnutie zodpovednosti: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných preventívnych opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.