Ovsené vločky sú zdravé raňajky , ale štandardná veľkosť porcie je pomerne malá. Vďaka niekoľkým jednoduchým trikom (stručne povedané, zdvojnásobenie kvapaliny a času varenia) je ľahké vytvoriť obrovskú misku "pestovania ovsenej vločky " bez obrovského počtu kalórií.
náradie
Nonstick pot (a sporák): To je všetko, čo potrebujete. Najlepšia nádoba na pestovanie ovsených vločiek je stredne veľká, ktorá je širšia ako vysoká.
Ak však nemáte ten, ktorý by vyhovoval tomuto opisu, upravte čas varenia tak, aby ste dosiahli správnu konzistenciu. (Viac informácií o čase varenia nižšie.)
Hlavné zložky
Staromódny ovos: Nie je tam žiadna cesta. Pri pestovaní ovsenej vločky musíte používať staromódny ovos. Okamžitý ovos alebo druh rýchleho varenia nebudú pracovať s touto metódou. Mám rád ovos, pretože sú zdravé, plné vlákniny a veľmi satiace. Staromódny ovos má približne 150 kalórií a 4 gramy vlákniny na pol pohára, čo je množstvo použité pri pestovaní ovsenej vločky. (Aj keď veľkosť porastu ovsených vločiek je obrovská, potrebujete iba štandardné porcie ovsa.)
Bez mliečneho tuku alebo mliečnej alternatívy: Použitím kombinácie vody a mlieka (alebo mliečneho swapu) sa bude kontrolovať celkový počet kalórií bez toho, aby ste obetovali krémovú textúru. Ak používate tradičné beztukové mlieko, pridajte kvapku alebo dve extrakty z vanilky na chuť. Ak používate mliečnu alternatívu, vyberte ju, ktorá má nízky obsah kalórií a vanilky.
Žiadne kalóriové sladidlá a koreniny: Nie je potrebné zvážiť ovsené vločky so sladkými kalóriami. V týchto dňoch je na regáloch veľa nekalorických sladidiel. Ak dávate prednosť prírodným ingredienciám, vyhľadajte ten, ktorý je založený na stevia. Čo sa týka ochutenia, škorica je moja kariéra pre ovsené vločky. Tekvicový koláč je tiež skvelý.
A pomlčka solí vyrovná sladkosť vo vašej raňajkách.
Mix-Ins
Do konca varenia pridajte dve alebo dve zmesi.
- konzervovaná čistá tekvica (1/4 šálka = 20 kalórií a 0g tuku)
- konzervované ovocie s nízkym obsahom cukru (1 polievková lyžica = 25 kalórií, 0g tuku)
- Arašidové maslo so zníženým obsahom tuku (1 lyžica = 90 kalórií, 6 g tuku)
- proteínový prášok (1/3 unce = 35 kalórií, <0,5 g tuku)
polevy
Zmiešajte zápas.
- nakrájané alebo nakrájané ovocie (výživové informácie sa líšia, ale nemôžete sa pokaziť)
- nakrájané alebo plátky orechov (priemerne, 1 polievková lyžica = 50 kalórií, 5,4 gramov tuku)
- mini polosladké čokoládové lupienky (1 čajová lyžička = 23 kalórií, 1,3 g tuku)
- (1 lyžička = 55 kalórií, <0,5 g tuku)
- hrozienka (1 lyžica = 32 kalórií, 0g tuku)
- drvený sladený kokosový orech (1 lyžica = 35 kalórií, 2,2 g tuku)
Ako
Spojte 1/2 šálky staromódneho ovsa a pomlčku soľou v nehrdzavejúcej banke. Pridajte 1 šálku beztučného mlieka (alebo alternatívne mlieko) a 1 šálku vody.
Priveďte do varu a potom znížte na dúšok. Varte a miešajte až do hustého a krémového, 12-15 minút.
Premiestnite do strednej misky a nechajte mierne vychladnúť a zahusťte. Zmiešajte všetky mix-iny a vrchol s voliteľnými vrcholmi!
FYI: Táto ovsená vňať sa vyrába dvakrát dlhšie ako štandardná ovsená vňať a zahustí sa.
Nebojte sa, ak sa na začiatku zdá byť veľa tekutiny.
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!