Mali by ste si hladiť?
Kapsaicín, zlúčenina v chilli paprikách, ktorá ich robí pikantnou, je povedal, že podporuje chudnutie. Zástancovia tvrdí, že táto prírodná látka môže pomôcť urýchliť metabolizmus a znížiť tukové tkanivá, rovnako ako obmedziť prejedanie tým, že skrotite chuť do jedla.
Výskum kapsaicínu a chudnutia
Zatiaľ čo vedci ešte nemusia potvrdiť, že kapsaicín môže slúžiť ako pomôcka na zníženie hmotnosti, niektoré rané štúdie naznačujú, že táto korenistá chemikália môže mať určitý prínos, ak sa snažíte znížiť telesnú hmotnosť.
Pre správu uverejnenú v roku 2014 v oblasti chuti do jedla vedci rozdistribuovali predtým publikované klinické skúšky, ktoré skúmali potenciálne prínosy kapsaicínových zlúčenín pri príjme energie. Autori správy v prehľade zistili, že spotreba minimálne 2 mg kapsaicínových zlúčenín (známych ako kapsaicinoidy) pred jedlom znižuje príjem energie o 74 kalórií počas jedla.
Tu je pohľad na niekoľko ďalších zistení zo štúdií o kapsaicín a chudnutie:
chuť
Mechanizmus podozrivého sýtiaceho účinku kapsaicínu možno pripísať zmenenej prednosti potravín bohatých na sacharidy nad potravinami s vyšším obsahom tuku podľa štúdie Appetite .
V štúdii uverejnenej v americkom časopise Journal of Clinical Nutrition v roku 2016 príjem kapsaicínu podporoval sýtosť, ale neovplyvnil hladiny sýtených hormónov glukagon-podobný peptid-1 (GLP-1) a peptid YY (PYY). Namiesto toho výskumníci naznačujú, že sýtosť vyvolaná kapsaicínom môže súvisieť so zvýšeným gastrointestinálnym príznakom, ako je bolesť, pocit pálenia, nauzea a nadúvanie.
metabolizmus
Spotreba kapsaicínu a nepohyblivých zlúčenín v paprikách chilli (známych ako kapsinoidy) môže zvýšiť výdavky na energiu a oxidáciu tukov, uvádza sa v správe uverejnenej v časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition . Výskumníci preskúmali predtým publikované štúdie a zistili, že pri štúdiách, kde účastníci mali stredný index telesnej hmotnosti (BMI), ktorý patrí do nadváhy alebo obezity, prijímanie kapsaicínu alebo kapsinoidov zvýšilo výdavky na energiu a preukázalo známky zvýšenej oxidácie tuku.
Telesný tuk
Okrem zníženia energetického príjmu predbežný výskum naznačuje, že príjem kapsaicínu môže znížiť pomer merania medzi krkom a bedrom. V štúdii uverejnenej v roku 2017 o chuti do jedla , výskumníci zistili, že príjem kapsaicínu v dávke 2 mg denne v porovnaní s príjmom kapsaicínu s vysokou dávkou alebo placebo zvyšuje pomer pas-k-bedro v šiestich týždňoch. Zloženie tela však nebolo významne ovplyvnené.
Možné vedľajšie účinky
Hoci kapsaicín sa vo všeobecnosti považuje za bezpečný, keď sa konzumuje s mierou v potravinách, doplnky kapsaicínu môžu spôsobovať vedľajšie účinky, ako je podráždenie žalúdka, bolesť žalúdka, nadúvanie a zhoršenie vredov a pálenia záhy.
Vysoký príjem kapsaicínu však môže viesť k negatívnym účinkom na zdravie. Existuje napríklad nejaká obava, že konzumácia veľkého množstva kapsaicínu z čili papriky môže zvýšiť riziko rakoviny žalúdka. (Nízky príjem kapsaicínu však podľa analýzy ukazuje, že chráni proti rakovine žalúdka.)
Okrem toho doplnky kapsaicínu môžu interagovať s určitými liekmi (vrátane aspirínu a liekov na znižovanie krvného tlaku) a doplnkov. Nemali by sa užívať do dvoch týždňov od plánovanej operácie.
Existuje tiež obava, že použitie doplnkov kapsaicínu alebo topického kapsaicínu môže viesť k koronárnemu kŕčeniu a zvýšeniu rizika srdcového záchvatu u niektorých ľudí.
Je dôležité mať na pamäti, že bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a tých, ktorí majú zdravotné ťažkosti alebo ktorí užívajú lieky nebola stanovená.
The Takeaway
Zatiaľ čo je príliš skoro odporúčať doplnky na kapsaicín (alebo vysoký príjem chilli papričiek) na zníženie telesnej hmotnosti, zvýšenie vášho príjmu kapsaicínu trochu pridaním chilli papriky, kajenskej papriky alebo papriky v malom množstve na varenie môže byť prospešné pre vaše celkové zdravie čiastočne kvôli antioxidačným účinkom zlúčeniny).
Ak stále zvažujete používanie doplnkov kapsaicínu, najprv sa obráťte na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti a uistite sa, či je pre vás to pravé.
zdroj:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC a spol. Účinky dvanástich týždňov doplňovania kapsaicinoidov na zloženie tela, chuť do jedla a kalorický príjem u jedincov s nadváhou. Chuti do jedla. 2017 Jun 1; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS a kol. Sýtosť vyvolaná kapsaicínom je spojená s gastrointestinálnou tiesňou, ale nie s uvoľňovaním hormónov sýtosti. Am J Clin Nutr. 2016 február, 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Mohli by kapsaicinoidy pomôcť podporiť správu hmotnosti? Systematické preskúmanie a metaanalýza údajov o príjme energie. Chuti do jedla. 2014 feb; 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P a kol. Kapsaicín a kapsulát môžu byť vhodnými látkami na liečbu obezity: metaanalýza ľudských štúdií. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 Dec 21: 1-9.
> Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.