Proteínová tyčinka môže poskytnúť rýchlu a pohodlnú výživu, ale rodičia majú často otázky. Sú tieto proteínové tyčinky primerané možnosti pre deti? S toľkými značkami, ktoré sú tu, existuje taká vec ako zdravá voľba? Kedy je najlepší čas na to, aby dieťa mohlo jesť potravu bohatú na bielkoviny?
Proteínová tyč je robustnejšia ako tyčinka s granolou, pretože je vyššia v kalóriách a samozrejme aj v proteine.
Znie to ako dobrá vec, ale tieto tyčinky môžu byť tiež plné nezdravých tukov a pridaných cukrov, takže čítanie štítkov je nevyhnutné. Zistite, kedy je vhodný čas na to, aby ste sa dostali k bielkovinovému piliardu s veľkosťou pinta a čo hľadáte pri nákupe jedného.
Proteín pre deti: kedy a koľko?
Konzumácia bielkovín je o časovaní. Vzhľadom na to, že telo neuchováva bielkoviny, je dôležité rozložiť príjem počas celého dňa. Požiadavka tela na bielkovinu sa vždy mení, takže je rozumnejšie jesť malé množstvá, ako deň ide, namiesto veľkého kusu pri jedle. Deti majú vyššie nároky na bielkoviny ako dospelí, ale rovnako ako dospelí existuje veľa príliš veľa. Štúdia zverejnená v roku 2017 uvádza, že medzi príjmom bielkovín a obezitou môže existovať spojitosť. Zatiaľ čo je potrebný väčší výskum, cieľom by malo byť uspokojenie potrieb a neprekračovanie ich potrieb.
Na podporu rastu musia deti každodenne konzumovať dostatočné množstvo bielkovín.
10-ročný chlapec alebo dievča potrebuje 0,95 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, takže dieťa s hmotnosťou 80 libier bude potrebovať asi 35 gramov denne. To znamená, že 5 až 10 gramov na jedlo a občerstvenie po celý deň môže ľahko uspokojiť potreby bielkovín.
Proteinové tyčinky môžu byť plnené, takže dosiahnutie toho, čo je najlepšie vyhradené pre fyzickú aktivitu alebo pre veľké občerstvenie, keď je jedlo dlhé.
Scarfing jeden dole 30 minút pred večerou bude určite kaziť malý jeden chuť k jedlu.
Čo hľadať
Keď sa nachádzate v obchode, vyhľadajte bielkovinové tyčinky s jednoduchými a rozpoznateľnými zložkami. Ak je to možné, vyhľadajte značky, ktoré používajú celé zložky potravín namiesto rafinovaných cukrov a doplnkových bielkovinových práškov.
Pozrite sa na nezdravé hydrogenované oleje (aka trans-tuky) a pamätajte na to, že tieto tyčinky by nemali narušovať kalóriovú banku - cieľovú dávku približne 150 kalórií na porciu. Skontrolujte zoznamy prísad pre pridané cukry, ako je kukuričný sirup, glukóza, trstinový cukor a sladový sirup. Vyberte lištu, kde tieto typy sladidiel úplne chýbajú alebo sú v zozname nízke. Nasledujú niektoré príklady proteínových tyčí priaznivých pre deti:
- RX bary: Bez pridania cukrov, mliečnych výrobkov, gluténu a sóje, tieto tyčinky majú najjednoduchšie zoznamy zložiek. Obsahujú 7 gramov bielkovín z vaječných bielkov a sú prirodzene osladené dátumami. Medzi ponuky chuti patrí Apple Cinnamon Raisin a čokoládový čip.
- Clif Z Bar: Tieto tyčinky sú vyrobené z organických prísad. Napriek mierne komplikovanému zoznamu zložiek sú chutné a dobre porciované so 130 kalóriami a 5 gramami bielkovín na bar. Medzi príchute patria čokoládová čokoláda a arašidové čokoládové čipy.
- Zing Bars: Tieto tyče nie sú špeciálne určené pre deti, ale sú vyrobené z rozumných ingrediencií a prichádzajú do širokej škály príchutí (kokosový kešu Crisp - áno prosím!). Keďže veľa príchutí má 200 kalórií a 10 gramov bielkovín, môžete sa cítiť dobre zdieľať jeden z týchto barov s vašim malým alebo kúpiť box z polovice veľkých mini barov.
DIY proteínové tyče
S niekoľkými bežnými špičkovými špičkami môžete na jednu porciu šľahať domácu šaržu barov so 6 gramami bielkovín. Kombinácia krémového orechového masla, prírodných sladidiel, chrumkavých orechov a sušeného ovocia, ktoré sú uvedené nižšie, určite vyhovuje každému dieťaťu.
Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť tento recept vhodný pre alergény. Vymeňte pšeničné klíčky za 1/4 šálky extra hnedej ryžovej obilniny, aby boli tieto tyčinky bezlepkové; tiež používajte certifikované bezlepkové obilniny a valcovaný ovos. Ak chcete prispôsobiť alergie na orechy, nahraďte orechové maslo so slnečnicovým maslom a vynechajte mandle.
Krehké tyčinky na orechy
Vytvára 14 stĺpcov
- 1/2 šálky medu
- 1/2 šálky mandľového masla alebo arašidového masla
- 2 lyžice javorového sirupu
- 1 lyžička repkového oleja
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 2 šálky valcovaného ovsa
- 2 šálky krehkej hnedej ryžovej obilniny
- 1/4 šálky opečených pšeničných klíčkov
- 1/2 šálky nakrájaných mandlí
- 1 šálka nakrájaného sušeného ovocia (návrhy: figy, marhule, čerešne, čučoriedky)
- 1/2 čajovej lyžičky koshernej soli
- Nastriekajte 9x13-palcovú pečivo na pečenie a odložte ju.
- V malej hrnci spojte med, orechové maslo, javorový sirup, kanolový olej, hnedý cukor a škoricu. Miešajte a varte na strednom ohni, až kým zmes nezačne bublina, asi 3 až 5 minút.
- Vo veľkej miske kombinujte ovos, ryžové obilie, pšeničné klíčky, mandle, sušené ovocie a soľ.
- Zmes zmesi orechového masla nasypeme zmesou ovsených vločiek a miešame jemne špachtľou, až kým sa dobre nespojí.
- Premiestnite do pekáča, zakryte pergamenom a pevne zatlačte na misku.
- Pred rezaním na štvorce alebo tyčinky nechajte v chladničke úplne vychladnúť.
> Zdroj:
Beyerlein, A., Uusitalo, UM, Virtanen, S. M a spol. (2017). Príjem energie a bielkovín súvisí s rizikom nadváhy vo veku 5,5 roka: Výsledky z perspektívnej štúdie TEDDY. Obezita. doi: 10,1002 / oby.21897