Vitamín E je členom rodiny vitamínov rozpustných v tukoch, ktorá tiež obsahuje vitamín D , vitamín K a vitamín A. Vaše telo používa ako antioxidant na ochranu buniek pred poškodením voľnými radikálmi. Je tiež dôležitou zložkou imunitného systému a pomáha predchádzať tomu, aby sa krvné doštičky spojili.
Prírodný vitamín E existuje v ôsmich rôznych formách, ale alfa- (alebo α-) tokoferol je jedinou formou, ktorá je uznávaná na uspokojenie ľudských požiadaviek.
Surové a pražené orechy a semená, rastlinné oleje, obilniny a tmavozelená listová zelenina sú dobrými zdrojmi vitamínu E.
Nedostatok je zriedkavý a je zvyčajne spôsobený zápalovými poruchami tráviaceho traktu, ktoré zabraňujú absorpcii. Príznaky zahŕňajú nervové, svalové a očné problémy a oslabený imunitný systém.
Oddelenie zdravotníctva a medicíny národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny určilo diétne referenčné dávky vitamínu E na základe veku, ale je to rovnaké pre obidva pohlavia. Tehotné a dojčiace ženy nevyžadujú extra vitamín E.
Tieto DRI predstavujú to, čo potrebuje priemerná zdravá osoba, takže ak máte akékoľvek zdravotné podmienky, mali by ste hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o vašej potrebe vitamínu E.
Referenčné prídavky na stravu
1 až 3 roky: 6 miligramov denne
4 až 8 rokov: 7 miligramov denne
9 až 13 rokov: 11 miligramov denne
14 rokov: 15 miligramov denne
Prípravky vitamínu E, ak sa používajú s inými antioxidantmi a zinkom, sa úspešne použili na zníženie rizika pokročilej makulárnej degenerácie. Prípravky vitamínu E môžu byť prospešné aj pre ľudí s cukrovkou, ale je potrebný ďalší výskum.
Prípravky vitamínu E sa tiež odporúčajú na prevenciu srdcových ochorení - pravdepodobne kvôli ich vlastnostiam "zriedenie krvi".
Včasné výskumné štúdie ukázali, že ženy, ktoré mali najnižšiu spotrebu vitamínu E, mali najvyššie riziko ochorenia srdca, ale klinické štúdie neukázali, že užívanie doplnkov znižuje riziko srdcových ochorení.
Doplnkový vitamín E bol tiež ponúkaný s cieľom pomôcť s kognitívnou funkciou v starobe - skoré štúdie ukázali menej kognitívny pokles u ľudí jedli diéty bohaté na vitamín E - ale neskôr výskumné štúdie preukázali žiadny z toho ani prínos.
Takže zatiaľ čo vitamín E je nevyhnutný, tieto potenciálne zdravotné prínosy pozorované v týchto skorých štúdiách boli pravdepodobne spôsobené celkovým zdravým stravovaním a inými faktormi a nie sú spôsobené špecifickým príjmom vitamínu E.
Môžete dostať príliš veľa vitamínu E?
Zatiaľ čo sa zdroje potravy s vitamínom E javia ako problém, môžete prijať príliš veľa doplnkového formulára. Nadmerné množstvo môže spôsobiť problémy s normálnym zrážaním krvi a môže s niektorými liekmi reagovať.
Inštitút medicíny stanovil prípustnú hornú hranicu pre doplnky vitamínu E na 1000 miligramov denne. Ale predtým, než začnete užívať vitamín E, poraďte sa so svojím lekárom.
zdroj:
Národný inštitút zdravotníctva Národný očný inštitút. "Formulácia AREDS a makulárna degenerácia súvisiaca s vekom." http://www.nei.nih.gov/amd/summary.asp.
Národné ústavy zdravotníckych úradov doplnkov stravy. "Vitamín E informačný list pre profesionálov v oblasti zdravotníctva." http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitamineE-HealthProfessional/.
Prírodné liečivá. "Vitamín E." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/.
Oddelenie zdravotníctva a medicíny Národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny. "Referenčné príjmy tabliet a aplikácie." Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.