Vitamínový sprievodca
Vitamín K je členom rodiny vitamínov rozpustných v tukoch spolu s vitamínom D , vitamínom E a vitamínom A.
Je to nevyhnutné pre normálne zrážanie krvi - v skutočnosti "K" pochádza z nemeckého slova "koagulácia" (koagulácia).
Ľudia, ktorí majú vyššiu hladinu vitamínu K v krvi majú tendenciu mať vyššiu kostnú hustotu, zatiaľ čo nízke hladiny vitamínu K sú spojené s osteoporózou.
Zdá sa, že dostatok vitamínu K pomôže udržať vaše kosti zdravé, keď starnete.
Tmavozelená listová zelenina, ako je špenát a kapusta, karfiol, brokolica a sójové bôby sú vynikajúce zdroje vitamínu K. Je tiež syntetizovaný priateľskými baktériami v tráviacom trakte.
Vaše telo ukladá vitamín K do pečene a tukového tkaniva, takže nedostatok je zriedkavý. Môže sa však vyskytnúť po dlhodobom užívaní antibiotík alebo v dôsledku chorôb, ktoré poškodzujú schopnosť tráviaceho ústrojenstva absorbovať živiny. Príznaky zahŕňajú ľahké modriny, krvácanie z nosa, krvácanie ďasien, krv v moči alebo stolici alebo mimoriadne ťažké menštruačné obdobia.
Oddelenie zdravotníctva a medicíny národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny stanovuje denné odporúčané adekvátne príjmy z vitamínov a minerálov založené na potrebách priemerného zdravého človeka. AI pre vitamín K sa líši podľa veku a pohlavia.
Navrhovaný príjem sa nemení pre ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia. Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, môžete sa porozprávať so svojím lekárom o vašej dennej potrebe vitamínu K.
Adekvátny príjem
muži
1 až 3 roky: 30 mikrogramov denne
4 až 8 rokov: 55 mikrogramov denne
9 až 13 rokov: 60 mikrogramov denne
14 až 18 rokov: 75 mikrogramov denne
19 rokov: 120 mikrogramov denne
suky
1 až 3 roky: 30 mikrogramov denne
4 až 8 rokov: 55 mikrogramov denne
9 až 13 rokov: 60 mikrogramov denne
14 až 18 rokov: 75 mikrogramov denne
19 rokov: 90 mikrogramov denne
Vitamín K sa prirodzene nachádza v jednej zo štyroch foriem:
- Phylloquinone alebo K1
- Phytonadion je syntetický typ K1
- Menakinón alebo K2
- Menadione, alebo vitamín K3, je ďalšia syntetická forma
Phylloquinone je vyrábaný rastlinami a je veľkým množstvom vitamínov K vitamínom. Nachádza sa v zelenej, listovej zelenine, okra, špargle, slivky, avokádo, repkový olej, olivový a sójový olej.
Menokinón sa vyrába z probiotických baktérií v zažívacom trakte zvierat a nachádza sa v malom množstve v mäse, rybách a fermentovaných potravinách. Menadion je syntetická forma vitamínu K a nepoužíva sa u ľudí.
Deti narodené v USA a Kanade dostávajú vitamín K výstrely, keď sa narodia, pretože nemajú správne baktérie, ktoré žijú v ich tráviacom trakte a materské mlieko neponúka dostatok vitamínu K.
Dospelí zvyčajne nepotrebujú doplnky vitamínu K, ale často sa vyskytujú v multivitamínoch. Prípravky vitamínu K sa nesmú užívať, ak užívate určité lieky, ako sú riedidlá krvi.
Ústav medicíny nedokázal určiť prijateľnú vyššiu hladinu vitamínu K, takže ak premýšľate o tom, že užívate ako doplnok, porozprávajte sa najprv so svojím lekárom.
zdroj:
Oddelenie zdravotníctva a medicíny Národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny. "Referenčné príjmy tabliet a aplikácie." Prístup bol k dispozícii 11. apríla 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linus Pauling Institute - Oregonská štátna univerzita. "Vitamín K." Prístup bol k dispozícii 11. apríla 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminK/.
MedlinePlus. "Vitamín K." Prístup bol sprístupnený 11. apríla 2016. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm.
Zdravotnícke centrum Univerzity Maryland. "Vitamín K." Prístup bol k dispozícii 11. apríla 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.