Zdravie Výhody, Použitie, Nežiaduce účinky a ďalšie
Repný džús (tiež známy ako "šťava z červenej repy") je bohatý na základné živiny, ako sú folát, draslík a vitamín C. Je to vrcholný zdroj dusičnanov, živín, ktoré sa nachádzajú aj v zelenej listovej zelenine.
Výhody šťavy z repy
Podľa nedávneho výskumu sa anorganické dusičnany v repnej šťave premenia v tele na dusitan a oxid dusnatý, molekulu zapojenú do dilatácie krvných ciev.
V dôsledku toho sa zistilo, že repný džús zvyšuje prietok krvi do svalov a do mozgu. Tu je pohľad na niektoré výhody šťavy z repy, ktoré boli preskúmané vo vedeckých štúdiách.
1) Nižší vysoký krvný tlak
Niektoré výskumy ukazujú, že šťava z pitnej repy môže pomôcť znížiť krvný tlak. Napríklad v štúdii publikovanej v roku 2015, publikovanej v hypertenzii, bolo zistené, že pitie 250 ml (asi 8,4 unce) repného džúsu denne znižuje vysoký krvný tlak. Po štyroch týždňoch dennej šťavy z červenej repy mali účastníci s hypertenziou signifikantné zníženie krvného tlaku v porovnaní s tými, ktorí pili placebo (bez dusičnanov). Navyše, vedci zistili zlepšenie funkcie endotelu (fungovanie vnútornej výstelky krvných ciev).
2) Výkonnosť a vytrvalosť
Často konzumované športovcami na zlepšenie výkonnosti, niektoré štúdie naznačujú, že šťava z pitnej repy môže pomôcť zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť výkon.
Napríklad v správe zverejnenej v roku 2017 vedci preskúmali 23 predtým publikovaných štúdií o účinkoch doplnkovej dávky cukrovej repy (samostatne a v kombinácii s ďalšími doplnkami) na kardiorespiračnú vytrvalosť u športovcov. Výsledky ukázali, že repné šťavy zlepšujú vytrvalosť, zvyšujú čas na vyčerpanie a môžu zvýšiť kyslík
3) Zápal
V štúdii, ktorá bola publikovaná v roku 2009, môže mať šťava z repy prospech obéznym ľuďom tým, že znižuje zápal (rizikový faktor pre kardiovaskulárne ochorenia, cukrovku typu 2 a rakovinu). Štúdia tiež ukázala, že repné šťavy môžu bojovať proti voľným radikálom poškodiť DNA).
Vedľajšie účinky
Prírodné červené sfarbenie repného džúsu môže dočasne pridať červený nádych do moču a stolice.
Surová repa obsahuje vysoké množstvo oxalátov, prirodzene sa vyskytujúcich látok nachádzajúcich sa v mnohých potravinách, ako je špenát, rebarbora, mandle a kakao. Konzumácia vysokých hladín oxalátov môže u niektorých ľudí podporiť rozvoj obličkových kameňov. Zatiaľ čo najvyššie úrovne sa vyskytujú v zelených repy (ktoré sa zvyčajne neobsahujú v repné šťave), nízke oxalátové diéty zvyčajne vylučujú repu. (V jednej štúdii kvasenie repy znižovalo koncentráciu oxalátu.)
Spotreba repy môže narušiť spôsob, akým vaše telo metabolizuje lieky. Podľa kazuistiky 50-ročná žena, ktorá užívala metotrexát na psoriázu, vyvinula intoxikáciu metotrexátom po pití šťavy z červenej repy.
Recepty z cukrovej repy
Vzhľadom k tomu, že repný džús má tak silnú chuť, je niekedy zmiešaný s inými šťavami (ako je mrkva, jablko a citrón) pred pitie zlepšiť chuť.
Získajte ďalšie informácie o ďalších zložkách, ktoré môžete použiť pri odšťavovaní.
The Takeaway
Aj keď je príliš skoro odporúčať repné šťavy ako liečbu akéhokoľvek ochorenia, zvýšenie vášho príjmu potravy z cukrovej repy (ako aj inej dusičnatej bohatej zeleniny, ako je špenát, rukolou, hlávkový šalát a reďkev) môže pomôcť zlepšiť vaše celkové zdravie.
zdroje
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL a kol. Účinky doplnenia šťavy z červenej repy na kardiorespiračnú vytrvalosť u športovcov. Systematický prehľad. Živiny. 2017 Jan 6, 9 (1). pii: E43.
> Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Diétny dusičnan zabezpečuje trvalé znižovanie krvného tlaku u pacientov s hypertenziou: randomizovaná, fáza 2, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia. Hypertenzia. 2015 február; 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejník A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "In vitro účinky červenej šťavy a triesok na oxidačný metabolizmus a apoptózu u neutrofilov u obéznych jedincov". Fytoterapeutický výskum 2009 Jan; 23 (1): 49-55.
> Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.