Jednou z najlepších kúskov lekárskych správ, ktoré sa objavili počas posledných niekoľkých rokov, je, že čokoláda vám môže pomôcť žiť dlhšie, pravdepodobne prostredníctvom zníženia kardiovaskulárnych príhod, ako je srdcový infarkt a mŕtvica. Po všetkom - ako často je to jednoduché proti starnutiu?
Tu je to, čo potrebujete vedieť o tom, ako môže čokoláda zlepšiť vašu dlhovekosť, ktorý typ je najzdravší, koľko z nej konzumovať, ako sa používa ako lieky po celé stáročia a ako to najlepšie vychutnať. Užite si to!
1 - Najzdravšia čokoláda
Nedávny stav čokolády ako zdravého jedla pre zdravie srdca bol spustený v deväťdesiatych rokoch minulého storočia výskumnými pracovníkmi Harvardskej lekárskej školy, ktorí študujú indiánov Kuna žijúcich pri pobreží Panamy. Kúni trpia veľmi nízkou hypertenziou, dokonca aj s rastúcim vekom, napriek vysokému príjmu soli.
Záverom, že veľké rozdiely v tejto domorodej populácii sú diétne, výskumníci zamerali svoju pozornosť na pravidelnú konzumáciu kuny v kukle až na 5 šálok denne - za stopy o účinkoch tohto väčšinou nespracovaného jedla.
2 - Môže čokoláda pomôcť vám zostať štíhly?
Zo všetkých vecí, ktoré sa majú zamerať na čokoládu, výskum publikovaný v roku 2012 v časopise Archives of Internal Medicine naznačuje, že jesť pravidelne môže skutočne pomôcť vám zostať štíhly! Aj keď milovníci čokolády sú zvyčajne upozornení, aby kompenzovali (to znamená zníženie kalórií) inde vo svojej strave, keď jedli toto energeticky husté jedlo, štúdie v Kalifornskej univerzite zistilo, že subjekty, ktoré čokoládu zjedli častejšie, mali nižší index telesnej hmotnosti , spotrebovali celkovo viac kalórií. BMI medzi 18-25 rokov je pre dospelých považovaný za najzdravší.
Zistenia vychádza z preskúmania siedmich veľkých štúdií za rok 2011, ktoré zahŕňali približne 114 000 ľudí, ktoré tiež našli spojenie medzi frekvenciou spotreby čokolády a zdravím. Záver? Konzumácia čokolády a kakaových výrobkov viac ako dvakrát týždenne viedla k veľkým poklesom rizika kardiovaskulárnych ochorení (pokles o 37 percent), cukrovky (o 31 percent) a mŕtvice (o 29 percent nižšie riziko).
3 - Zdravá história čokolády
Úloha čokolády v strave proti starnutiu sa môže zdať ako správa, ale pravdou je, že kakao sa používa ako liečivo v mnohých kultúrach tisíce rokov. Jeden z prvých písomných odkazov na čokoládu a dlhovekosť bol zaznamenaný v polovici 1600s po španielskych prieskumníkov, ktorí objavili to v Novom svete vzal to domov v Európe. V priebehu stáročí boli kakaovi a čokoláde pripísané zlepšenie chorôb od trávenia, záchvatov a reumatizmu až po zuby a nespavosť.
4 - Koľko čokolády by ste mali jesť žiť dlhšie?
Hoci dôkaz, že čokoláda môže mať prospech pre zdravie srdca, rastie, vedci si uvedomujú, že táto energeticky hustá potravina môže prispieť k prírastku hmotnosti. Zóna 3,5 oz (100 g) obsahuje viac ako 500 kalórií. Nemá zmysel snažiť sa vyhnúť infarktu alebo mozgovú príhodu pri konzumácii čokolády, ak jej jedenie vedie k obezite a zodpovedajúcemu zvýšeniu rizika kardiovaskulárnych a iných ochorení.
Mnohé štúdie skúmali frekvenciu spotreby čokolády - to znamená, ako často ju ľudia konzumujú (menej ako raz týždenne, viac ako dvakrát týždenne, denne atď.). Existujú však stopy výskumu, pokiaľ ide o to, koľko čokolády jesť, pre čo najväčší prospech.
viac
5 - Ďalšie zdravotné prínosy čokolády
Čokoláda je komplexná rastlinná potravina s viac ako 300 látkami a chemikáliami v každej skus. Nespracované kakao obsahuje veľké množstvo flavanolov, čo je forma antioxidantového flavonoidu, ktorý je spojený s nižším rizikom srdcového ochorenia, a to vďaka svojej schopnosti udržiavať krvné cievy pružné a krvné doštičky sa spoja.
Napriek tomu, že spojenie medzi čokoládou a nižším rizikom srdcového infarktu, mozgovej príhody a cukrovky ešte nebolo preukázané, mnohé veľké štúdie ukázali pozitívnu koreláciu.