Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 226
Tuk - 14 g
Sacharidy - 22g
Proteín - 5 g
Celkový čas 29 min
Prepracovanie 15 minút , Cook 14 min
Podávanie 12 (každý 1/2 šálky)
Tu je recept mixu občerstvenia, ktorý vás bude mať nostalgické detstvo, ale napriek tomu vás bude trvať dlhý deň bez toho, aby ste vás vážili. Namiesto použitia tradičného roztaveného masla používame neutrálny kanolový olej a chuť nabubrávame kombináciou korenia.
Podobne ako výhody konzumácie farebných ovocia a zeleniny , varenie s farebnými koreňmi, ako je tmavočervená paprika a žiarivá žltá kurkuma, môže tiež ponúknuť určité protinádorové vlastnosti.
Tento recept vyrovnáva slané pikantné tóny s trochou sladkej čerešne. Vedeli ste, že antioxidanty v sušených čerešňach sú podobné čerstvým čerešňam ? Čerstvé čerešne majú v lete krátku sezónu, takže si užívajú svoje antioxidačné výhody po celý rok tým, že hodí sušené čerešne do zmrzliny alebo ovsené vločky, alebo použijú mrazené čerešne v smoothies .
prísady
- 3 šálky cheerios obilnín
- 1,5 šálok preclíky
- 1/2 šálky nesolených arašidov
- 1/2 šálky nesolených kešu
- 1/2 šálky nesolených mandlí
- 3/4 šálky sušených čerešní
- 1/4 šálky oleja z kanolového oleja
- 1 čajová lyžička údenej papriky
- 1 lyžička mletého kurkuma
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1/2 čajovej lyžičky soli
príprava
1. Rúru zohrejte na 325F. Prilepte plech na pečenie papier s pergamenom a odložte ho.
2. Zmiešajte cheerios, praclíky, orechy a sušené čerešne vo veľkej miske.
3. Miešajte kanolový olej.
4. Zmiešajte korenie a soľ dohromady v malej miske alebo šálke a pridajte k zmesi obilnín a orechov. Miešajte, kým sa všetko nezmieša.
5. Vyhoďte zmes na plech na pečenie rovnomernou vrstvou. Pečieme 14 minút, rotujeme dosku na pečenie v strede.
Zmeny a náhrady zložiek
Chcete pridať dodatočnú "sýrovú" príchuť zmesi? Uhasnite do polievkovej lyžice výživných kvasníc s korením (1 lyžica obsahuje asi 15 kalórií, 2 gramy bielkovín a 1 gram vlákniny).
Výživové kvasinky sú vegánske korenie, ktoré vyzerajú ako žlté vločky a dodávajú jedlá chutné syrové vône. Je vyrobená zo sušenej verzie rovnakého kmeňa kvasinkových pekárov, ktorý sa používa na kvasnicový chlieb a je nízkokalorický produkt bohatý na bielkoviny, ktorý je tiež obohatený vitamínmi B, ako je niacín, tiamín, kyselina listová, B6 a B12. Vyskúšajte ju na popcorn alebo vmiešajte do cestovín.
Tipy na varenie a servírovanie
Toto chrumkavé občerstvenie je ideálne na cestách! Zvyšky skladujte v kamennej nádobe alebo v inom kontajneri a vezmite si jednotlivé časti s vami do práce alebo cestovania.