Nenechajte sa rozptýliť rýchlymi sľubmi, ktoré vám pomôžu odľahčiť
Dlho som bol zasiahnutý rozrušujúcim kontrastom v tom, ako sa zodpovední dospelí približujú k správe svojich libier a ich dolárov. Všetci vieme, že rýchle schémy bohatých na bohatstvo sú veci odklonenia a zásadne hlúpeho sitcom, ako sú The Honeymooners . Ralph Cramden bol milý doof, pretože reprezentoval naivný triumf nádeje nad skúsenosťami, týždeň po týždni.
Ako jeho dlhotrvajúca manželka Alice pozrela a jeho dlhotrvajúci priateľ, Ed Norton, bol pretiahnutý, Ralph sa znova a znova zapísal za takéto schémy. Samozrejme, že sa nikdy nestal bohatý - a vždy sa vrátil k riadeniu svojho autobusu.
Rozumná dospelí si prezerajú tieto epizódy tak, ako boli určené: ako komédia. Ale tá istá populácia rozumných dospelých ľudí, keď ich lákajú s rýchlymi stratami alebo rýchlymi sľubmi, sa dostáva do nejakého bizarného trance a začne dosahovať svoje kreditné karty.
Výsledok je predvídateľný: Je a je dlho predajcom na trhu s takmer každým sľubom na stratu hmotnosti, ktorý si môžete predstaviť. Možno, rovnako ako rodina rodí opovrhnutie, zúfalstvo rozmnožuje vernosť.
Spomalenie podpory pre prerušované pôst
Medzi novšie záznamy v tejto sprievode je implikovaná výhoda prerušovaného pôstu. Argumenty pre tento diétny prístup naznačujú, ak nie sú skutočne nárokované, nejaký druh rýchlo fixnej mágie nezávisle od toho, čo je zrejmé: Jeden má tendenciu jesť menej celkovo, keď jedá len niekedy.
Tento samozrejmé aspekt prerušovaného pôstu postráda sexuálne odvolanie, takže tvrdenia sa rozbiehajú v iných smeroch: ide o oživenie vášho metabolizmu alebo očistenie vášho systému alebo spaľovanie tuku namiesto uhľohydrátov alebo ... čokoľvek.
Nezáleží na tom, pretože to nie je pravda. To naznačujú dve nedávne štúdie prerušovaného pôstu.
Prvá, štúdia v Science Translational Medicine , porovnávala prerušované pôst počas troch mesiacov až po bežnú diétu. Štúdia ukázala metabolické prínosy z hladovania, ale to preto, že jesť niekoľko dní skôr ako všetky dni spôsobilo stratu hmotnosti. Všetok preukázaný metabolický prínos sa zdal byť spôsobený úbytkom hmotnosti.
Naozaj sa táto štúdia spýtala skôr než odpovedala na otázku: Čo sa stane, keď ľudia strácajú váhu niekedy pôstom a obmedzujú kalórií každý deň? Existuje nejaký jedinečný prínos pre prerušovaný pôst?
Zadajte druhú štúdiu publikovanú v internej medicíne spoločnosti JAMA . Táto štúdia porovnávala opatrenia na zníženie hmotnosti a metabolické riziko u 100 obéznych dospelých randomizovaných na prerušované pôst, denné kalorické obmedzenie alebo kontrolnú skupinu. Obe prístupy k zníženiu kalórií priniesli úbytok hmotnosti a väčšinu rovnakých zlepšení metabolizmu v porovnaní so žiadnym zásahom - ale vôbec sa navzájom nelítali. Inými slovami, metabolické prínosy nalačno sú prínosom úbytku hmotnosti, čo zase vyplýva z obmedzenia celkového množstva konzumovaného počas daného časového obdobia.
Prázdne sľuby
Bol tu však jeden pozoruhodný rozdiel medzi pôstom a denným obmedzením kalórií: miera výpadku.
Najvyššia bola pre pôstnú skupinu, ktorá stratila 38% pôvodne priradených skupín, v porovnaní s 29% a 26% pre skupiny s obmedzeniami kalórií a pre neinvazívne skupiny.
Nenavrhujem, že pôst je nevyhnutne zlý nápad. Prerušovaný pôst bol takmer určite súčasťou prirodzenej ľudskej skúsenosti v kamennom veku, ale nie podľa voľby; naši predkovia šli bez jedenia, kedykoľvek sa sprisahala okolnosť, že im nájdu a získavajú potraviny. Má zmysel, že sme primerane dobre prispôsobení tomu, aby tolerovali obdobia relatívneho hladomoru.
Pôst v mnohých, ak nie väčšine, náboženských praktikách.
V tomto kontexte slúži - alebo má slúžiť - ako platforma pre koncentráciu, obnovu, reflexiu a duchovnú výživu. Akékoľvek výhody týkajúce sa váhy alebo fyzického zdravia sú skôr náhodné.
Tvrdenia rýchlej opravy mágie sú však nepodložené vedeckou témou a jednoducho najnovšou príchuťou pop-kultúrnych nezmyselných úbytkov hmotnosti. Zdá sa mi to nebezpečné mnohými spôsobmi. Môžu sa stať, že niektorí majú tendenciu schudnúť inými spôsobmi, aby sa domnievali, že je to ten najlepší spôsob. Môžu podporovať poruchy príjmu potravy tým, že povzbudzujú binges po období deprivácie. Môžu spôsobiť priamu škodu tým, ktorí potrebujú stabilný a častý príjem potravy, najmä tých, ktorí sú náchylní na hypoglykémiu alebo užívajú inzulín na zvládanie cukrovky. A oni majú tendenciu byť skôr nepozorný k myšlienke, že "najlepšie" diéty pre hmotnosť a zdravie sú zvyčajne tie, ktoré môžete zdieľať s vašou domácnosťou, zosúladiť s rutinou a životným štýlom a praktizovať po celý život.
Tento prerušovaný pôst mohol splniť tieto kritériá pre niektoré je dokonale pravdepodobné. To, že predstavuje odhalenie pre všetkých alebo ponúka nejaký magický prístup k úbytku hmotnosti, nie je ani tak.
Tajomstvo úbytku hmotnosti nie je tajomstvom
Osobne si myslím, že najlepší spôsob kontroly celkových kalórií spotrebovaných v priebehu času je konzumácia stravy skutočne zdravých potravín v akejkoľvek skutočne rozumnej kombinácii. Jednou z mnohých cností celých, zdravých potravín a diét prevážne rastlín je, že nám naplnia menej kalórií. Samotné diéty, ktoré najspoľahlivejšie podporujú trvalú kontrolu hmotnosti, podporujú celkovo dobré zdravie. Takýto prístup je o živote, nie o diéte; o život, nie krátkodobom; a o celú vašu rodinu, nie vy sám. Prerušované pôst nie je vylúčené z takýchto prístupov, ale rozhodne sa to nevyžaduje.
Pôst nedosahuje žiadnu rýchlu kúzlu pre chudnutie. Ak počujete tvrdenia o opaku, odstúpte od svojej kreditnej karty a nikto nebude zranený! Pokiaľ strácate váhu a hľadáte zdravie, môžete sa tam určite dostať so spoľahlivým pokusom a skutočným prístupom k jedlu o dobrých potravinách a bežne aktívny - ani kúzlo ani Ralphov autobus nevyžaduje.