Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 74
Tuk - 4 g
Sacharidy - 6g
Proteín - 3 g
Celkový čas 15 min
Prepracovanie 15 min , varenie 0 min
Podávanie 7 (vždy 1 šálka)
Vieme, že jednoduchý spôsob, ako znížiť množstvo kalórií a tukov v syrových šunkách, je vymeniť krémový obväz pre octu. Ale stále existuje nádej pre tých z nás, ktorí túžia po krémovej verzii. Keďže majonéza je vinníkom, je to zložka nahradiť. Spojením mája so zníženým obsahom tuku s gréckym beztučným jogurtom si zachováte krémovú textúru a trochu majonézovej chuti. Ak je konečný výsledok príliš štipľavý, pridajte trochu cukru, aby ste to vyvážili.
Aby ste tento zvinutý obliekanie ešte rýchlejšie, použite korenie zmes, ako je Penzey's podmáslí ranč korenie. Táto zelenina je skvelá s grilom alebo s grilovaným jedlom . Studená smotana je skvelá proti horúcim korenistám BBQ.
prísady
- 1/3 šálky so zníženou tukovou majonézou
- 2/3 šálky gréckeho mliečneho jogurtu
- 2 lyžice čerstvej stlačenej citrónovej šťavy
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička cibule prášok
- 1/8 čajovej lyžičky papriky
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Cukor na chuť, voliteľný
- 1 libra kapusty, drvené, alebo 1 sáčok sladkovodné mix
príprava
- Zmiešajte majonézu, jogurt, citrónovú šťavu a ochucovadlo spolu v kvapalnom meracom šálku.
- Chuť a vyváženie citrónovej šťavy, soli a cukru podľa vlastného vkusu.
- Vložte kapustu do veľkej misy a nalejte cez obväz. Možno budete chcieť zmiešať polovicu kapusty a obliekania naraz, aby ste to uľahčili.
Ostatné zdravé grilované prílohy
Gril na dvore nie je kompletný bez rôznych príloh.
Mnohé z nich však môžu byť nabité tukom a kalóriami. Tu je niekoľko zdravých verzií letných obľúbených.
- Zdravšie fazuľa z BBQ - Prineste tieto spolu s kukuricou na ďalší piknik alebo cookout. Sú dokonalé spolu!
- Brokolicový slaninový šalát - Zvyčajne tento tradičný šalát má dostatok cukru, ale tento recept udržuje rovnaké chute pri znížení cukru.
- Zemiakový šalát z karfiolu - pre túto kópiu klasického letného jedla nie sú potrebné žiadne zemiaky. Určite dostanete komplimenty, ak to prinesiete na piknik!
- Šalát s štyrmi fazuľkami s nízkym obsahom alkoholu - naplnený fazuľkami s nízkym obsahom škrobu a obväzom, ktorý bol "de-cukrovaný", tento šalát so štyrmi fazuľovými šalátmi získa zdravý človek.
A ak máte pocit, že vaše cookouts sú carb-fest, naučte sa niekoľko tipov a inšpirujte sa týmito myšlienkami letnej dovolenky, ktoré znižujú obsah sacharidov.