Štvrtý júl, Memorial Day a Low-Carb Dishes
Medzi zemiakovým šalátom, hamburgerovými buchty a jahodovým krátkym koláčom si možno myslíte, že letné prázdniny, ako je 4. júl, musia byť karbanátky. Ale existuje veľa skvelých tradičných možností, ktoré majú nízky obsah sacharidov a iné, ktoré sa dajú ľahko upraviť. Tu je niekoľko nápadov mať nádhernú oslavu bez toho, aby ste posielali hladinu cukru v krvi cez strechu.
Grilované mäso
Pokiaľ nie sú pokryté sladkými omáčkami (vrátane pravidelného kečupu), mäso je zvyčajne bez karbidu. Pravidelná grilovaná omáčka má zvyčajne veľa cukru. Použitie barbecovej omáčky bez cukru nielenže odstráni uhľohydráty, ale nízky obsah cukru spôsobuje, že omáčka je menej pravdepodobné, že by na grile spálili. Možno je ťažké nájsť ju v obchode s potravinami, ale môžete si vyrobiť vlastnú grilovanú omáčku bez cukru . Postupujte podľa týchto tipov pre letné grilovanie a grilovanie:
- Hamburgeri : Väčšina obvyklých upevňovacích prvkov je prijateľná, ale hľadajte varianty kečupu s nízkym obsahom karbidu a sladký nádych na perie. Bun je miesto, kde sa skrýva väčšina uhľohydrátov, takže si môžete vyskúšať rôzne taktiky. Môžete jesť patty s vašimi uprednostňovanými upevňovacími prvkami pomocou noža a vidlice. Alebo môžete namiesto chleba použiť tortillu s nízkym obsahom karbidu alebo veľké listy šalátu.
- Horúce psi: Skontrolujte štítky pre horúcich psov s nízkym počtom karbidov, ktoré môžu byť zvýšené plnidlami a dokonca aj sladidlami. Tortilla s nízkym obsahom uhľovodíkov je ľahko použiteľná na výmenu hrnca.
- Steaky : Môžete ušetriť peniaze nákupom a grilovaním bok steakov alebo sukne steak miesto drahšie rezy. Slaním alebo marinovaním pred varením a zahrievaním pred grilovaním pridáte skvelú chuť. Je to etická voľba, ale budete sa musieť naučiť niektoré nové triky, aby ste získali najlepšie výsledky varenia pre kravské hovädzie mäso. Ak chcete dodržiavať diétu South Beach alebo jesť menej nasýtených tukov, vyberte kusy hovädzieho mäsa a ďalšie mäso s nízkym obsahom nasýtených tukov .
Recepty na mäso s nízkym obsahom karbónu pre gril:
- Stredné východné mäsové mäsové kebaby : bohato okořenené a veľmi chutné. Skúste s grilovaným baklažánom a tzaziki , jogurtovou omáčkou z Blízkeho východu.
- Čínske pikantné kurča : obľúbené pre hostí
- Jednoduché spodné rebrá : používanie grilovanej omáčky bez cukru
Predjedlá a poklesy
Zelenina je ideálna na odkvapkávanie. Plátky uhorky a jikamy sú skvelé na roztieranie. Tu sú niektoré nápady na poklesy a iné predjedlá pre tabuľku s nízkym obsahom karbamidov:
- Deviled vajcia : Sú voľba príjemné, lacné a ľahko vyrobiť bezlepkové rovnako. Ak vo svojom receptúre používate nátierku, hľadajte bez cukru verziu.
- Super-ľahké guacamole : trvá to len päť minút a niekoľko zložiek. Teraz stačí vybrať správne nízkoobjemové nápoje a použiť zeleninu skôr ako tortilla čipy.
Grilované prílohy
Niektoré tradičné letné príbory vyrobené z nízkotučných potravín:
- Karfiolový "zemiakový" šalát : Znížte obsah sacharidov a zvýšte výživu nahradením karfiolových kvetov za nakrájané zemiaky v šalátovom šaláte. Môžete sa vyhnúť sladidlám v majonézách pomocou jednoduchého gréckeho jogurtu.
- Fazuľa na grilovanie : Použite čierne sójové bôby a barbecue omáčku bez cukru, aby ste pripravili skvelú prílohu na párenie s grilovaným mäsom.
- Low-Carb Coleslaw : Väčšina coleslaw má dostatok cukru. Môžete namiesto toho prejsť na obväz založený na octe. Ale ak budete chcieť krémovú zeleninu, robiť to s gréckym jogurtom a zníženou tukovou majonézou je ďalšia možnosť.
- Nízkokarabový 4-fazolový šalát : Na zníženie obsahu sacharidov môžete použiť fazuľa, ktorá je nižšia v škrobe a bez cukru.
- Zucchini Casserole : Keď vaša záhrada narastá nárazník plodiny, vychutnať si zukes v chutné kastról.
- Grilovaná baklažánka s korením z Blízkeho východu : Jedná sa o jednoduché prídavné jedlo, ktoré sa pripravuje na grile.