Čo je Marmite?

Marmite kalórií a výživové fakty

Viete, čo je Marmite? Tmavo hnedé, kvasinkové rozšírenie je populárne v rybníku, ale len málo Američanov vie, čo to je, alebo ako ju používať. Ak hľadáte nízkokalorické nátierky na toasty alebo krekry, môžete si to skúsiť.

Výživa marmitu a kalórie

Marmite je nátierka vyrobená z kvasničného extraktu a zmesi korenín. Marmite je košer a vegánsky a vegetariánsky priateľský. Marmite nie je bez lepku.

Nie je pravdepodobné, že použijete veľa Marmitu, ak ho rozotriete na toast alebo na cracker. Marmitské kalórie preto nemusia mať veľký rozdiel vo výživovej hodnote jedla.

Jediná dávka Marmitu poskytuje takmer žiadne kalórie, malé množstvo bielkovín a bez sacharidov alebo tukov. Ale niektorí jedlíci miešajú Marmite s maslom alebo inými potravinami kvôli zriedeniu chuti. Ak zmiešate nátierku s lyžicou masla, mení sa výživa Marmite. Budete musieť pridať 100 kalórií a asi 11 gramov nasýtených tukov do vášho celkového jedla.

Ak budete jesť Marmite so syrom, budete musieť pridať asi 113 kalórií a približne 10 gramov tuku za každú jednu uncu kusu syra, ktorý konzumujete.

Takže ako sa skladá Marmite? V rozhovore s BBC odborník na výživu Melanie Brown povedal: "Marmite hrá takú užitočnú súčasť stravy mnohých ľudí a je to neuveriteľne užitočné pre starších ľudí, ktorí majú nedostatok vitamínu B-12.

Je plná kyseliny listovej a existuje veľa dôkazov, že mnohé ženy a mladé ženy v detskom veku majú nedostatok kyseliny listovej. "

Ľudia, ktorí sledujú príjem soli, sa môžu chcieť vyvarovať Marmitu, pretože má vysoký obsah sodíka.

Čo je v Marmite?

Marmit je kvasinkový extrakt. Marmite bol vynašiel na začiatku 20. storočia Justus Liebig.

Pôvodný recept obsahoval len soľ, korenie a zeler. Zložky uvedené na štítku Marmite obsahujú kvasinky, cukor, soľ, minerálnu soľ (chlorid draselný), karamelovú farbu, kukuricový maltodextrín, minerálne látky (železo), vitamíny (niacín, tiamín, riboflavín, , K dispozícii je aj austrálska variácia Marmite, ktorá obsahuje karamel a cukor.

Marmitská chuť je vecou sporov. Niektorí Britovia to milujú a niektorí ich nenávidia. Jeden britský spisovateľ to označil za "kvasnicovú, slanú, sójovú omáčku - esque chuť s konzistenciou starého motorového oleja." Väčšina jedlík popisuje chuť ako jedinečnú. Niektorí fanúšikovia Marmiteho tvrdia, že nováčikovia sa vyhýbajú šíreniu nákazy predtým, ako ju prvýkrát konzumujú.

Niektorí ľudia zamieňali Marmite s ďalším populárnym rozšírením nazývaným Vegemite, austrálske rozšírenie tiež z kvasnicového extraktu. Vegemite je tiež hnedastý farba a je často po jedle na chleba alebo toast. Znalec vám však povie, že tieto dva rozdiely sú veľmi odlišné.

Vegemite výživa je veľmi podobná Marmite. A keďže obidva produkty sa používajú šetrne, ani jeden z nich nebude prispievať k významným kalóriám alebo výžive do jedla. Ale výrobcovia prípravku Vegemite podporujú, že ich produkt má vysoký obsah vitamínov B a poskytuje riboflavín, folát a niacín.

Ako sa Marmite používa?

Mnohí ľudia jednoducho šíria Marmite na chlieb, toast alebo krekry, aby pridali chuť. Spoločnosť, ktorá vyrába spoločnosť Marmite, robí aj Marmite ochutené lupienky, pretože kombinácia je populárna. V niektorých regiónoch je k dispozícii aj čokoláda s príchuťou Marmite.

Ak ste pripravení vyskúšať toto jedinečné jedlo, môžete ho použiť ako pomazanú zeleninu, ako je mrkva alebo zeler. Namiesto horčice alebo majonézy ho môžete použiť aj na sendviči. Niektorí ľudia dokonca mrknú marmelitu na špagety namiesto špagetovej omáčky.

Ale ak chcete preskúmať iné použitia pre Marmite, nájdete stovky receptov online.

• Napríklad môžete urobiť Gourmet Marmite Pizza so syrom, Marmitem, olivovým olejom a vašimi obľúbenými zálievkami ako sú nakrájané cibule, huby, feta alebo artyčokové srdce.
• Potrebujete rýchle občerstvenie? Vytvorte Marmite Deviled Eggs s tvrdými varenými vajcami, majonézou, horčicou a pažítkou.
• Na vydarené jedlo pripravte Marmite Lentil Soup pridaním nátierky do hrnca so zemiakmi, zelerom, šošovicami, hubami a bylinkami.
• A ak sa chcete piecť, urobte bochník Marmite 'yeah naan' Chlieb s jogurtom, pažítkou a makom.

Kde kúpiť Marmite

Hoci je to jedlo, ktoré je populárne v Spojenom kráľovstve, môžete ho kúpiť v Spojených štátoch. Marmite je k dispozícii online prostredníctvom maloobchodných predajcov, ako je Amazon. Môžete ju nájsť aj v niektorých obchodoch s potravinami, ako je Walmart.