Podrobnejší pohľad na výkonové efekty
Káva je veľmi populárny nápoj medzi športovcami. Niektoré z týchto dôvodov sú kultúrne - napríklad stretnutie po školení. (Všimnite si, že cyklisti v plnej rýchlosti zaplavujú niektoré kaviarne o víkendu ráno po dlhej jazde.)
Okrem toho, že káva - jóga, kofeín, java, bahno atď. - je zjavne populárny nápoj, chutí dobre a zdá sa, že prispieva k pocitu pohody a energie pre mnohých ľudí, zdravie a výkonnosť pitie kávy môže byť spôsobené stimuláciou kofeínu a iných prirodzene sa vyskytujúcich zložiek rastlín.
Kofeín ako výkonový doplnok
Kofeín je jedným zo športových doplnkov, ktoré sú v odporúčaných dávkach považované za bezpečné a účinné. Kofeín nie je zakázaný ani vymenovaný Svetovou antidopingovou agentúrou pre šport. Dôvody, prečo kofeín pomáha, nie je celkom jasný, ale môže to súvisieť so zdržaním neurónovej / mozgovej únavy - to znamená, že necítite únavu alebo bolesť tak skoro, ako by ste bez dávky kofeínu. Aj kofeín môže poskytnúť priame svalové účinky. Skorá teória, že kofeín zvyšuje spaľovanie tukov, sa zdá byť zhoršený ako výkonový mechanizmus u športovcov. Zdá sa, že kofeín zvyšuje výkonnosť v dlhších vytrvalostných udalostiach, ako sú maratóny a triatlóny, ale má len obmedzený prínos v konkurencii v silových športoch, ako sú šprinty, či dokonca v kulturistike a vzpieraní. Kofeín však stále môže priniesť výhody pre športovcov v týchto výkonových športoch tým, že im umožní ťažšie trénovať .
Kofeínová schopnosť znižovať "rýchlosť vnímania námahy" (RPE) spojená s bolesťou a nepohodou pravdepodobne zvýši schopnosť vysokého objemu tréningu.
Navyše káva / kofeín môže poskytnúť niektorým trénerom a konkurentom pocit pohody a sily - napokon je to efektívny stimulant mozgu a nadobličiek, aj keď účinok môže byť psychologickejší ako fyziologický a linka medzi dvomi byť rozmazané.
Zdravotné účinky kávy
V škále štúdií o ľudskom zdraví sa káva a kofeín spájajú s možnou prevenciou rôznych chorôb s malými nepriaznivými účinkami u zdravých ľudí až na 3-4 šálky denne, čo je priemerne okolo 400 miligramov kofeínu. (V tehotenstve, asi polovica z toho, aby odrážala nejakú neistotu o kofeíne a potrat)
Možné prínosy kávy pre zdravie:
- Znižuje riziko cukrovky 2. typu
- Chráni pred ochorením pečene
- Chráni pred Parkinsonovou chorobou
- Znižuje riziko rakoviny endometria
- Chráni pred Alzheimerovou chorobou
Väčšina týchto výhod sa objavila v prospektívnych štúdiách na ľuďoch a nemôže byť považovaná za istú z dôvodu faktorov, ktoré sa v tomto type štúdií nemuseli podieľať.
Úloha kofeínu a kávy pri srdcovom ochorení zostáva do istej miery kontroverzná, ale menej ako v predchádzajúcich desaťročiach, pričom stredná až vysoká spotreba nevykazuje zvýšené riziko srdcových ochorení v prospektívnych štúdiách veľkých populácií.
zdroj:
Zelená JM, Wickwire PJ, McLester JR a kol. Účinky kofeínu pri opakovaní na zlyhanie a hodnotenia vnímaného námahy počas tréningu na odolnosť. Int J Šport Fyziol Vykonajte . 2007; ŠkVP, 2 (3): 250-9.
Higdon JV, Frei B. Káva a zdravie: prehľad nedávneho ľudského výskumu. Crit Rev Food Sci Nutr . 2006; 46 (2): 101-23.
Lopez-Garcia E, van Dam RM, Willett WC a kol. Spotreba kávy a koronárna choroba srdca u mužov a žien: perspektívna kohortová štúdia. Obeh . 2006; 2, 113 (17): 2045-53.
Tarnopolsky MA. Používanie kofeínu a kreatínu v športe. Ann Nutr Metab . 2010, 57 Suppl 2: 1-8.
Woolf K, Bidwell WK, Carlson AG. Účinok kofeínu ako ergogénnej pomôcky pri anaeróbnom cvičení. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2008; 18 (4): 412-29.