Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 543
Tuk - 38 g
Sacharidy - 14g
Proteín - 36 g
Celkový čas 45 min
Prepracovanie 25 min , varenie 20 min
Podávanie 4 (1/4 frittata)
Táto frittata môže byť pre každé jedlo. Rád si to urobím pre rýchlu večeru a jedlo pre raňajky a / alebo obed. Môže byť vyrobená s akýmkoľvek typom pizzeria, ktoré chcete.
prísady
- 12 stredných vajec
- 2 lyžice vody
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 stredne zelené papriky (nasekané)
- 8 oz huby (nakrájané na plátky)
- 1/4 šálky pepperoni plátky (nakrájané)
- 2 čajové lyžičky oregano
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 8 oz čiastočne zbavený syr mozzarely (drvený)
- 1 šálka s nízkym obsahom sodíkov bezmasé cestoviny
príprava
1. Vyhrievajte olej vo veľkej protišmykovej panvici.
2. Na zelenú papriku, huby a pepperoni po dobu asi 5 minút. Pridajte cesnak a nakrájajte ďalšiu minútu. Pridajte oregano, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
3. Striekajte vajíčka a tekutinu dohromady. Pridajte viac soli a korenia. Pridajte zmes do panvice.
4. Zmiešajte vajíčkovú zmes, keď sa varí, takže sú varené "tvarohové". Za 2-3 minúty by malo mať dosť "tela" na plávanie nejakej cestoviny omáčkou na vrchole.
Urobte tak a potom pridajte syr.
5. Položte frittata pod brojlerom, aby sa zapečalo hore. V tomto bode by mali byť vajíčka varené. Skontrolovať. Ak nie sú, otočte rúru na 300 a dajte to ešte o pár minút.