Čo je v fľaši?
Doplnky stravy sú témou veľkého verejného záujmu. Či už ste v obchode, používate internet alebo hovoríte s ľuďmi, ktorých poznáte, môžete počuť tvrdenia o ich prínosoch pre zdravie. Ako zistíte, či je to "čo je vo fľaši" a či vedecká spoločnosť dokázala, že výrobok robí to, čo tvrdí?
Čo sú to doplnky stravy
Potravinové doplnky (nazývané aj výživové doplnky alebo krátke doplnky) sú definované týmito kritériami:
- Sú užívané ústami.
- Obsahujú "diétnu zložku" určenú na doplnenie stravy. Príklady stravovacích zložiek zahŕňajú vitamíny, minerály, byliny (ako jednotlivé bylinky alebo zmesi), iné rastlinné látky, aminokyseliny a diétne látky, ako sú enzýmy a žľazy.
- Príďte v rôznych formách, ako sú tablety, kapsule, mäkké gély, gélové kapsuly, kvapaliny a prášky.
- Nie sú zastúpené na použitie ako bežné potraviny alebo ako jediná položka jedla alebo stravy.
- Sú označené ako výživový doplnok.
Potravinové doplnky sa predávajú v obchodoch s potravinami, zdravotnými stravami, drogami a zľavami, ako aj prostredníctvom katalógov, televíznych programov, internetu a priamych predajov.
Prečo ľudia užívajú doplnky?
Ľudia berú doplnky z mnohých dôvodov. Vedecká štúdia na túto tému bola zverejnená v roku 2002. Viac ako 2 500 Američanov informovalo o doplnkoch, ktoré použili (s ohľadom na kategórie vitamínov / minerálov a rastlinných produktov / prírodných doplnkov) a dôvody ich užívania.
Ich reakcie sú zhrnuté nižšie:
Vitamíny / Minerals
- Zdravie / dobré pre vás - 35%
- Doplnok stravy - 11%
- Vitamínový / minerálny doplnok - 8%
- Zabráňte osteoporóze - 6%
- Lekár odporučil - 6%
- Zabráňte prechladnutiu / chrípke - 3%
- Neviem / žiadny špecifikovaný dôvod - 3%
- Imunosupresívum - 2%
- Odporúčané priateľom / rodinou / médiami - 2%
- Energia - 2%
- Všetci ostatní - 22%
Herbára / doplnky
- Zdravie / dobré pre vás - 16%
- Artritída - 7%
- Zlepšenie pamäte - 6%
- Energia - 5%
- Imun booster - 5%
- Joint - 4%
- Doplnková výživa - 4%
- Pomoc pri spánku - 3%
- Prostata - 3%
- Neviem / žiadny špecifikovaný dôvod - 2%
- Všetci ostatní - 45%
Ako môžem získať informácie o prídavku z vedeckých dôvodov?
Existuje niekoľko spôsobov, ako získať informácie o doplnkoch, ktoré sú založené na výsledkoch rigorózneho vedeckého testovania, a nie na posudkoch a iných nevedeckých informáciách.
Opýtajte sa svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Dokonca aj v prípade, že váš poskytovateľ nevedia o konkrétnom doplnku, môže mať profesionálne zdroje, aby sa obrátil na použitie, potenciálne riziká a liekové interakcie.
Ak mám záujem o používanie doplnku ako CAM, ako to môžem urobiť bezpečne?
Tu je niekoľko bodov, ktoré treba mať na pamäti:
1. Pred poskytnutím doplnku je dôležité, aby ste s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti (alebo poskytovateľmi, ak máte viac ako jednu) o doplnku. To je pre vašu bezpečnosť. Je obzvlášť dôležité, aby ste sa s vaším poskytovateľom porozprávali, ak:
- Uvažujete o tom, že nahradíte svoju pravidelnú lekársku starostlivosť jedným alebo viacerými doplnkami.
- Užívajte akékoľvek lieky (či už na predpis alebo na voľnej línii). Niektoré doplnky boli zistené, že interagujú s liekmi (pozri nižšie uvedený box).
- Mať zdravotný stav.
- Chcú mať operáciu. Niektoré doplnky môžu zvýšiť riziko krvácania alebo postihnúť anestetiká a lieky proti bolesti.
- Sú tehotné alebo dojčia dieťa.
- Uvažujete o tom, že dieťa dostanete príplatok. Mnohé výrobky, ktoré sa predávajú deťom, neboli testované na bezpečnosť a účinnosť detí.
2. Neužívajte vyššiu dávku doplnku, ako je uvedené na štítku, pokiaľ vám to neurobí váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti.
3. Ak sa vyskytnú akékoľvek vedľajšie účinky, ktoré sa vás týkajú, prestaňte užívať doplnok a kontaktujte svojho poskytovateľa. Tiež môžete ohlásiť svoje skúsenosti programu MedWatch USA pre potraviny a liečivá (FDA), ktorý sleduje správy bezpečnosti potravín o doplnkoch.
4. Ak uvažujete o použití bylinných doplnkov, môžu sa zvážiť ďalšie bezpečnostné otázky.
5. Aktuálne informácie od federálnej vlády o bezpečnosti jednotlivých doplnkov nájdete v sekcii "Upozornenia a poradenstvo" na webovej stránke NCCAM alebo na webovej stránke FDA.
Doplnky a lieky môžu interagovať
Napríklad:
- Ľubovník bodkovaný môže zvýšiť účinky liekov na predpis používaných na liečbu depresie. Môže tiež zasahovať do liekov používaných na liečbu infekcie HIV, na liečbu rakoviny, na kontrolu rakoviny alebo na zabránenie odvrhnutiu orgánov transplantovanými orgánmi.
- Ženšen môže zvýšiť stimulačné účinky kofeínu (ako v káve, čaji a kolu). Môže tiež znížiť hladinu cukru v krvi, čo vytvára možnosť problémov pri používaní s liečbou cukrovky.
- Ginkgo užívané s antikoagulačnými alebo protidoštičkovými liekmi môže zvýšiť riziko krvácania. Je tiež možné, že ginkgo môže interagovať s určitými psychiatrickými liekmi as určitými liekmi, ktoré ovplyvňujú hladinu cukru v krvi.
"Prírodné" vždy znamená "bezpečné"?
Existuje mnoho doplnkov, ako aj množstvo liekov na predpis, ktoré pochádzajú z prírodných zdrojov a sú užitočné a bezpečné. Avšak "prirodzené" nie vždy znamená "bezpečné" alebo "bez škodlivých účinkov". Napríklad, zvážte huby, ktoré rastú vo voľnej prírode - niektoré sú bezpečné jesť, iné sú jedovaté.
Spoločnosť FDA vydáva varovania o doplnkoch, ktoré predstavujú riziko pre spotrebiteľov, vrátane tých, ktoré sa používajú pri CAM terapiách. Medzi príklady patria kava, kosáček a ephedra. Úrad FDA zistil, že tieto produkty vzbudzujú obavy, pretože:
1. Môže poškodiť zdravie - v niektorých prípadoch závažne.
2. boli kontaminované - inými neznačenými bylinami, pesticídmi, ťažkými kovmi alebo liekmi na predpis.
3. Dotkli sa nebezpečne s liekmi na predpis.
Spolková vláda upravuje doplnky?
V súčasnosti FDA reguluje doplnky stravy ako lieky. Vo všeobecnosti sú zákony o umiestňovaní potravín (vrátane doplnkov) na trh a ich držaní na trhu menej prísne ako zákony o drogách. Tu sú niektoré spôsoby, ktoré sa líšia.
- Štúdie ľudského výskumu, ktoré dokazujú bezpečnosť doplnku, sa nevyžadujú predtým, ako sa doplnok uvádza na trh (na rozdiel od liekov na predpis alebo voľne dostupných liekov).
- Výrobca nemusí preukázať, že doplnok je účinný. Výrobca môže povedať, že produkt rieši nedostatok živín, podporuje zdravie alebo znižuje riziko vzniku zdravotného problému. Ak výrobca uplatní nárok, musí nasledovať vyhlásenie "Toto vyhlásenie nebolo vyhodnotené správou pre potraviny a liečivá. Tento produkt nie je určený na diagnostiku, liečbu, liečbu alebo prevenciu akejkoľvek choroby".
- Výrobca nemusí preukázať kvalitu dodatku. konkrétne:
- Úrad FDA neanalyzuje obsah doplnkov stravy.
- Okrem toho výrobcovia doplnkov musia v tomto čase spĺňať požiadavky správnych výrobných postupov FDA (Food Manufacturing Practices - FDA) pre potraviny. GMP opisujú podmienky, za ktorých sa musia výrobky pripravovať, baliť a skladovať. Potravinové GMP nie vždy pokrývajú všetky otázky kvality doplnkov. Niektorí výrobcovia dobrovoľne dodržiavajú GMP pre lieky FDA, ktoré sú prísnejšie.
- Niektorí výrobcovia používajú termín "štandardizovaný" na popísanie úsilia o konzistentnosť svojich produktov. Avšak zákon USA nestanovuje štandardizáciu. Preto používanie tohto výrazu (alebo podobných výrazov ako "overené" alebo "certifikované") nezaručuje kvalitu alebo konzistenciu produktu.
- Ak FDA nájde príplatok, ak nie je bezpečný, keď je na trhu, potom môže podniknúť kroky proti výrobcovi a / alebo distribútorovi, napríklad vydávaním upozornenia alebo požiadavkou, aby bol výrobok odstránený z trhu.
Federálna vláda upravuje doplňujúcu reklamu prostredníctvom Federálnej obchodnej komisie. Vyžaduje, aby všetky informácie o doplnkoch boli pravdivé a aby spotrebitelia nezavádzali.
Čo je v fľaši, nie vždy zodpovedá tomu, čo je na štítku
Dodatok by mohol:
- Nezahŕňa zložku, ktorá je uvedená na štítku (ako sú rastlinné druhy). Napríklad jedna štúdia, ktorá analyzovala 59 prípravkov Echinacea, zistila, že asi polovica neobsahuje druhy uvedené na štítku.
- Obsahujú vyššie alebo nižšie množstvá účinnej zložky. Napríklad štúdia financovaná spoločnosťou NCCAM o produktoch ženšenu zistila, že najviac obsahovalo menej ako polovicu množstva ženšenu uvedeného na ich štítkoch.
- Kontaminovať.
Je NCCAM podporujúci výskum doplnkov?
Áno, NCCAM financuje väčšinu národného výskumu zameraného na zvyšovanie vedeckých poznatkov o doplnkoch - vrátane toho, či pracujú; ak áno, ako fungujú; a ako by sa mohli vyvinúť čistejšie a viac štandardizované produkty. Medzi látky, ktoré výskumníci študujú, patria:
- Kvasená fermentovaná ryža, aby zistili, či môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi
- Sója, aby zistil, či spomaľuje rast nádorov
- Zázvor a kurkuma, aby zistili, či môžu znížiť zápal spojený s artritídou a astmou
- Chróm, aby lepšie porozumel jeho biologickým účinkom a vplyvu na inzulín v tele, prípadne ponúknuť nové cesty na liečbu cukrovky typu 2
- Zelený čaj, zistiť, či môže zabrániť srdcovému ochoreniu
> Zdroje:
> NCCAM Clearinghouse Toll-free v USA: 1-888-644-6226 Medzinárodné: 301-519-3153 TTY (pre nepočujúcich alebo nepočujúcich volajúcich): 1-866-464-3615 E-mail: info @ nccam.nih.gov NCCAM Webová stránka: nccam.nih.gov Adresa: NCCAM Clearinghouse, PO Box 7923, Gaithersburg, MD 20898-7923
> Kaufman DW, Kelly JP, Rosenberg L a kol. Nedávne modely používania liekov v ambulantnej populácii dospelých v Spojených štátoch: Prieskum slonov. Časopis Americkej lekárskej asociácie. 2002, 287 (3): 337-344. 2002, American Medical Association.