Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 282
Tuk - 9 g
Sacharidy - 43g
Proteín - 7 g
Celkový čas 10 min
Prep 2 min , varenie 8 min
Počet porcií 12 (každý ½ šálky)
Zabudnite na konzervatívne balené verzie makarónov a syrov. Tento recept na horáky s 3 prísadami je menej spracovaný a chutnejší. Mala by to byť príloha, tak urobte toto jedlo kompletné jedlo miešaním v nakrájanú varenú brokolicu a varené krevety alebo varené drvené kurča. Len trochu krému a syra pre celý recept - 6 šálok stojí - poskytuje chuť a smotanlivosť klasickej misky bez preťaženia tukom a kalórií.
Existuje mnoho odrôd bezlepkových cestovín na trhu , vyrobených z rôznych druhov obilia. Cestoviny vyrobené z hnedej ryže majú správnu chuť, keď sú hodené touto ľahkou a sýrovou omáčkou.
prísady
- 12 uncí hnedej ryžovej cestoviny (tvar lakťa alebo špirály)
- 1/4 šálky krému
- ½ šálky rozdrveného jemného syra čedaru
príprava
- Cookove cestoviny v nasolenej vode podľa návodu na balenie.
- Vypustite a odložte.
- Vráťte hrniec do sporáka a pridajte krém; pridajte k varu pri strednom ohni.
- Pridajte syr a cestoviny späť do hrnca a zamiešajte, kým sa cestoviny dobre nanesú a syr sa úplne roztaví.
- Podávajte okamžite.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak chcete vyrobiť štipľavú šálku mac a syra, použite syr Monterey Jack spolu so štipkou údenej papriky alebo kajenskej korenie.
Tipy na varenie a servírovanie
Rozdrobte si svoj vlastný syr pomocou škatúľového strúhadla vlastné je cenovo dostupnejšie a syr sa bude topiť lepšie ako vopred skartované verzie.
Použite špirálovité alebo lakte tvarované cestoviny, pretože budú držať viac syru omáčky. Nakupujte za kvalitné cestoviny. Niektoré značky cestovín s hnedou ryžou môžu byť gumové a bez chuti, preto nájdete značku, ktorá sa vám páči. Tinkyada a Trader Joe sú vynikajúce značky.
Tento recept sa najlepšie teší po príprave, ale môžete uložiť zvyšky v chladničke. Mikrovlnná rúra sa opätovne zohreje, pretože cestoviny budú pri chladení mierne tvrdé.