Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 222
Tuk - 15 g
Sacharidy - 11g
Proteín - 12 g
Celkový čas 50 min
Prepracovanie 25 min , varenie 25 min
Podávanie 8
Každé menu brunch by malo obsahovať jednoduchý recept s jedlom. Táto raňajková kastról je vyrobená z vajec , kuracieho klobása, syra a čerstvých paradajok, aby vytvorili výdatné zdravé raňajky bohaté na bielkoviny. Zložte ingrediencie pred časom a piecť tesne pred príchodom spoločnosti alebo sa rodina dostane do začiatku svojho dňa. Zvyšky sú ideálne pre obed hnedého vrecka.
prísady
- 5 plátkov chleba bez lepku
- 5 spája raňajky s kuracou klobásou
- 6 veľkých vajec
- ½ šálku pol a pol
- ¼ šálky čerstvých bazalkových listov
- ¾ lyžičky koshernej soli
- čerstvo zomleté čierne korenie podľa chuti
- 1 šálka cheddar, rozdrvený
- 1 veľké paradajky, nasekané
príprava
- Predhriatie rúry na 350 F.
- Nastriekajte 9x9 štvorcový pekáč s rozprašovačom.
- Pečené plátky chleba. Akonáhle je dosť chladný na to,
- Ak je klobása zamrznutá, rozmrazte ju v mikrovlnnej rúre alebo panvici podľa pokynov na obale a potom zhruba nakrájajte.
- Rovnomerne rozdeľte chlieb a klobása do spodnej časti pripraveného pekáča a odložte ho.
- Spojte vajcia, pol a pol a bazalka do mixéra; sezóna so soľou a korením.
- Zmiešajte 30 sekúnd.
- Nalejte zmes vajec do pripravenej misky.
- Posypeme syrom a paradajkami.
- Opatrne vložte do rúry a pečte po dobu 20 až 25 minút, alebo kým nie sú nastavené vajcia.
- Odstráňte z rúry a nechajte ju vychladnúť najmenej 15 minút pred podávaním.
Zmeny a náhrady zložiek
Nahraďte bazalku akoukoľvek čerstvou zelenou bylinkou, ako je petržlen, pažítka alebo estragón. Švajčiarsky syr a brokolica sú rovnako chutné ako čedar a rajčiaky.
Snažte sa držať šálku sýra, aby sa udržal tuk a kalórie pod kontrolou.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete zistiť, či sú vajcia varené, jemne zatlačte na hornú časť nádoby a uistite sa, že sa tekuté vajcia nevyčerpá. Ak sa horná časť kazučíka hodí hnedou farbou pred varením vajec, po zvyšok času varenia ho voľne pokrývajte hliníkovou fóliou.