Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 102
Tuk - 5 g
Sacharidy - 15g
Proteín - 1 g
Celkový čas 35 min
Prepracovanie 15 min , variť 20 min
Podávanie 18
Dôveryhodný recept na muffiny môže byť vašou záchrannou milosťou na občerstvenie, raňajky alebo zabránenie popoludňajšej nehode. Konzervovaná tekutá tekvica udržiava vdolky extra vlhké a chutné a táto bezlepková verzia poteší tých, ktorí majú alebo nemajú celiakiu. Vytvorte dávku dopredu a uložte ju do mrazničky; rozmrazte v mikrovlnnej rúre a nechajte mierne vychladnúť pred podávaním.
prísady
- 2 šálky všestranná bezlepková pečiaca zmes
- 1 ½ lyžičky prášku na pečenie
- ½ lyžičky sódy na pečenie
- ½ lyžičky mletej škorice
- 1 lyžička koshernej soli
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1 veľké vajce, porazené
- ½ šálky oleja z kanolového oleja
- ½ šálky jablká
- 1 šálka nízkotučného mlieka
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka konzervovaných tekvicových pyré
- 1 šálka čokoládových lupienkov, rozdelená
príprava
- Predhriatie rúry na 375F.
- Pridajte panvici s papierovými vložkami alebo striekajte postrekom a odložte ich.
- V veľkej miske kombinujte bezlepkovú zmes na pečenie, prášok do pečiva, sódu na pečenie, škoricu a soľ; dobre sa kombinovať.
- V samostatnej miske šľahte spolu cukor, vajce, kanolový olej, jablko, mlieko, vanilku a tekvicové pyré.
- Pridajte tekvicovú zmes na suché zložky a premiešajte, až kým sa skombinujete.
- Zložte tri štvrtiny čokoládových lupienkov.
- Naplňte každý pohár na muffin štvorcovou šálkou cesta.
- Pečieme 14 až 16 minút alebo kým špáradlo nevychádza zo stredu.
- Akonáhle sa muffiny vyberú z rúry, top s niekoľkými ďalšími čokoládovými štiepkami na muffin, potom vychladnúť.
Zmeny a náhrady zložiek
Čokoládové lupienky je možné vynechať alebo vymeniť za orechy, semená, čučoriedky alebo jemne nakrájané kusy iného čerstvého ovocia. Váš produkt nebude taký čokoládový, ale môžete meniť živiny s rôznymi výplňami - matice poskytujú zdravé tuky, čučoriedky peknú dávku antioxidantov .
Tipy na varenie a servírovanie
Tieto vdolky môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe až na tri dni. Podávajte ohriaty alebo pri izbovej teplote. Uchovávajte v mrazničke v mrazničke maximálne tri mesiace.