Škorica sa používa v medicínskej aréne už tisíce rokov. Európania v stredoveku zmiešali škoricu s mäsom ako konzervačným prostriedkom a šiesteho storočia Gréci predpísali škoricu na pomoc pri trávení a iných ochoreniach. Ale dnes hovoríme o populárnych tvrdeniach týkajúcich sa škorice ako pomôcky na zníženie hmotnosti.
Tvrdenia o použití škorice pre chudnutie
Tu je prehľad o zdravotných tvrdeniach zameraných na úlohu škorice pri chudnutí:
- Cinnamon povedal, že zvyšuje citlivosť na inzulín a znižuje hladinu cukru v krvi - obe kľúčové zložky pre zníženie hmotnosti a kontrolu diabetu 2. typu.
- Aj škorica podporuje metabolizmus, pretože vaše telo používa viac energie na spracovanie korenia, ako to robí pri iných potravinách.
- Je to plné vlákniny, živiny, ktorá je nevyhnutná na dosiahnutie tohto "plného" pocitu a signalizácie vášmu telu, že čas jedenia je u konca.
Tvrdenia týkajúce sa vplyvu škorice na inzulín a hladinu cukru v krvi sú dosť dôveryhodné. Len vedzte, že tieto zistenia nie sú priamo spojené s úbytkom hmotnosti. Pokiaľ ide o posilnenie metabolizmu, tvrdé údaje sú minimálne. A hoci je dobre zdokumentované, že vlákno vám pomáha cítiť sa plné a že diéta s vysokým obsahom vlákniny môže byť užitočná pri chudnutí, je nepravdepodobné, že dostanete veľa vlákniny zo škorice samotnej. Jeden môže spotrebovať toľko škorice za deň. V skutočnosti príliš veľa škorice môže byť toxické, takže nejdeš cez palubu.
Ale škorica môže pomôcť pri chudnutí. Malá škorica pridáva veľa chuti do jedla pre minimálne kalórie, a to je vždy dobrá vec, pokiaľ ide o vašu stravu. Celá čajová lyžička má len šesť kalórií a asi 2 g sacharidov a trochu viac ako jeden gram vlákniny. Škorica môže tiež zvýšiť sladkosť vo vašom jedle, čo znamená menej potreby cukru alebo iných sladidiel.
Ako používať škoricu na pomoc pri chudnutí
Takže prečo nie pridávať nejaké pizzazz do svojho jedla s nejakou škoricou:
- V ovsené vločke: Posypte škoricu je nevyhnutnosťou pre milovníkov ovsa! Alebo vyskúšajte quinoa so škoricovou špinou.
- V káve: Nepoužívajte iba škoricu do šálky kávy. Pridajte ju do kaviarne pred vačkou java. Bude to chuť základných bôbov, čo vám ušetrí peniaze na ochucenom druhu.
- Ovocie: škorica je lahodná na jablkových a banánových plátkoch, ovocnom šaláte, plátkoch hrušiek a polovičných broskýň. Je to tak jednoduchý spôsob, ako zintenzívniť svoju ovocnú hru.
- V smotanových zákrokoch: Zmiešajte niektoré do beztukového gréckeho jogurtu, nízkotučného tvarohu alebo ľahkého ricotta syra. Malé nekalorické sladidlo je dobré aj tam. A prijať bežnú ľahkú vanilkovú zmrzlinu na ďalšiu úroveň, viete, čo máte robiť.
- V chile: Znie to blázon, stojí za to skúsiť. Malá škorica prináša tie bohaté chilli chuti spôsobom, ktorý je príliš dobrý na popretie.