Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 148
Tuk - 13 g
Sacharidy - 6g
Proteín - 5 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Porcie 6 (každý jeden unce)
Uspokojivé občerstvenie by malo mať približne 150 až 250 kalórií a obsahovať zmes bielkovín, vlákniny a zdravých tukov . Tieto moka poprášené mandle poskytujú všetkým trom najkrajším lahodným občerstvením, ktoré sa s tebou držia až do ďalšieho jedla. Príchuť kávy zdokonaľuje kakao, čím vám dáva hlbokú čokoládovú chuť v malom porci.
Výskum ukázal, že flavonoly nachádzajúce sa v kakae sú účinné pri znižovaní krvného tlaku, keď sa spotrebúvajú ako súčasť celkovej zdravej výživy. Kakao obsahuje aj draslík, vápnik , horčík a meď, ktoré zohrávajú úlohu pri udržiavaní zdravého krvného tlaku. Kakao tiež obsahuje významné množstvo železa a fosforu. Nesladený kakaový prášok je obzvlášť prospešný, pretože nemá pridaný cukor alebo tuk.
Keď budete nabudúce chcieť niečo sladké alebo chrumkavé, rozdrviť niekoľko z nich, aby ste sa celý týždeň tešili. Len jeden recept je dosť pre vás, aby sa časť na 6 porcií pre ľahké snacking kedykoľvek!
prísady
- 1 šálka surových mandlí (nesladených)
- ½ čajovej lyžičky extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica nesladeného kakaového prášku
- 1 čajová lyžička instantných granúl kávy
- 1 čajová lyžička práškového cukru
príprava
V malej non-stick panvicu, toast mandle na nízkej teplote, miešanie každých pár minút, kým sú voňavé, asi 3 minúty. Pridajte olivový olej a premiešajte na plášť. Odstráňte z tepla.
Zmiešajte kakaový prášok, kávu a práškový cukor vo vysoko poháňanom mixéri alebo kuchynskom procesore, kým sa granule kávy nezapracujú do prášku.
Naliať mandle a zmes kakaa do strednej misy a hodiť na plášť rovnomerne. Pretraste prebytok. Roztierajte sa na pergamen alebo voskovaný papier na vychladnutie.
- Mandle uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak potrebujete verziu vhodnú pre cukrovku, nahraďte práškový cukor ¼ až ½ čajových lyžičiek stevie.
Použite tento recept s akýmikoľvek maticami, ktoré uprednostňujete, len sa uistite, že sú surové, nie pražené a solené, aby obsah sodíka zostal na spodnej strane.
Tipy na varenie a servírovanie
Rád používam holandský spracovaný kakao alebo čokoládový kakaový prášok pre bohatú čokoládovú chuť, ale akýkoľvek nesladený kakaový prášok funguje dobre.
Porcia pripravila mandle pred časom, aby ste uložili vo vrecku alebo auto na zdravé občerstvenie na cestách! Týmto spôsobom zabránite tomu, aby ste jedli viac ako odporúčaná veľkosť porcie.