Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 78
Tuk - 3 g
Sacharidy - 10g
Proteín - 4 g
Celkový čas 30 min
Prepracovanie 5 min , varenie 25 min
Porcie 6 (každý 1/4 šálky)
Už ste niekedy dokončiť občerstvenie a cítiť hlad po 30 minútach? Pridávanie bielkovín a vlákien do rutiny na občerstvenie vám pomôže zostať plné a energizované dlhšie. Veľa pikantných občerstvenia, ako sú zemiakové lupienky a praclíky, postrádajú tieto živiny a sú často veľmi náchylné na sodík . Chrumkavé pečené cícer sú vynikajúcou alternatívou, ktorá vám pomôže uspokojiť vaše chrumkavé chute bez toho, aby ste mali všetku soľ a oveľa viac výživy. Tieto chrumkavé pečené cícer sú ochutené korenistým, dymovým korením Harissa a arašidovým olejom pre veľa slaných chutí.
prísady
- 1 kávu (15 o jednotiek) bez prídavku soľnej cícer , vypustený a opláchnutý
- 2 čajové lyžičky arašidového oleja
- 3 čajové lyžičky Harissa korenie
príprava
- Ohrejte rúru na 400 F. Umiestnite plech na pečenie pergamenom.
Suché ciciaky s papierovými uterákmi, rovnako ako môžete. Pridajte cícer do misy a podložte arašidovým olejom. Rovnomerne rozložte cez plech v jednej vrstve.
Pečené cícer po dobu 20 až 25 minút alebo kým chrumkavé. Odstráňte z rúry a nasajte cícer späť do misy.
Hodí sa harissou korením až do rovnomerného potiahnutia. Spreadnite späť na plech na pečenie a ochlaďte.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak nemáte arašidový olej, použite olivový, avokádový alebo repkový olej.
Môžete si tieto cícer ochutnať so všetkými ostatnými koreninami, ktoré uprednostňujete, ale vyberajte si korenie bez pridanej soli, aby ste im udržali krvný tlak priateľský.
Tipy na varenie a servírovanie
Suché cícer, rovnako ako môžete pomôcť im získať chrumkavé.
Môžu sa uskutočniť vopred a vopred porciovať v nedeľu, aby vám poskytli týždenné zdravé občerstvenie. Môžete tiež pridať tieto cícer do šalátov a polievok ako náhradu za krutóny.