Je možné, že jesť banán vám môže dať dobrú náladu? Alebo by ste sa cítili rozhnevaní po tom, čo ste jedli kúsok čokolády? Verte tomu alebo nie, odpoveď je áno, je to možné. V skutočnosti existuje veľa potravín, ktoré súvisia s náladou, vrátane tých, ktoré sú užitočné v liečebných plánoch pre tých, ktorí majú depresiu. Zatiaľ čo potraviny nemusia byť vyliečené všetkými chorobami, ako sú depresia alebo iné duševné choroby, existuje dostatok dôkazov, ktoré dokazujú spojitosť medzi stravou a náladou.
Vzťah medzi jedlom a náladou
Existujú nekonečné situácie, v ktorých je vidieť vzťah medzi jedlom a náladou. Každý, kto má diétu, môže potvrdiť pocity podráždenia, ktoré môže spôsobiť hlad. Alebo čo štúdie o tom, ako sladké potraviny môžu spôsobiť podráždenosť u detí, ktoré môžu byť náchylné na hyperaktivitu? Dokonca aj kancelárska produktivita sa často ukazuje, že sa zvyšuje, keď zamestnanci dopriať popoludňajšie občerstvenie. Niektorí môžu tvrdiť, že jedlo má účinok na placebo, ale dôkazy podporujú skutočnosť, že jedlo môže zohrať úlohu v tom, ako náš mozog reaguje.
Potraviny, ktoré tvoria našu stravu, preukázali účinok v našom mozgu z chemického aj fyziologického hľadiska. A tieto zmeny môžu viesť k rozdielom v tom, ako cítime a ako konáme.
Depresia, ktorá postihuje viac ako 19 miliónov Američanov, je spôsobená chemickou nerovnováhou, takže možno zmena stravy je v poriadku. Autizmus bol spojený so štúdiami o mozgovej funkcii a chémii mozgu, takže nie je divu, že mnohé liečebné plány zahŕňajú zmeny vo výžive.
Existuje mnoho ďalších podmienok, pre ktoré je zmena stravy medzi odporúčaniami.
Zoberme to ešte o krok ďalej, čo sa týka chémie mozgu pre osoby s potravinovou alergiou? Existuje aj spojenie s náladou? Početné štúdie ukazujú, že medzi príznaky svrbenia v hrdle, žihľavky, bolesti žalúdka a bolesti hlavy sú správy o tzv. "Mozgovej hmle" a problémoch súvisiacich s náladou, ktoré sprevádzajú potravinové alergie.
V prípade potravinovej alergie vaše telo odmieta jedlo a začne ho bojovať, akoby to bolo cudzie telo. Táto reakcia potom môže priamo ovplyvniť chémiu mozgu tela a produkciu hormónov a neurotransmiterov. V prípadoch potravinových alergií a neznášanlivosti sa preukázali zmeny nálady a výkyvy nálady.
Pacienti celiakia dlho hlásili "mozgovú hmlu", keď omylom konzumovali glutén. Hnev a podráždenosť sa často prejavujú u detí, ktoré majú alergiu na mliečne výrobky. Mnohé krajiny dokonca zakázali používanie umelého sfarbenia v potravinách, pretože mali škodlivé behaviorálne účinky na deti.
Pre tých, ktorí majú alergiu na potraviny, je tiež dôležité nielen preskúmať symptómy alergie, ale pozrieť sa na celkový príjem potravy. Akonáhle je jedlo alebo skupina potravín vyňaté z diéty, existuje šanca, že to je nedostatok, ktorý teraz spôsobuje narušenie ich nálady.
Mozog je naším najkomplexnejším orgánom, ktorý robí najviac práce. Musí pracovať po celý čas, aj keď spíte. Z tohto dôvodu má to, čo jesť, priamy vplyv na vašu mozgovú funkciu a správanie, a to náladu.
Serotonín je neurotransmiter, ktorý je zodpovedný za reguláciu vecí, ako je chuť do jedla, nálada, spánok a kontrolu bolesti.
Keďže takmer všetok serotonín vášho tela sa produkuje vo vašom gastrointestinálnom trakte, nie je divu, že vaša strava hrá rozhodujúcu úlohu vo svojej produkcii.
Adenozín je ďalším neurotransmiterom nachádzajúcim sa v mozgu, ktorý môže pôsobiť ako prírodný tlmiaci prostriedok. Kofeín, na druhej strane, súvisí s blokovaním, produkciou adenozínu, chemikáliou, ktorá môže zabrániť mozgovej energii a zhoršuje depresiu. Napriek tomu je ďalší spôsob, akým sú spojené jedlo a nálada.
Potraviny na zvýšenie nálady
Takže čo človek jesť, aby si udržal zdravú výživu a bol v dobrej nálade? Existuje mnoho možností stravovania na zvýšenie celkového zdravia.
Ale je rovnako dôležité, aby si v potravinách, ktoré môžu zmrznúť svoju náladu. A pre tých, ktorí majú alergie na potraviny, je ešte dôležitejšie, aby ste sa bližšie pozreli na to, čo môžete pridať na zvýšenie vašej stravy a udržať si šťastnejšie.
Možno, že začínate s týmito jednoduchými návrhmi jedla vás môže na vašej ceste k väčšiemu úsmevu.
banány
Toto plody sú výživné a bohaté na tryptofán, čo je chemikália, ktorá sa premieňa na serotonín. Najdôležitejšie je, že tryptofán konvertuje na serotonín, akonáhle sa spotrebúva banán, čím sa vôbec nebudete cítiť šťastne a uvoľnene.
losos
Táto ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, konkrétne na tzv. EPA. Ukázalo sa, že táto omega-3 mastná kyselina podporuje Váš mozog a zmierňuje depresiu.
Tmavá čokoláda
Jedlo tejto liečby môže určite zvýšiť náladu. Toto jedlo stimuluje produkciu endorfínov, ktoré sú mozgovými chemikáliami, ktoré prinášajú pocity potešenia.
Čučoriedky a černice
Obe tieto plody sú bohaté na antioxidanty , ktoré slúžia na podporu vášho mozgu pri výrobe chemickej látky nazývanej dopamín. Dopamín hrá rozhodujúcu úlohu v pamäti a nálade.
vajíčka
Veľmi vysoká biologická hodnota bielkovín pomáha udržať vaše cukry v krvi dokonca, aby pomohla udržať optimistickú náladu.
Grécky jogurt
Toto jedlo bohaté na vápnik určite pomôže zvýšiť náladu. Keď vaše telo má správne množstvo vápnika, vysiela signál vášmu telu, aby uvoľnil neurotransmitery, ktoré vás cítia dobre. Bez vhodnej hladiny vápnika sa môže často zhoršovať depresia a úzkosť.
Keď budete nabudúce chytiť občerstvenie a chcete si dať šťastnú tvár, premýšľajte nad tým, aké potraviny môžu skutočne povzbudiť vašu náladu.