Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 117
Tuk - 7 g
Sacharidy - 4 g
Proteín - 11 g
Celkový čas 60 min
Prepracovanie 15 min , varenie 45 min
Podávanie 8
Tento špenátový kastról je ľahko vyrobený a sýtý, ale ľahký. Tento recept môže nahradiť vaše tradičné špenátové predjedlo. Použitie tvarohu a feta namiesto smotanového syra a syru čedaru v tomto receptore šetrí tuky a kalórie, ale dáva podobnú chuť a textúru. Pečieme to v rúre alebo používajte pomalý sporák, aby ste dosiahli napredovanie. Užite si ako vstup, predjedlo alebo občerstvenie.
prísady
- 2 10-unce boxy zmrazené nakrájaný špenát
- ¼ sekanej cibule
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1 8-unca balenie tvaroh, nízkotučné 2%
- ½ šálky feta syra
- ½ šálky Monterey jack sýra
- 2 vajcia
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 čajovú lyžičku koreňovej soli alebo inej zmesi korenia podľa chuti
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 2 lyžice strúhaného parmezánu, tvrdý (nie suchý druh v plechovke)
príprava
1. Predhriatie rúry na 350 F.
2. Rozmrazte špenát v škatuliach alebo v nádobe na 2-štvorcové nádoby.
3. Orestujte nakrájanú cibuľu v oleji, kým nie sú priesvitné a začnú zmäkčovať.
4. Zmiešajte všetky prísady s výnimkou syra parmezánu v hrnci. Vysajte parmezán na vrchole.
5. Pečte po dobu 40-45 minút, alebo kým nôž vložený do stredu vyjde čistý a syr na vrchole začne hnedo. Nechajte stáť 10 minút.
Podávajte teplé suroviny alebo čipy podľa vlastného výberu.
Náhrady zložiek a tipy na varenie
Tento recept je ľahko prispôsobiteľný, takže ak máte určité korenie zmesi alebo šalátové korenie korenie, ktoré sa vám páči, neváhajte a pridajte ich. Môžete napríklad pridať ½ čajovej lyžičky čínskeho pikantného prášku alebo inej zmesi korenia, aby sa špenátová kastról dostala do hĺbky. Nie je neobvyklé, že do receptúry pridáme sušený rančový dressingový mix alebo sušené zeleninové polievkové zmesi, aby vaša špenátová kastrólka mala výraznú chuť.
Keď už hovoríme o korení, môžete tento špenát zapiť taktiež pikantný. Pridajte nejaké kopy do tejto špenátovej misky pridaním jalapeno papriky, vločiek červenej papriky alebo kajenskej korenie. Stačí ich pridať pri príprave cibule.
Špenát je plný železa, folátu a vlákniny, ale kto hovorí, že nemôžete pridať viac. Pridajte strúhaný artyčok, brokolica, mrkvu alebo cuketu na zvýšenie nutričnej hodnoty misky. Namiesto sušienok, kukuričných lupienkov alebo chleba podávajte uhorky, jika, karfiol alebo lístky papriky.
Kale môže byť nahradená špenátom, ak chcete vyskúšať rôzne zelené s týmto receptom. Ďalším vynikajúcim prídavkom je čerstvý cesnak pre extra chuť. Šálka varené quinoa alebo nakrájané kuracie prsia môžu byť tiež pridané do tohto receptu na zvýšenie bielkovín, aj keď grécke jogurtové doplnky v tomto recept poskytuje veľa z toho.