Môže vám tento antioxidant hrozna a vína pomôcť žiť dlhšie?
Nachádza sa v červenom víne, červenom alebo fialovom hrozne, niektorých bobúľach a tmavej čokoláde, resveratrol je prirodzene sa vyskytujúca polyfenolová zlúčenina, ktorá bola označená ako potenciálny liek na celý rad vekom súvisiacich stavov, vrátane ochorení srdca, cukrovky, rakoviny, a Alzheimerovej choroby.
Povedal, že prispieva k "francúzskemu paradoxu" - pozorovanie, že ľudia žijúci vo Francúzsku majú tendenciu jesť veľa syrov, masla a iných mastných potravín, ale majú nízky výskyt srdcových ochorení - spotreba resveratrolu sa zistilo, obmedzená diéta (ktoré ukázali, že môžu hrať úlohu v dlhovekosti) a znižujú chronický zápal v tele.
Výhody Resveratrol: môže to naozaj pomôcť?
Veľkou časť výskumu poukazujúc na prínosy boli laboratórne alebo zvieracie štúdie. Doteraz výskum o účinnosti resveratrolu u ľudí priniesol zmiešané výsledky. Tu je prehľad niektorých kľúčových zistení štúdie:
1) Zdravie srdca
Pre prehľad publikovaný v klinickej výžive v roku 2015 výskumníci analyzovali šesť predtým publikovaných štúdií o účinkoch resveratrolu na krvný tlak a dospeli k záveru, že resveratrol významne neznižuje krvný tlak. Zistilo sa však, že vyššie dávky resveratrolu (viac ako 150 mg denne) signifikantne znižujú systolický krvný tlak (najvyšší počet na základe krvného tlaku).
Ďalšia recenzia, publikovaná v Medzinárodnom kardiologickom vestníku v roku 2015, skúmala účinnosť resveratrolu na kardiovaskulárne rizikové faktory. Po analýze 10 predtým publikovaných štúdií dospeli výskumní pracovníci k záveru, že analýza nenaznačuje žiadny prínos doplnkovej liečby resveratrolom na rizikové faktory srdcového ochorenia, vrátane hladín celkového cholesterolu, LDL cholesterolu, triglyceridov, krvného tlaku a C-reaktívneho proteínu keď je zápal, vrátane ochorenia srdca).
2) Starnutie
Existujú určité dôkazy, že resveratrol nemôže predĺžiť život podľa výskumu ľudí žijúcich v Toskánsku, ktorí konzumujú stravu bohatú na resveratrol z potravinových zdrojov, ako je červené víno. V štúdii uverejnenej v internej medicíne JAMA v roku 2014 bolo sledovaných 783 mužov a žien vo veku 65 rokov alebo starších v rokoch 1998 až 2009.
Počas tohto obdobia príjem červeného vína (meraný hladinami metabolitov resveratrolu v moči) nezmenil pravdepodobnosť úmrtia z akejkoľvek príčiny, výskytu srdcových ochorení alebo rakoviny alebo markerov zápalu.
3) Rakovina
Množstvo predbežných štúdií naznačuje, že resveratrol môže mať protirakovinové účinky. V štúdii na zvieratách z roku 2016 napríklad resveratrol po chemoterapii potlačil opätovný tumor vaječníkov. Vydané v Cancer , štúdia zistila, že resveratrol inhiboval príjem glukózy z rakovinových buniek (mnohé rakovinové bunky závisia od glukózy ako ich dodávky energie).
Napriek týmto zisteniam ukázali údaje z obmedzených klinických štúdií u ľudí nekonzistentné výsledky a Americká rakovinová spoločnosť varuje, že na potvrdenie účinkov resveratrolu na boj s rakovinou sú potrebné randomizované klinické štúdie. (Existuje tiež obava, že resveratrol môže ovplyvniť hladiny estrogénu a iných hormónov.)
zdroje
Trans-resveratrol je forma resveratrolu, ktorý sa bežne vyskytuje v doplnkoch. Zástancovia často tvrdia, že trans-resveratrol je najstabilnejšou formou resveratrolu.
Okrem zdrojov potravy sa resveratrol vyskytuje aj v japonskom knotweedovom poli ( Polypodium cuspidatum ), v extrakte z hroznových semien, v cesus quadrangularis a v moruške (Morus alba).
Pterostilbén je zlúčenina súvisiaca s resveratrolom.
Možné vedľajšie účinky
Je známe, že bezpečnosť dlhodobého užívania alebo vysokej dávky resveratrolu je známa.
Keďže resveratrol môže mať estrogénové vlastnosti, niektorí lekári odporúčajú, aby ľudia s rakovinou citlivou na hormóny (vrátane rakoviny prsníka, vaječníkov alebo maternice), tehotných žien a detí zabránili užívaniu resveratrolu.
Okrem toho môže resveratrol reagovať s riedidlami krvi, ako je warfarín, aspirín a ibuprofén, čo môže zvýšiť riziko krvácania.
Podľa jednej štúdie bola vysoká dávka resveratrolu doplnená horúčkou, zníženými krvinkami a zníženým krvným tlakom.
Existuje nejaká obava, že vysoké dávky doplnkov resveratrolu môžu u niektorých ľudí viesť k problémom s obličkami.
Doplnky neboli testované z hľadiska bezpečnosti a vzhľadom na skutočnosť, že dietetické doplnky sú do značnej miery neregulované, obsah niektorých produktov sa môže líšiť od toho, čo je uvedené na štítku produktu. Môžete získať tipy na používanie doplnkov tu.
Slovo z
Vzhľadom na to, že zlúčenina bola prvýkrát opísaná v roku 1992, resveratrol bol skúmaný z hľadiska jeho veľmi výhodných prínosov pre mozog, srdce a dĺžku života, ale nedávny výskum spochybňuje myšlienku, že doplnky resveratrolu vám môžu pomôcť žiť dlhšie alebo znížiť riziko srdca choroby alebo rakoviny.
Ak si myslíte, že denné poháre červeného vína alebo kúska horkej čokolády zlepšia vaše zdravie, niektorí vedci konštatujú, že konzumácia červeného vína, horkej čokolády a niektorých bobúľ sa zistilo, že znižuje zápal a má srdcové zdravé výhody, a naznačujú, že iné zlúčeniny v týchto potravinách môžu prispieť k týmto výhodám.
Je však nemožné dostať sa kdekoľvek v blízkosti dávok používaných pri štúdiách z potravinových zdrojov. Mnohé zo štúdií použili dávku približne 100 mg alebo viac resveratrolu, zatiaľ čo 5-unca sklenené červené víno má len približne 1 mg resveratrolu.
Je dôležité poznamenať, že zvyšovanie vášho príjmu červeného vína prichádza s kompromisom. Prílišné konzumovanie môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku, poškodenia pečene, obezity a niektorých foriem rakoviny.
Ak chcete zvýšiť príjem bez konzumácie alkoholu, skúste konzumovať potraviny ako hrozno, maliny, slivky, čučoriedky, brusnice, hroznové paradajky a granátové jablko (všetky sú bohaté na resveratrol a rad antioxidantov a živín).
Ak stále zvažujete používanie doplnkov resveratrolu, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti ešte predtým, ako začnete s doplnkovým režimom, aby ste zvážili výhody a nevýhody a diskutovali o tom, či je to vhodné pre vás.
> Zdroje:
> Liu Y, Ma W, Zhang P, He S, Huang D. Vplyv resveratrolu na krvný tlak: meta-analýza randomizovaných kontrolovaných štúdií. Clin Nutr. 2015 Feb; 34 (1): 27-34.
> Sahebkar A, Serban C, Ursoniu S a kol. Nedostatok účinnosti resveratrolu na C-reaktívny proteín a vybrané kardiovaskulárne rizikové faktory - výsledky zo systematického preskúmania a metaanalýzy randomizovaných kontrolovaných štúdií. Int J Cardiol. 2015; 189: 47-55.
> Semba RD, Ferrucci L., Bartali B, et al. Hladiny resveratrolu a mortalita z dôvodu príčin u starších dospelých v komunite. JAMA Intern Med. 2014 júl; 174 (7): 1077-84.
Tan L, Wang W, He G a kol. Resveratrol inhibuje rast nádorov vaječníkov in vivo myšacím modelom. Cancer. 2016 Mar 1; 122 (5): 722-9.
> Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.