Kuklenie proteínov na raňajkách, keď nemôžete mať vajcia
Vajcia sú nádherné a všestranné raňajky, ale bohužiaľ, ak ste alergický na vajíčka, sú mimo otázky. To znamená, že pri raňajkách budete chcieť ďalší zdroj bielkovín.
Existuje veľa dobrých dôvodov, prečo si pochutnať na raňajkách s vysokým obsahom bielkovín. Konzumácia veľkého množstva bielkovín pri raňajkách môže pomôcť uspokojiť vašu chuť do jedla a udržať váhu pod kontrolou.
Vysoká bielkovinová raňajky obsahujúca 25 až 30 gramov bielkovín bola spojená so stratou hmotnosti a udržaním tejto straty hmotnosti vo výskumných štúdiách.
Vajcia sú koncentrovaným zdrojom bielkovín (a rôznych živín), a tak pre mnohých ľudí fungujú dobre ako jedlo na raňajky. Ak však nemôžete mať vajcia, budete chcieť nájsť náhradné jedlá na raňajky, ktoré im napodobňujú tieto výhody. Koniec koncov, raňajky s vysokým obsahom bielkovín nápady bez vajec vám môže pomôcť zostať na trati s vaším zdravím a váha.
Skúste tieto 10 zdravých nápadov na raňajky bez vajec:
Grécky jogurt
Grécky jogurt je stratený jogurt, ktorý (v porovnaní s bežným jogurtom) vedie k hrubšej štruktúre a koncentrovanejšiemu zdroju bielkovín - až 15 g na pohár. Spárujte misku čistého gréckeho jogurtu s ovocím, granolou, orechmi alebo ho vložte do ovocného smoothie na zvýšenie bielkovín. Môžete tiež miešať grécke jogurty do vášho paličkovaného cesta alebo miešaného muffinu.
Dajte si pozor na niektoré ochucené grécke jogurty, pretože môžu byť naložené cukrom.
syr
Syr sa často používa pri obede na sendviče, ako predjedlo alebo prísada na večerné pečivo. Ale nie je dôvod, prečo sa syr nemôže objaviť aj na raňajkách. S približne 5 g bielkovín na uncu (asi jeden plátok), syr vyzdvihuje, že obyčajný starý kus toastu alebo bagel na vyššiu bielkovinový stav.
Vyskúšajte plátok syra na plátky hustého hnedého chleba na uspokojenie raňajok.
Chudé mäso
Jedzte ako Európania s tanierom z mäsa, syrov, ovocia a chleba. Vyskúšajte šunku, morku, kurča, prosciutto, salámu, kanadskú slaninu a ďalšie. Budete si istí, že dostanete bielkovinu - asi 7g za uncu - a inú záľubu a chuť na raňajky.
mlieko
Pri 8g bielkovín na pohár nemôžete popierať silu bielkovín v mlieku. Podávajte ju s celozrnnými obilninami, v smoothie, alebo ako zložka v raňajkách ako sú vdolky alebo palacinky.
Sójové mlieko
Podobne ako mlieko s obsahom bielkovín - 8 g na pohár - sójové mlieko dokáže takmer všetko, čo dokáže kravské mlieko. V porovnaní s inými alternatívami mlieka, ako je ryžové mlieko alebo mandľové mlieko, sójové mlieko má vyšší obsah bielkovín. Ak sa vám nestará o vôňu prvého sójového mlieka, ktoré sa pokúsite vyskúšať, nakupujte v obchode - v obchodoch je veľa alternatív.
Chata sýra
Chuťový syr, ktorý sa môže pochváliť takmer 25 g bielkovín na šálku, je jednoduchý (a zvyčajne bez cukru), ktorý je k dispozícii pre jogurt. Nahraďte ju čerstvým ovocím, orechmi alebo granolou s nízkym obsahom tuku a prekvapivo ochutnajte raňajky. Skúste miešať tvarohový tvar do mixu palačinky alebo do muffinového cesta na krémovú bielkovinu.
Orechové maslo
Arašidové maslo obsahuje až 8 g na 2 polievkové lyžice, zatiaľ čo ostatné maslové maslo ukazuje asi 7 až 8 g na 2 polievkové lyžice.
V priemere obsahujú maslové oleje približne 16 gramov tuku (145 kalórií), ale nedovoľte, aby vás odvádzali od ich prínosov pre zdravie, ktoré zahŕňajú omega-3 tuky a ďalšie dôležité živiny. Nakrájajte orechové maslo na niektoré toasty, bagel alebo vírivé maslo na ovsené vločke, aby ste si mohli vychutnať lahodnú, uspokojujúcu raňajšiu alternatívu. Stačí sa pozrieť na veľkosť porcie, aby ste nepreháňali kalórie.
orechy
Rovnako ako orechové maslo, orechy pridať raňajky bielkovín na raňajky. Môžete pridať orechy na ovsené vločky, jogurt, studené obilniny alebo ich jednoducho premiešať do domácej zmesi so sušeným ovocím. Budete mať asi 4 až 6 g bielkovín za uncu, v závislosti od typu orechov, ktoré konzumujete.
tofu
Tento sójový výrobok obsahuje asi 10 g bielkovín na pol pohára, čo je dobrá voľba pre kick-starting vášho dňa. Použite tofu v raňajkách , v quiche alebo v smoothies alebo koktailoch.
fazuľa
Divný? Možno. Mnohé kultúry konzumujú fazuľu na raňajkách a svojím všestranným prístupom k aromatizačným a hviezdnym výživným látkam (myslite vlákno, vitamíny B a železo) nemôžete poraziť plniaci faktor. Zabaľte fazuľa v tortille s nejakým syrom a salsou a nie ste len získali raňajky s vysokým obsahom bielkovín, ale je pripravená ísť, keď ste.
Slovo od
Keď budete jesť raňajky s vysokým obsahom bielkovín, mali by ste sa postarať o to, aby ste počas zvyšku dňa konzumovali príliš veľa bielkovín. Vaše potreby v oblasti bielkovín sa budú líšiť v závislosti od vášho veku a od toho, ako ste aktívne, ale všeobecne, väčšina ľudí, ktorí konzumujú 2 000 kalórií denne, potrebuje 75 až 100 gramov bielkovín denne.
zdroj
Leidy HJ a kol. Priaznivé účinky raňajok s vyšším obsahom bielkovín na chuťové, hormonálne a nervové signály, ktoré regulujú reguláciu príjmu energie v prípade nadváhy / obezity, "skracovanie raňajok", neskoro dospievajúcich dievčat. American Journal of Clinical Nutrition. Apríl 2013.