Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 455
Tuk - 34 g
Sacharidy - 7g
Proteín - 29 g
Celkový čas 25 min
Prepracovanie 10 minút , Cook 15 min
Podávanie 5
Táto nízkokarabónová rezancová miska môže byť vyrobená s rezancami shirataki alebo tofu nudlemi . Kuracie mäso môže byť použité namiesto bravčového mäsa. Tento recept má podobnú podobnosť ako Dan Dan Noodles.
prísady
- 2 balenia z 12-unca shirataki rezance
- 1 libra mletého bravčového mäsa
- 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
- 1/4 šálky sušenej sherry
- 1/4 šálky arašidového masla
- 1 lyžica jablčného octu
- 1/2 čajovej lyžičky horúcej omáčky
- 8 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
- 2 lyžice sezamového oleja
- 1 šálka kávových kapust
- 6 zelených cibúľ alebo šupiek, nasekané
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička repkového oleja
príprava
1) Zmiešajte bravčové mäso, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky a sherry spolu a odložte.
2) Zmiešajte zvyšok sójovej omáčky spolu s arašidovým maslom, octom a horúcou omáčkou spolu, aj keď s 1/4 šálky vody.
3) Zahrejte taniere alebo varenie až do zahriatia. Pridajte olej do panvice a varíme bravčové mäso, rozdrobíme ho do malých kúskov počas variť.
4) Medzitým opláchnite rezance v horúcej vode v šľahačke a rozrežte ich na kratšie kúsky s kuchynskou alebo pravidelnou nožnicou.
(Len mi držím nožnice a niekoľkokrát som ich roztrhla).
5) Keď je mäso hnedé, pridajte zázvor a cesnak a nakrájajte ďalšiu minútu, až kým voňavé.
6) Pridajte omáčku a nudle. Pretiahnite a zahrejte.
7) Pridajte kávové klíčky a znova ich znova. Posypte špičkou hrebene.