Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 221
Tuk - 17 g
Sacharidy - 8g
Proteín - 11 g
Celkový čas 4 min
2 minúty na prípravu, 2 minúty na varenie
Podávanie 1
Tento ľahký recept na nízkotučné ľanové raňajky sa dá do mikrovlnnej rúry do piatich minút!
Ľanové semená sú skvelým zdrojom vlákniny a dobrých tukov (prevažne omega-3 mastných kyselín ), ale dodávajú aj lahodnú arómu. Lepšie ešte mleté ľanové semeno je nízkotučné a neobsahuje žiadnu pšenicu ani lepok, čo z neho robí vynikajúcu bezlepkovú voľbu na teplú raňajkovú pudingovú základňu.
Tento recept je tiež neuveriteľne všestranný. Môžete pridať bobule alebo iné "mix-ins", aby ste vytvorili nové vône v závislosti od vašej nálady - a tu máme niekoľko skvelých návrhov. Dokonca môžete použiť tento recept ako základ pre zdravší dezert. Nechajte svoju fantáziu lietať!
prísady
- 1/4 šálky ľanového jedla
- 1/4 šálky vody
- 1 veľké vajce
- 1 balenie stevia
príprava
- Zmiešajte 1/4 šálky ľanovej šupky, 1/4 šálky vody (časť tekutiny môže byť sirup bez cukru, ak je to žiaduce) a 1 veľké vajce v miske bezpečné pre mikrovlnné rúry.
- Mikrovlnná rúra vysoká asi 45 sekúnd. Premiestnite varenú časť pudingu smerom k stredu misky a pridajte všetky požadované mixy.
- Mikrovlnná rúra na ďalších 45 až 60 sekúnd, v závislosti od mixov, ktoré si vyberiete (zmrazené ovocie bude potrebovať ešte dlhšie varenie, pretože ochladí puding). Miešajte a jedzte.
Možné zmesi a toppingy
Informácie o výžive neobsahujú tieto dodatky.
- Čerstvé alebo mrazené bobule alebo iné ovocie
- Nesladený kokos
- Arašidové maslo alebo iné orechové maslo
- Malé kocky smotanového syra (akékoľvek množstvo tuku)
- Pridaný jačmeň bez obsahu cukru alebo iný sirup
- Pridaný džem alebo konzervy bez cukru
- Nakrájané matice
Prečo by ste mali pridať ľan do vašej stravy
Ľanové semená sú veľmi výživné. Majú veľa vlákniny a zdravého tuku a majú veľmi nízku hladinu uhľohydrátov. Zvyšok dobrých správ? Sú chutné, s jemnou arómou príchuťou. A je ľahké spracovať ľan do vašej stravy.
Výstražné slovo: Ľanové semeno má veľmi vysoký obsah vlákniny, takže piť veľa tekutín, najlepšie vody, zatiaľ čo konzumuje ľan. Celé ľanové semeno bude plachtiť priamo cez tráviaci systém lickety-split. Ak chcete získať maximálny úžitok z ľanového semena, rozomlejte ho na jedlo (alebo ho zakúpte tak). Tu je niekoľko jednoduchých a chutných spôsobov, ako pridať ľanové semienko do stravy.
Posypte ho alebo ho zmiešajte s inými potravinami
Pridajte celé alebo mleté semená ľanu na:
- Jogurt a ovocie
- Chalupa alebo ryžový syr a ovocie
- Jogurt alebo ricotta s sirupom bez cukru
- Smoothies a chvenie
- Zmiešajte ho do palacinového alebo muffinového cesta alebo do iného pečiva (pravdepodobne budete musieť pridať trochu vody)
Vytvorte sladkú alebo pikantnú instantnú kašu
Myšlienkou je nalievať varenú vodu na ľanové semienko, aby sa vytvorila druh ovsenej kaše, ktorá môže byť ochucená mnohými spôsobmi, a to ako sladká, ako aj slaná.
Množstvo vody sa bude meniť podľa chuti, ale asi dvojnásobok množstva vody ako ľanovej múčky je dobrým štartovacím miestom. Rád by som tiež pridal štipku soli, a ak idem na sladkú stranu, trochu sladidla. Nechajte to zahustiť počas niekoľkých minút, kým semená absorbujú vodu. Ak je príliš hustá a "gélová", pridajte viac vody.