Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 134
Tuk - 0 g
Sacharidy - 9g
Proteín - 1 g
Celkový čas 5 min
Príprava 5 minút , varenie 0 minút
Podávanie 1
Bloody Mary je skvelý koktail s vysokou chuťou, ale môže byť nabitý cukrom a sodíkom, hlavne ak použijete vopred pripravenú mix Bloody Mary. Ak si vyrobíte svoj vlastný, môžete si však dať príjemný brunch koktail a získať porciu zeleniny v rovnakom čase! Navyše tento recept s nízkym obsahom karbónu vám pomôže udržať príjem cukru pod kontrolou, kým si vychutnáte tento klasický alkoholický nápoj. Vzhľadom k tomu, že tento recept je zdravšia verzia, je však potrebné dávať pozor, aby ste nepridali viac alkoholu alebo rajčiakovej šťavy než recept vyžaduje.
prísady
- 1 jigger / 3 lyžice vodky
- 6 uncí rajčiakovej šťavy (alebo pozri poznámku)
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy (čerstvo stlačená)
- 1/8 čajovej lyžičky celej soli
- 2 až 3 kvapky horúce omáčky (ako Tabasco)
- 2 až 3 kvapky omáčkou Worcestershire
- 1 pomlčka papriky
- Voliteľné: 1 malý klinček
- Nepovinné obklady: citrónový klin, celerová stopka, olivy, koktailové krevety
príprava
- Vo vysokej sklo, ako je highball, miešajte vodku, paradajkový džús a citrónovú šťavu . Zmiešajte v koreniach, prispôsobte chuti.
- Pridajte kocky ľadu a ozdobte ich citrónovým klinom, zelerovou stopkou, olivami alebo koktailovými krevetami.
Poznámka o tomato juice
Jednotka paradajkovej šťavy má mierne viac ako jeden gram uhľohydrátov. Väčšina receptov na Bloody Marys má kdekoľvek od 3 do 6 uncí rajčiakovej šťavy, takže môžete znížiť 6 uncí na polovicu a stále byť verný tradícii Bloody Mary.
Tipy
Z dôvodu zoznamu zložiek sa Bloody Mary nazýva jedným z najkomplexnejších koktailov. Získanie chuti správnej chuti vyžaduje zručnosť a v závislosti od vašich chuťových pohárikov, vyrovnávacie konanie, aby ste to spravili správne. Je dôležité, že pracujete s čerstvými prísadami a niektorí veria, že je potrebné pridať ingrediencie v určitom poradí, čo naznačuje, že korenie - ako napríklad soľ, korenie a omáčka z Worcestershire - sú pridané pred citrónovou a paradajkovou šťavou. A dokončenie s alkoholom je najlepší spôsob, ako dokonalú krvavú Máriu.
Môžete sa rozhodnúť, či je táto technika pre vás, ale to, čo bude systematicky robiť vaše vrstvenie vašich zložiek, vám pomôže udržiavať kľúče o tom, koľko z každého korenia sa vám páči. Niečo iné, ktoré treba zvážiť pri zdokonaľovaní vašich schopností vytvárať nápoje na krvavej Mary, je to, či chcete, aby to bolo pikantné. Zatiaľ čo tento recept obsahuje Tabasco, môžete pridať kajenskú korenie alebo trochu viac Tabasco, ak chcete viac tepla.
(Nechcem pridávať sacharidy, takže je to úplne bezpečné.)