Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 221
Tuk - 10 g
Sacharidy - 22g
Proteín - 3 g
Celkový čas 50 min
Prepracovanie 10 min , varenie 40 min
Podávanie 10
Tento atraktívny koláč bude vítaný pri každej špeciálnej príležitosti a nemôže to byť jednoduchšie. Nemusíte ani robiť kôru! Plátok koláča sa oddeľuje pri pečení, aby vytvoril kôru, plnku na puding a žuvacie polevy. Ak chcete udržiavať nízku hodnotu FODMAP, držte sa jedného kusa. Dokonca aj sladidlá, ako je javorový sirup, ktoré sa považujú za vhodné na diétu s nízkym obsahom FODMAP, by sa mali obmedziť na malé časti vo fáze eliminácie.
prísady
- 3 veľké vajcia
- 1¼ šálky plnotučného mlieka bez laktózy
- ½ šálky 100% čistého javorového sirupu
- 2 lyžice hnedej ryžovej múky
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 2 lyžice tapiokovej múky
- 1 čajová lyžička bieleho octu
- 6 lyžíc roztopeného masla
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1¼ hrnčeky nesladeného, drveného sušeného kokosu
príprava
- Umiestnite rúru do spodnej 1/3 rúry a predhrievajte rúru na 350F (325F pri použití sklenenej dosky).
- Maslo 9-palcové koláče.
- Vo veľkej miske narazte vajcia, mlieko a javorový sirup miskom alebo elektrickým miešačom, až kým nebudete spenený. Zmiešajte v ryžovej múke, kukuričného škrobu, tapiokovej múky, octu, roztaveného masla, vanilky a kokosových vločiek. Nalejte zmes do pripravenej koláče. Pečieme asi 40 minút, až kým nie je hnedá a na okraji bublina.
- Chill koláč niekoľko hodín alebo cez noc. Posypte cukrovinkou cukor. Vyrežte do klinov na servírovanie.
Zmeny a náhrady zložiek
Šesť polievkových lyžíc Pamela je artisan bezlepková všelijaká zmes múky možno použiť namiesto hnedej ryže, kukuričného škrobu a tapiokovej múky.
Tipy na varenie a servírovanie
Tento recept nebol určený pre typické osladené kokosové orechy, ktoré sa často predávajú v pekáreň. Zakúpte nesladený, sušený drvený kokos v hromadných kontajneroch alebo v sekcii zdravia v obchode s potravinami.
Tento koláč obsahuje vajcia a mlieko, preto je potrebné ich uchovávať v chladničke.