Chlorid je hlavný minerál, ktorý pracuje so sodíkom a draslíkom, aby vaše telesné tekutiny vyvážené. Funguje udržiavaním objemu tekutiny mimo buniek. Bunky vo výstelke vášho žalúdka potrebujú chlorid na výrobu kyseliny chlorovodíkovej, ktorá je súčasťou tráviacich šťáv.
Je ľahké nájsť chlorid v potravinách, takže nedostatok je zriedkavý.
Tabuľka soľ a morská soľ je oba 40 percent chloridu v objeme, takže budete konzumovať chlorid zakaždým, keď pridáte soľ do potravín alebo keď budete jesť potraviny, ktoré sú vyrobené soľou. Soľné náhrady často používajú aj chlorid - je to len sodík, ktorý je nahradený vo výrobkoch, ako je chlorid draselný. Je to preto, že sodík bol u niektorých ľudí spojený s vysokým krvným tlakom a inými kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Veľa zeleniny, ako je zeler, rajčiny, šalát a morské riasy, sú tiež dobrým zdrojom chloridov.
Národná akadémia vied, inžinierstva a medicíny, odbor zdravotníctva a medicíny určuje primeraný príjem všetkých živín na základe veku a pohlavia. Chloridové potreby sú podobné u mužov a žien, ale sa líšia podľa veku. Odporúčanie sa nemení pre ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia.
Tieto adekvátne príjmy sa rovnajú množstvu, ktoré by malo pokryť potreby všetkých jednotlivcov v každej vekovej skupine.
Ale ak máte akékoľvek zdravotné podmienky, môžete hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o vašej strave a ak máte nejaký dôvod na to, aby ste mali obavy z príjmu chloridov.
Referenčné prídavky na stravu
1 až 3 roky: 1,5 gramov denne
4 až 8 rokov: 1,9 gramov denne
9 až 50 rokov: 2,3 gramov denne
51 až 70 rokov: 2,0 gramov denne
71 rokov: 1,8 gramov denne
Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia: 2,3 gramov denne
Nedostatok chlóru sa môže vyskytnúť, keď vaše telo stratí príliš veľa tekutín cez silné potenie, vracanie alebo hnačku. Niektoré lieky nazývané diuretiká spôsobujú, že vaše telo stratí tekutinu, takže môže potenciálne spôsobiť nedostatok chloridov.
Konzumácia príliš veľkého množstva chloridov môže zvýšiť krvný tlak. Ľudia s kongestívnou chorobou srdca musia byť ešte opatrnejší, pretože môžu spôsobiť tvorbu tekutín. Podľa lekárskeho ústavu je prijateľný horný príjem chloridu v prípade dospelých 3,6 gramov denne. Horná hranica tolerancie je maximálna denná dávka, o ktorej je známe, že nespôsobuje žiadne nepriaznivé účinky.
Nie je dôvod, aby ste užívali chlorid ako doplnok stravy, potraviny, ktoré konzumujete, sú viac ako dostatočné.
zdroj:
Americká asociácia srdca. "Sodík a soľ".
Národné akadémie vied, inžinierstva a medicíny, oddelenie zdravotníctva a medicíny. "Referenčné príjmy tabliet a aplikácie."
Medline Plus lekárska encyklopédia. "Chlorid v strave."