Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 194
Tuk - 3 g
Sacharidy - 13g
Proteín - 30 g
Celkový čas 50 min
Prepracujte 20 minút , varíme 30 minút
Podávanie 6
Plnené papriky sa zvyčajne vyrábajú s paprikami, čo dáva zmysel - sú ľahko dostupné a stávajú sa v pekárni. Môžete ich však vyrobiť pomocou poblano papriky len tak, že ich rozdelíte pozdĺžne a z nich vyberiete dve plnené papriky. Bude to oveľa lepšie ako obyčajné papriky, na ktoré by ste mohli byť zvyknutí, ale je to vítaná zmena od normy, ak hľadáte recept zvrat. Môžete použiť akúkoľvek farbu papriky na výrobu tohto receptu - je zábavné mať zmes dvoch alebo troch farieb. Môžete tiež použiť ľubovoľnú zmes korenia, ktorá zasiahne vašu fantáziu, od Stredného východu po ázijské. Môže byť zábavné experimentovať trochu, keď dostanete základný recept.
prísady
- 6 papriky, akékoľvek farby, stredné alebo veľké *
- 1 1/2 libry mletého morky
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 muštu paradajkovej omáčky alebo 4 lyžice paradajkovej pasty
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 čajové lyžičky čili prášok (alebo akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči)
- 1/3 šálky mozzarelly bez tuku
príprava
- Predhrejte rúru na 350 F
- Odstráňte vrchol papriky a odstráňte rebrá a semená. Buď ich mikrovlny na tanieri alebo na pekáčoch (čo sa hodí v mikrovlnnej rúre) pokryté plastovým obalom po dobu 4 minút alebo ich obložte vo vriacej vode po dobu 3 minút.
- Zahrejte veľkú panvicu a variť hovädzie mäso, cibuľu, cesnak a korenie. Ak používate paradajkovú pastu, zahrňte ju tiež. Ak používate rajčiakovú omáčku, nalejte asi 2/3 nádoby a zvyšok ju uložte do toppingu. Kúpte, kým nie je hovädzie mäso varené a cibule sú mäkké. Ak sa dostane príliš suchý, môžete pridať trochu vody.
- Voľne naplňte papriky zmesou hovädzieho mäsa a posaďte sa do pekáča. Ak používate paradajkovú omáčku, lyžičku na zvyšok každej korene nalejte lyžicu. Pridajte asi jednu lyžicu syra na každú z nich. Pečte pol hodiny v rúre alebo 12 minút v mikrovlnnej rúre a otočte ju do polovice.
* Informácie o výžive vypočítané pomocou veľkých paprík.