Rozhovor so spoluzakladateľom Jamesom O. Hillom, Ph.D.
Sú krokomery naozaj pomáhajú ľuďom zabrániť prírastku hmotnosti Chytil som sa s Jamesom O. Hillom, Ph.D., výskumníkom obezity a autorom "The Step Diet". Je spoluzakladateľom spoločnosti America on the Move, bezplatného online krokového programu pre chôdzu , ktorý prechádza cez STEPtember viac ako 1,3 milióna ľudí a milióny ďalších ľudí pomocou svojich bezplatných online nástrojov, aby sa viac pohybovali a zlepšovali svoje stravovacie návyky.
Aké výsledky môžete nahlásiť o tom, ako motivovať ľudí k cvičeniu a zmenám stravy?
Americký výskum "The Move" zistil, že zvýšenie telesnej hmotnosti môže byť zabránené u 90% dospelých tým, že upraví energetickú bilanciu iba o 100 kalórií denne . Ľudia, ktorí sa zaregistrujú v Amerike v pohybe a zaväzujú sa k zmenám v zmenách životného štýlu, hlásia úspech pri zvyšovaní fyzickej aktivity a pri prevencii prírastku hmotnosti.
Filozofia Ameriky v pohybe - vytváranie malých, prírastkových zmien v strave a aktivite - súvisí aj s prístupom, ktorý nevedie k diéte, v boji proti obezite. Vaše štúdium považuje za úspešné?
Áno. Zistili sme, že pre mnohých Američanov diéty jednoducho nefungujú. Nie je to len o strate hmotnosti; ide o udržanie zdravej hmotnosti. Ľudia chodia na diéty, schudnú - a potom získajú všetko späť, a niekedy viac. Je to bludný cyklus. Samotná diéta nestačí. Deprivácia nie je dlhodobá stratégia.
A fyzická aktivita musí byť súčasťou riešenia. Pri výučbe ľudí, ako robiť malé, jednoduché zmeny vo výbere potravín a fyzickej aktivite, môžu uspieť. A keď to robia, sú motivovaní robiť ešte viac, aby zlepšili svoje celkové zdravie.
V minulom roku sme publikovali článok v pediatrii, kde sme skúmali prístup malých zmien v rodinách s nadváhou.
Zistili sme, že malé zmeny znižujú prírastok hmotnosti u detí, čo im umožňuje rásť do zdravšej hmotnosti.
Američania sa vzdajú stravy? Rozhodujú sa, že je v poriadku, aby bola vhodná, ale tučná?
Mnoho ľudí skúsilo všetky strašidelné diéty. Môžu stratiť určitú váhu, ale oni ich znovu získali a niektorí sa teraz rozhodli, že diéta nie je pre nich. Amerika na cestách ponúka alternatívu, ktorá nie je diétou, ale je o tom, ako urobiť inteligentnejší životný štýl. Nesmiete stratiť tie 50 libier, ale pravdepodobne sa dostanete na zdravšiu váhu a jeden môžete udržať navždy.
Ide tu o to, aby sa urobili vhodné zmeny v životnom štýle - jesť chytřejší a viac fyzicky aktívny. To vám pomôže zlepšiť kondíciu a pomôže vám strhnúť váhu. Nesmiete sa dostať k svojej ideálnej hmotnosti, ale budete zdravší a inštalatér. Podstata je, že bez ohľadu na to, či je vaša váha inštalovaná, je lepšia a akákoľvek vaša kondícia, bez nadváhy alebo obezity je lepšia.
Pedometre sa zdržujú vlny popularity, čiastočne kvôli vášmu výskumu a projektom. Je tento trend pokračujúci, alebo je to prechodný mód?
Vidíme trvalý záujem o používanie pedometrov od vzniku spoločnosti America On the Move v roku 2003 a veríme, že záujem bude pokračovať.
V skutočnosti štúdia Stanfordskej univerzity zistila, že užívatelia pedometra robili denne takmer 2500 krokov ako ľudia, ktorí nepoužívali krokomer. Podobne bolo používanie pedometra spojené s úbytkom hmotnosti a zlepšením krvného tlaku. To bola dobrá správa pre tých z nás, ktorí propagujú každodenné používanie pedometrov.
Štúdia nájde pedometre práce pre chudnutie
Budú vysoké ceny plynu nakoniec viesť k tomu, že viac ľudí bude chodiť a bicyklovať?
Dúfame, že to tak bude. Žiadna strava na planéte sa nedá porovnať s neprirodzene nízkymi úrovňami nečinnosti, ktoré dnes vidíme v USA. Jednoducho musíme znovu dostať náš národ. Vysoké ceny plynu a zelené pohyby prinášajú ľudí späť na nohy.
Takýmto spôsobom sa zlepší nielen individuálne zdravie, ale aj celkové zlepšenie nášho prostredia. Mojou obavou je však to, že ak sa ceny plynu znova znížia, chôdza tiež klesne.
V ťažkých hospodárskych časoch bude verejnosť ešte menej využívať alebo nájdu lacné spôsoby, ako zostať aktívnym?
Myslím, že Američania sú vynaliezaví a nájdu lacné spôsoby, ako zostať fit. Potrebujeme však pomôcť vytvoriť prostredie, ktoré uľahčuje ľuďom robiť zdravé rozhodnutia. Amerika na cestách v skutočnosti využíva túto príležitosť na to, aby ukázala, aké ľahké je to urobiť práve tak. Pridanie krokov k dnešnému dňu, ktoré sa tu a tam plížia v niekoľkých krokoch, je skvelý spôsob, ako žiť zdravšie. A výberom inteligentnej stravy môžeme znížiť kalórie a urobiť veľký rozdiel. Americká kampaň STEPtember v pohybe, ktorá je mesačnou snahou poučiť Američanov o tom, ako ľahko sa dajú robiť malé zmeny vo výbere potravín a úrovni aktivít, je skvelý spôsob, ako začať žiť zdravší spôsob života - ZDARMA ,
Ľudia pravdepodobne vstupujú do telocvične menej, ale chodia viac. Celkovo je to pravdepodobne zlepšenie ich zdravia.
zdroj:
James O. Hill, Ph.D. rozhovor, 9/23/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Nanette Stroebele, Sheila M. Smith, Lorraine G. Ogden a James O. Hill. "Malé zmeny v dietetickom cukre a fyzickej aktivite ako prístup k prevencii nadmerného telesného prírastku: Štúdia o rodine Ameriky v pohybe." Pediatrics, október 2007; 120: e869 - e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Použitie pedometra súvisiaceho so zvýšenou fyzickou aktivitou, zníženým krvným tlakom a hmotnosťou." JAMA. 2007, 298 (19): 2296-2304.