Životná výhoda viac ako len tvoje telo
Predstavte si, že ak existuje jedna vec, ktorú by ste mohli urobiť, bolo takmer zaručené, že pridáte roky do svojho života a života do svojich rokov. Chceli by ste o tom aspoň počuť viac, nie?
Teraz si predstavte, či je tá istá vec jedným z najdôležitejších, najsilnejších a okamžite uplatniteľných príležitostí, ktoré každý z nás musí urobiť niečo o ochrane životného prostredia, udržateľnom zásobovaní potravinami a vodou, stabilizácii klímy a ochrane biodiverzity.
Musíte si myslieť: Čokoľvek to je, asi by som to mal skúsiť! A máte pravdu.
Je to životný štýl ako liek . Jedlo dobre a je aktívny. Ukázalo sa, že cesta k ľudskému zdraviu a cesta k planetárnemu zdraviu nie sú v konečnom dôsledku dve cesty. Dám vám príklad toho, čo mám na mysli.
Vplyv našich návykov
V nedávnej knihe nazvanej Soda Politika, moja kamarátka a kolega Marion Nestle z Newyorskej univerzity, sú mnohé náklady na sódu pre verejné zdravie rozdelené do značnej miery. Som presvedčený, že niekoľko z nich vás prekvapí. Máte poznámku, že všetok cukor a kalórie v sóde nie je pre vás mimoriadne dobré, som si istý.
Ale tu je to, čo si myslím, že vás prekvapí, pretože ma prekvapilo. Trvalo až 620 litrov vody na výrobu jedného litra koly v plastovej fľaši. Asi dve tretiny tejto vody idú do mnohých výrobných krokov samotnej sódy a zvyšok do výroby plastov.
To je samozrejme argument proti tomu, aby sme vypili všetku našu vodu z plastových fliaš. Je však oveľa naliehavejšou argumentáciou, že prestať používať sódu iba z environmentálnych dôvodov. Pravdepodobne existuje mnoho mladých ľudí, ktorí sa netýkajú cukru, kalórií a budúceho rizika cukrovky, ale ktorí sa o túto planétu veľmi zaujímajú.
Myšlienka skládkovania 600 litrov vody do kanalizácie ako predohra na pitie koksu by im veľmi dobre dávala pauzu. Samozrejme, aj keď deti len znižujú sódu zo záujmu o životné prostredie, skutočnosťou je, že by to bolo dobré aj pre ich zdravie. V tomto sútoku je moc a príležitosť.
Dva cesty sa stávajú jedným
V lekárskej škole som si najskôr nebol istý, kam ďalej, pretože verím, že mnohí budúci lekári sú. Usadil som sa na internom medicíne tak, aby moje možnosti boli otvorené a široké ako z akéhokoľvek iného dôvodu. Zúčastnila som sa druhého pobytu v preventívnej medicíne a chcela som urobiť viac s tými zúfalo chorými ľuďmi na posteliách v nemocnici, než aby som trochu odložila ich smrť. Chcel som, aby tí, ktorí čakali v rade za sebou, si vybrali úplne iný medicínsky osud. Chcel som, aby používali životný štýl, aby zostali životne dôležité.
Bol som veľmi spokojný s mojou voľbou už nejaký čas. Ale kúsok po kúsku, aby som to povedal veľmi bezstarostne, začal som sa obávať, že robím všetko, čo môžem, aby som rozšíril životy samotných tvorov, ktoré zničili planétu. My ľudia tu robia dosť neporiadku. Čoraz viac ľudí, ktoré žijú stále dlhšie a konzumujú čoraz viac zdrojov, je veľmi korelované s stále sa zvyšujúcou mierou zániku medzi všetkými ostatnými bytosťami Zeme.
Nikdy som ľutovala svoju oddanosť ľudskému zdraviu, samozrejme. Ale začal som si myslieť, že som vlastne vynechal skôr než vybral veľkú otázku môjho času. Osud planéty je jednoznačne v nebezpečenstve a neexistujú zdraví ľudia bez zdravých planét, ktoré by zavolali domov.
Tieto konkrétne cesty, ktoré sa už dávno zdali rozdielne - jeden vedúci k medicíne životného štýlu, druhý na ochranu životného prostredia - majú veľmi náhodný obrat. Pretínajú a bežia spoločne.
Starostlivosť o seba a náš svet
Strava, aktivita a životný štýl najviac prispievajú k tomu, že roky sa pridávajú k ľudskému životu a život na ľudské roky nemusí byť pre planétu prospešný - ale je to.
Strava minimálne spracovaných, prevažne rastlinných potravín a vody, keď je žíznivá, je prospešná pre všetko od zásobovania pôdy čerstvou vodou až po dodávky rýb morom. Použitie vlastných svalov, aby sme sa dostali tam, kde je to možné, namiesto toho, aby vždy spaľovali fosílne palivá, podporuje naše vlastné zdravie a zároveň prispieva k pôde, vzduchu a moru.
Ako si kultivujete svoju vlastnú vitalitu týmto spôsobom, čím znížite celoživotné riziko všetkých závažných chronických ochorení až o 80 percent, budete tiež znižovať vašu spotrebu vody, zmenšovať svoju uhlíkovú stopu a pomôžete využiť viac planéty na použitie ohromujúca rozmanitosť iných živých vecí, ktoré tiež nazývajú Zem domov.
Ak niekedy predpis ponúkol bang pre dolár, to je určite to. Jediným známym vedľajším účinkom je pocit hlbokého uspokojenia, že sa cítite veľmi dobre, pretože robíte dobrý svet.