Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 250
Tuk - 1 g
Sacharidy - 63g
Proteín - 3 g
Celkový čas 5 min
Príprava 5 minút , varenie 0 minút
2 dávky (1 šálka)
Smoothies sú nielen chutné, ale budú mať ráno celú vašu rodinu na zdravý štart a sú ideálnou voľbou pre raňajky na cestách. Sú tiež skvelý spôsob, ako zaviesť svoje deti na ovocie a zeleninu, ktoré inak nemusia skúšať.
Existuje veľa receptov, z ktorých si môžete vybrať, ale ak máte alergie, nájdenie receptúry, ktoré pre vás pracuje, môže byť náročné. Ak máte alergiu na mlieko, môžete si vyrobiť Vaše mliečne výrobky bez mliečnych výrobkov, a to buď so 100% šťavou alebo s mliečnou alternatívou, ako je sójové mlieko, mandľové mlieko alebo konopné mlieko. Ktorákoľvek z týchto možností umožní tým, ktorí majú alergiu na mlieko, aby sa dokonalý smoothie!
prísady
- 1 až 2 šálky pomarančového džúsu alebo mlieka bez mliečnych výrobkov
- 2 banány, čerstvé alebo mrazené
- 2 šálky nakrájané jahody, čerstvé alebo mrazené
- Šťava z 1 vápna
- 1 lyžička medu
- 1 lyžica mletého ľanového semena (voliteľné)
príprava
- V mixéri skombinujte 1 šálku šťavy alebo mlieka, banány, jahody, limetovú šťavu, med a ľanové semienko.
- Zmiešajte a pridávajte dodatočne pomarančový džús alebo mlieko, ak je to potrebné, až kým hrozienka nie je hustá, ale tekutá. Podávajte okamžite.
Náhrady zložiek a tipy na varenie
Máte niekoľko možností, pokiaľ ide o mlieko bez mliečnych výrobkov. Sójové mlieko je o niečo vyššie v kalóriách, ale tiež sa môže pochváliť viac bielkovín a vitamínov B.
Almondové mlieko je naopak vyššia u vitamínu D a vápnika.
Konopné mlieko nie je tradične obľúbené; ale mnohí vegetariáni sú s touto možnosťou oboznámení. Konopné mlieko má kremiérnu štruktúru, ktorá často funguje dobre v hladkej vode. Konopné mlieko môže byť bohaté na omega 3 mastné kyseliny, ale je dôležité používať taký, ktorý je obohatený vápnikom a vitamínmi, aby získal najviac výživný druh.
Všimnete si, že tento recept nezahŕňa žiadny ľad - je to preto, lebo trik na uspokojujúce mlieko bez mliečnych mliečnych mliečnych nápojov je vyhnúť ľadu a miesto toho používať zmrazené ovocie. To prináša maximálnu chuť a pomáha udržiavať hladkú vôňu vodu. Zmes čerstvého a mrazeného ovocia funguje dobre v závislosti od toho, čo máte na dosah ruky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov by aspoň polovica plodov mala byť zmrazená.
Keď máte banány, ktoré sa stávajú prehnané, jednoducho ich odlupujte a vložte do vrecka na zips v mrazničke.
Bude to perfektné, aby ste na chvíľu upozornili na váš hladko. Nebojte sa, ak sa trochu zmení na hnedé - ich chuť nebude ovplyvnená. Zmrznutý banán pridá do krémovej textúry krémovú textúru.
Smoothie je taktiež dokonalým receptom, ktorý sa v niektorých výživách prelína. Ľahké ľanové semienko je bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca a majú vysoký obsah vlákniny.
Ďalšou možnosťou je pridanie chia semien, ktoré sú tiež užitočné pri budovaní obsahu vlákniny v smoothie. Majte na pamäti, že chia semená majú tendenciu absorbovať kvapalinu, takže nepridávajte príliš veľa, pretože to môže ovplyvniť hrúbku vášho smoothie.
Ak sa vám páči váš smoothie na sladšej strane môžete pridať ingrediencie ako javorový sirup, agáve, med, alebo dokonca nekalorické sladidlá, ak chcete udržať kalórie pod kontrolou.
Dobrým trikom pri výrobe zmrzliny je najprv nalievať kvapaliny a potom pridať tuhé látky. To pomáha zaistiť, aby boli všetky zložky zmiešané rovnomerne. Ak máte nejaký zvyšok, nalejte do formy a rozmrazte na lahodné občerstvenie!