Vianoce jednoducho nebudú rovnaké bez kandizovaných bôbov - tie červeno-biele mäty, ktoré vyzerajú slávne na stromoch a chutia skvele. Ale ak ste sledovali bezlepkovú diétu, nemôžete brať nič za samozrejmosť ... a to zahŕňa cukríky.
Našťastie je niekoľko rôznych typov cukrovej trstiny - tradičnej i netradičnej - bezlepkové a preto je bezpečné pre tých z nás s celiakózou a citlivosťou na celu.
Je tu jeden výrobca cukríkov, ktorý produkuje tradičné cukríky, niektoré z nich vytvárajú rôzne chute (a farby dúhy) a ten, ktorý robí obrovskú plastovú cukrovú palicu plnenú slávnostne zabalenými čokoládami.
Nasleduje prehľad, na ktorom sú značky považované za bezlepkové pre americký úrad pre potraviny a liečivá, ktoré obsahujú menej ako 20 dielov na milión lepok , s telefónnymi číslami na zavolanie, ak chcete získať ďalšie podrobnosti o zložkách alebo spracovaní.
Bohužiaľ, nebol som schopný nájsť žiadne cukrovinky, ktoré by boli certifikované bez lepok (čo by znamenalo, že by boli testované, aby obsahovali menej ako 10 častí na milión lepku, prísnejší štandard). Niektoré z nich sa však spracúvajú v zariadeniach bez lepku .
Ak chcete získať viac informácií o tom, ktoré cukríky sú vo všeobecnosti bezpečné pre bezlepkovú diétu, pozrite sa na zoznam bezlepkových cukríkov .
Šťastné prázdniny!
1 - Bobs Candy Canes
V prípade tradičných vianočných cukríkov s tradičnou červenou a bielou pruhovanou vôňou mäty je ťažké poraziť Bobs, ktorý je súčasťou spoločnosti Farley's & Sather's candy. Bobs ponúka niekoľko rôznych možností, od 12 balíčkov plnohodnotných cukríkov až po obrovské vane mini cukríkov. V skutočnosti sú červené, biele a zelené cukríky spoločnosti účtované ako "pôvodná cukrová trstina".
Všetky cukríky Bobs sú považované za bezlepkové až na 20 častí na milión, bez možnosti krížovej kontaminácie inými výrobkami obsahujúcimi lepok, podľa hovorcu spoločnosti. Väčšina z nich sa vyrába v tom istom zariadení a zariadenie nespracováva výrobky obsahujúce lepok, hovorí hovorca.
2 - Želé brušné cukríky
Jelly Belly, najlepšie známe svojimi gurmánskymi (a spoľahlivo bezlepkovými) želatínovými fazuľkami, ponúka bezlepkové cukríky v šiestich rôznych vôňach: Veľmi čerešňové, zelené jablko, pomaranč, Tutti Frutti, čučoriedka a melón. Aj keď rozhodne nie sú vašou tradičnou cukrovou cukrovou mätou, tieto cukríky z Jelly Belly sú pekným doplnkom do vášho sviatočného sortimentu cukríkov.
Samozrejme, ak hľadáte chuť kandizovaných cukríkov, ale nestaráte sa o tvar skutočnej cukríky, možno budete chcieť zvážiť balík želé fazule Jelly Belly v cukrovej variante - sú k dispozícii po celý rok , a to nielen počas prázdnin. Želé belly cukríky sú považované za bezlepkové na menej ako 20 častí na milión, a sú tiež vegetariánsky-priateľský a Kosher.
3 - Candy Canes Starburst
Vždy som mala rád Candy Starburst, ktorú vyrobil Wrigley, a rád sa naučil Starburst urobil zoznam bezlepkových cukríkov. Tieto cukríky Starburst, ktoré sa nachádzajú v krabici 12 (šesť jahôd a šesť zelených jabĺk), sú tiež bezlepkové na úrovne menej ako 20 častí na milión.
Podľa hovorcu Wrigleyho, kadivá bobule Starburst a Starburst predávané v USA sú bez lepku a nevyrábajú sa na zariadeniach, ktoré tiež spracovávajú položky obsahujúce lepok.
4 - Záchranné vesty Candy Canes
Lifesavers sú tiež produktom Wrigley a na sviatkoch spoločnosť vyrába farebné variácie cukrovej trstiny v čerešňových, vodných, pomarančových, ananásových a malinových príchutiach.
Podobne ako cukríky Wrigley's Starburst, tieto cukríky Lifesavers neobsahujú žiadne lepok (považované za bezlepkové na menej ako 20 častí na milión) a nevyrábajú sa na spoločnom zariadení.
5 - Hersheyove bozky Candy Cane
Ak nechcete opravdu chcieť skutočné cukríky, ale chcete niečo slávnostné pre sviatky, možno by ste mali zvážiť obrovskú cukrovú palicu zabalenú Hersheyovými bozkami.
Jednoduché čokoládové bozky sú na Hersheyovom bezlepkovom liste a hovorca spoločnosti potvrdil, že prázdne bozky v zelenej a červenej fólii sú bezlepkové. Bozky Hersheyho naplnené karamelom tiež urobili zoznam bez lepku. Avšak, uistite sa, že sa vyhnúť Hershey's Kisses (v striebornej fólii zdobenej červenými cukríkovými tyčinkami), pretože ich nepovažuje spoločnosť za bezlepkové.
> Zdroj:
> Celiakálna choroba. Čo mám jesť? List.