Môžete uschnúť tento výrazne mäkký čaj posilniť vaše zdravie?
Menej známy typ čaju, oolong čaj je vyrobený z listov rastliny Camellia sinensis , rovnaká rastlina slúži na výrobu čierneho a zeleného čaju. Rozdiel je v spôsobe spracovania čajových lístkov. Na rozdiel od čierneho čaju , ktorý je plne oxidovaný hlbokými čiernymi listami, čaj oolong je čiastočne oxidovaný. (Zelený čaj je v priebehu spracovania naparovaný alebo pálený, čo zabraňuje oxidácii.)
Okrem kofeínu, ktorý sa nachádza aj v zelenom, bielom a čiernom čaji, čaj oolong obsahuje theanin, čo je aminokyselina, ktorá podporuje relaxáciu. Pre štúdiu publikovanú v časopise Pharmacognosy Magazine v roku 2016 výskumníci analyzovali 37 komerčných vzoriek čaju a zistili, že priemerný obsah ananínu v čajoch oolong, biele, zelené a čierne bol 6,09, 6,26, 6,56 a 5,13 mg / g. Obsah kofeínu bol 19,31, 16,79, 16,28 a 17,73 mg / g.
Zástancovia tvrdia, že popíjanie čaju oolong môže priniesť výhody pre zdravie srdca, prevenciu diabetu, zdravie kostí a úbytok hmotnosti, pravdepodobne kvôli antioxidantom tearubiginom, theaflavinom a EGCG.
Tu je pohľad na niekoľko kľúčových zistení štúdie:
Ochorenie srdca
V populatívnej štúdii uverejnenej v časopise Journal of Epidemiology a Community Health v roku 2011 výskumníci zistili, že konzumácia čaju oolong bola spojená so zníženým rizikom úmrtnosti na kardiovaskulárne choroby.
Účastníci zahŕňali 76 979 dospelých, z ktorých každý bol vo veku 40 až 79 rokov a bez výskytu mŕtvice, ochorenia srdca a rakoviny na začiatku štúdie. V štúdii o prieskume členov o ich spotrebe nápojov výskumníci zistili, že tí, ktorí pravidelne pili kávu, zelený čaj a / alebo čaj oolong, mali nižšie riziko ochorenia srdca v porovnaní s tými, ktorí takéto nápoje nepil.
Kvalita života súvisiaca so zdravím u starších dospelých
Spotreba čaju je spojená s lepšou kvalitou života u starších dospelých, podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Nutrition, Health and Aging v roku 2017. Po analýze údajov od dospelých vo veku 60 rokov a starších sa spotreba bežného čaju spájala s vyššou kvalitou života (konkrétne mobilita, bolesť alebo nepohodlie, úzkosť a depresia). Združenia boli výraznejšie pre oolongový a čierny čaj ako zelený čaj.
Ďalšie štúdie skúmali spojitosť medzi konzumáciou čaju a rizikom kognitívnych porúch u starších dospelých. Štúdia, publikovaná v časopise Journal of Nutrition, Health and Aging v roku 2016, zistila, že starší dospelí, ktorí konzumovali čaj z oolongového, zeleného alebo čierneho čaju, mali pravidelne znížené riziko kognitívnych porúch.
Strata váhy
Niekoľko štúdií naznačuje, že čaj oolong môže pomôcť podporiť chudnutie. V štúdii z roku 2009 o 102 pacientoch s nadváhou alebo obezitou výskumníci napríklad dospeli k záveru, že konzumácia čaju oolong môže zlepšiť metabolizmus tukov a znižovať telesnú hmotnosť. Po šiestich týždňoch pitia čaju oolong denne 64% obéznych subjektov a 66% osôb s nadváhou stratilo viac ako 2,2 libra.
Celkovo 22 percent účastníkov stratilo viac ako 6,6 libier.
Predchádzajúce štúdie naznačujú, že účinky anti-obezity na čaj z oolongu môžu byť spôsobené obsahom kofeínu alebo polyfenolom.
obavy
U niektorých ľudí môže veľké množstvo kofeínu viesť k mnohým nepriaznivým účinkom, ako je úzkosť, nespavosť, zvýšená srdcová frekvencia a krvný tlak a zhoršenie príznakov vredov, alebo nemusí byť správne, ak máte určité ochorenia alebo užívate lieky. Tehotné alebo dojčiace ženy a deti by sa mali poradiť so svojimi poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti predtým, ako konzumujú čaj oolong pravidelne alebo vo veľkých množstvách.
Čaj prirodzene obsahuje fluorid.
Zatiaľ čo sa predpokladá, že fluorid zlepšuje zdravie zubov, vo veľkých množstvách môže mať škodlivé účinky na telo. V štúdii uverejnenej v časopise Journal of Food Science výskumníci analyzovali 558 čajových produktov a zistili, že čaj oolong má priemerné hladiny fluoridu 159,78 mg / kg v porovnaní s 63,04, 99,74, 52,19, 101,67 a 110,54 mg / kg pre zelený čaj, čierny čaj, biely čaj, pu'er čaj a opätovne spracovaný čaj.
The Takeaway
Hoci oolong čaj môže byť lahodným prídavkom k vášmu otáčaniu nápojov s mierou, je príliš skoro na to, aby ste ju považovali za liečbu akéhokoľvek ochorenia. A hoci to môže priniesť určité výhody pre zdravie, je dôležité konzultovať s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste určili, koľko by vám mohlo byť vhodné.
zdroj:
> Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Teanín a kofeín Obsah infúzií pripravený z komerčných vzoriek čaju. Pharmacogn Mag. 2016 Jan-Mar, 12 (45): 75-9.
Feng L, Chong MS, Lim WS a spol. Spotreba čaju znižuje výskyt neurocognitivnych porúch: zistenia zo štúdie pozdĺžneho starnutia v Singapure. J Nutr Aging. 2016; 20 (10): 1002-1009.
> Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y a kol. Káva, zelený čaj, čierny čaj a Oolong čajová spotreba a riziko úmrtnosti na kardiovaskulárne choroby u japonských mužov a žien. J Epidemiol Community Health. 2011 Mar; 65 (3): 230-40. 8.
> Pan CW, Ma Q, Sun HP, Xu Y, Luo N, Wang P. Spotreba čaju a kvalita života súvisiaca so zdravím u starších dospelých. J Nutr Aging. 2017; 21 (5): 480-486.
> Peng CY, Cai HM, Zhu XH a kol. Analýza prirodzene sa vyskytujúceho fluoridu v komerčných čajoch a odhad denného príjmu prostredníctvom spotreby čaju. J Food Sci. 2016 Jan; 81 (1): H235-9.
> Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.