Energetické nápoje sú nápoje v konzervách alebo vo fľašiach, ktoré sa predávajú v obchodoch s potravinami, v obchodoch s potravinami a v baroch a nočných kluboch (kde sa niekedy pridávajú do zmiešaných nápojov).
Energetické nápoje Nutričné fakty
| Monster Energy, originálne fakty o výživovej hodnote | |
|---|---|
| Veľkosť podávania 8,0 fl. oz. (240 ml) | |
| Na jednu porciu | % Denná hodnota* |
| Kalórie 110 | |
| Kalórie z tuku 0 | |
| Celkový obsah tuku 0g | 0% |
| Nasýtený tuk 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 180 mg | 8% |
| Sacharidy 27g | 9% |
| Diétne vlákno 0g | 0% |
| Cukry 27g | |
| Proteín 0 g | |
| Riboflavin (Vit B2) 100% · Niacín (Vit B3) 100% | |
| Vitamín B6 100% · Vitamín B12 100% | |
| > * Na základe 2 000 kalórií | |
Najviac energetických nápojov sú sýtené nápoje obsahujúce kofeín , veľké množstvá cukru a ďalšie prísady, ako sú vitamíny B, aminokyseliny (napr. Taurín ) a rastlinné stimulanty ako guarana.
Upozorňujeme, že v tejto výživovej etike Monster Energy Drink sa zobrazuje veľkosť porcie ako 8 oz, čo je polovica dávky 16 oz. môcť. Red Bull®, ďalší populárny energetický nápoj, zvyčajne pochádza z plechoviek s objemom 8,4 oz, ktoré obsahujú 117 kalórií, 98 mg sodíka, 8 mg draslíka, 28 g sacharidov, 2 g cukru a 77 mg kofeínu. Ponúka tiež vitamíny B-12 a B-6.
História energetických nápojov
Red Bull® vytvoril Dietrich Mateschitz, rakúsky, ktorý prispôsobil energetický nápoj thajskému nápoju nazývanému Krating Daeng , populárny nápoj s rikšovými vodičmi v Thajsku. Kľúčovou zložkou thajského energetického nápoja bol taurín, aminokyselina, ktorá bola prvýkrát objavená u býkov (toto združenie je zodpovedné za mestskú legendu Red Bull, že aktívnou zložkou nápoja je moč z býka alebo sperma).
Red Bull® bol zavedený do Európy v roku 1987 a do Spojených štátov v roku 1997.
Podľa obalových faktov bol celkový objem predaja amerických energetických nápojov a výstrelov v roku 2012 vyšší ako 12,5 miliárd dolárov. Tieto nápoje sa predávajú predovšetkým ľuďom vo veku od 18 do 30 rokov ako stimulant, a preto majú mená, ktoré vyjadrujú silu, silu a rýchlosť a sexualitu:
- Red Bull® Energy Drink
- Monster Energy® Drink
- Full Throttle® Energy Drink
- Amp Energy Drink
- XS® Energy Drink
- Redline Energy Drink
- Rock Star Energy Drink
- Spark® Energy Drink
Kofeín v energetických nápojoch
Väčšina energetických nápojov obsahuje kofeín. Napríklad Red Bull® obsahuje takmer 80 mg kofeínu na kávu, približne rovnaké množstvo kofeínu ako šálka varenej kávy a dvakrát kofeín ako šálka čaju. Ďalšie energetické nápoje obsahujú niekoľkokrát túto sumu.
Množstvo kofeínu v energetickom nápoji nie je vždy uvedené na štítku, takže je ťažké vypočítať, koľko spotrebuje.
Ďalším problémom s energetickými nápojmi je, že na rozdiel od horúcej kávy alebo čaju, ktorý sa pomaly usieva, je bežné, že typickí spotrebitelia energetických nápojov pijú veľké množstvá rýchlo.
Niektorí ľudia sú citliví na kofeín a zažívajú úzkosť, palpitácie, podráždenosť, ťažkosti so spánkom, poruchy trávenia a iné príznaky s relatívne malými množstvami. Ľudia so srdcovými ochoreniami by sa mali vyhnúť veľkému množstvu kofeínu, pretože sú stimulantom.
Kombinácia zložiek v energetických nápojoch
Jedným z najväčších problémov je, že jednoducho nevieme dosť o účinku kombinácie zložiek v energetických nápojoch.
Mnoho ingrediencií sa verí, že spolupracujú synergicky s kofeínom na zvýšenie svojej stimulačnej sily.
Jedna plechovka Red Bull® obsahuje 1000 mg taurínu. Nemecká dvojito slepá štúdia porovnávala taurín a kofeínový nápoj, nápoj s kofeínom a nápoj s placebom. Hladina zdvihu - objem krvi vysunutého každým srdcom - bol zvýšený iba v skupine užívajúcej nápoj s obsahom taurínu a kofeínu. Zdá sa, že taurín hrá dôležitú úlohu pri sťahovaní svalov (najmä v srdci) a nervovom systéme.
Red Bull® tiež obsahuje 600 mg glukuronolaktónu, látky, ktorá sa prirodzene nachádza v tele.
Nedostatok publikovaných informácií o zdravotných účinkoch doplnkov glukuronolaktónu u ľudí alebo o bezpečnosť tejto kombinácie nie je k dispozícii.
Energetické nápoje obsahujú cukor (aj keď sú teraz k dispozícii energetické nápoje bez cukru), pretože ide o rýchly zdroj energie.
B vitamíny sa niekedy pridávajú do energetických nápojov v malom množstve. To spôsobuje, že energetické nápoje sa zdajú byť zdravé, aj keď pravdepodobne prispievajú málo. B vitamíny sú potrebné na premenu potravín na energiu.
Niektoré energetické nápoje obsahujú guaranu, južnú americkú bylinu, ktorá je ďalším zdrojom kofeínu.
Energetické nápoje by sa nemali miešať s alkoholom
Red Bull® a vodka sa stali populárnym zmiešaným nápojom v baroch, pretože má povesť znižovania tlmiacich účinkov alkoholu (napr. Únava), pričom zvyšuje povedomie "dobre". Ale kým sa ľudia nemusia cítiť narušený, koncentrácia alkoholu v krvi je stále vysoká. Ľudia môžu v dôsledku toho konzumovať väčšie množstvo alkoholu.
Štúdia porovnávala účinky samotného alkoholu s kombináciou alkoholu a energetického nápoja. Výskumníci zistili, že alkohol plus energetický nápoj výrazne znížil subjektívny príznaky súvisiace s alkoholom, ako je bolesť hlavy, slabosť, suchosť v ústach a narušenie motorickej koordinácie, aj keď koncentrácia dychu v alkohole a objektívne testy motorickej koordinácie a reakčného času to neodrážali.
Kofeín v energetických nápojoch je tiež dehydratovaný, čo môže spomaliť schopnosť tela metabolizovať alkohol.
Energetické nápoje by sa počas cvičenia nemali spotrebovať
Energetické nápoje by sa nemali zamieňať so športovými nápojmi, ako je Gatorade®, ktoré sa konzumujú, aby pomohli ľuďom zostať hydratovaní počas cvičenia. Športové nápoje poskytujú tiež sacharidy vo forme cukru a elektrolytov, ktoré sa môžu stratiť potením.
Kofeín v energetických nápojoch pôsobí ako diuretikum a podporuje dehydratáciu.
Potenciálne bezpečnostné obavy
Zložky sa líšia od značiek po značku, ale niektoré zložky, ktoré majú byť znepokojené, sú kofeín, cukor a pridané vitamíny a byliny. Mnoho ľudí, ktorí konzumujú energetické nápoje, piť niekoľko plechoviek denne alebo ich kombinovať s kávou alebo inými stimulantmi.
Ak konzumujete energetické nápoje vo vysokých množstvách, môžete ľahko prekročiť odporúčanú dennú hodnotu vitamínov. Muž, ktorý vypil štyri až päť energetických nápojov denne počas troch týždňov, vyvinul akútnu hepatitídu podľa správy z kazuistiky, ktorá bola zverejnená v prípadoch BMJ v roku 2016. Predpokladá sa, že príčinou je nadmerná spotreba niacínu (vitamín B3).
"Keďže trh s energetickými nápojmi sa naďalej rýchlo rozširuje, spotrebitelia by si mali byť vedomí možných rizík ich rôznych zložiek," píšu autori v štúdii. "Vitamíny a živiny, ako napríklad niacín, sú prítomné v množstvách, ktoré výrazne prekračujú odporúčaný denný príjem, poskytujú vysoký stupeň rizika pre akumuláciu a toxicitu."
Vyskytli sa aj prípady hlásenia iných vážnych zdravotných stavov súvisiacich s používaním a nadužívaním energetických nápojov (ako sú kardiovaskulárne príhody, ochorenie obličiek a dokonca aj smrť).
Tehotné a dojčiace ženy a deti by sa mali vyhýbať energetickým nápojom.
Spodný riadok
Energetické nápoje sa môžu zdať neškodné, pretože sú všadeprítomné, ale zložky sa môžu rýchlo doplniť a zvýšiť riziko toxicity, ak ich konzumujete pravidelne alebo vo veľkom množstve. Je dobré sa porozprávať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak uvažujete o tom, že ste ich pravidelne pili a diskutovali o potenciálnych výhodách a rizikách, najmä ak máte zdravotný stav alebo užívate lieky alebo doplnky.
> Zdroje:
> Baum M, Weiss M. Vplyv taurínu obsahujúceho nápoj na srdcové parametre pred a po cvičení merané pomocou echokardiografie. Aminokyseliny. 2001; 20 (1): 75 až 82.
> Bichler A, Swenson A, Harris MA. Kombinácia kofeínu a taurínu nemala žiadny vplyv na krátkodobú pamäť, ale vyvolala zmeny v srdcovej frekvencii a priemernom arteriálnom krvnom tlaku. Aminokyseliny. 2006 15. mája.
> Ferreira SE, de Mello MT, Pompeia S, de Souza-Formigoni ML. Účinky požitia energetického nápoja na intoxikáciu alkoholom. Alcohol Clin Exp. 2006 apr; 30 (4): 598-605.
> Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Taurín a nápoj obsahujúci kofeín stimuluje kognitívne výkony a blaho. Aminokyseliny. 2000; 19 (3-4): 635-42
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie obsiahnuté na tejto stránke sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.