Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 419
Tuk - 32g
Sacharidy - 32g
Proteín - 7 g
Celkový čas 35 min
Prepracovanie 5 min , varenie 30 min
Podávanie 8
Jedným z najlepších vecí o tejto bezlepkovej čokoládovej torty je, aké ľahké to je. Celá vec sa dá zmiešať v kuchyni za približne päť minút.
Mám každoročne žiadosti, aby som priniesol "slávnu čokoládovú tortu" na Passover Seder: Prášok na pečenie som práve vynechal a to má len malý rozdiel. Kedysi som to robil s cukrom, ale nikto si naozaj nevšimol, keď som prešiel. Je to pekné najmä s domácou šľahačkou a trochou cukrovej čokoládovej omáčky na vrchole!
Mleté pekány pridávajú hĺbke chuti a bohatosti koláča. Spolu s vajcami a roztaveným maslom je to dekadentný dezert. Avšak, pretože je bez prúdu a bez cukru, je stále málo sacharidov.
prísady
- 2 šálky surové, nesolené pekanové polovice
- 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 4 veľké vajcia
- 1/2 šálka (1 palicu) nesolené maslo, roztavené
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/2 šálky vody
príprava
- Ohrejte rúru na 350 F. Namažte 8 "alebo 9" okrúhly koláč na koláče alebo misku s pružinou.
- Vložte pekány do misy kuchynského robota. Impulzujte, kým nie sú jemne rozomleté na jedlo (nedostanú sa tak malé ako kukuričná múka).
- Pridajte do kuchynského robota kakaový prášok, prášok do pečiva, soľ a erytritol (ak používate) a opäť pulzujte, až kým nebude zmiešaný. (Poznámka k erytritolu : Môžete si urobiť tento recept so všetkým umelým tekutým sladidlom, ale začal som experimentovať s použitím niektorých erytritolov okrem umelého sladidla a mal som úspech, ale ešte som netestoval všetky rozdielne kombinácie. že viac erytritolu je ešte lepšie.)
- Pridajte vajcia, roztopené maslo, vanilkový extrakt, umelé sladidlo (ak sa používa v tekutej forme) a voda a postupujte, až kým nebude dobre zmiešaný.
- Nalejte koláčový tortu do pripravenej panvici a pečte, kým sa nechá (špongia vložená do stredu vychádza čistá). Presný čas trvania variácie sa líši v závislosti od vašej panvice. Začnite kontrolu asi 25 minút.
- Po dokončení odstráňte koláč z rúry a nechajte vychladnúť na drôtenom nosiči.
- Ak chcete odstrániť koláč z panvice, spustite nôž okolo okraja koláča a uvoľnite ho. Ak používate panvicu s pružinou, otvorte zámok, aby ste uvoľnili strany. Ak používate bežnú koláč na koláče, položte dosku na hornú časť koláča a obráťte a poklepaním na spodnú časť panvice uvoľnite koláč.
- Ak je to potrebné, nakrájajte a servírujte s domácou šľahačkou a / alebo čokoládovou omáčkou.