Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 221
Tuk - 11 g
Sacharidy - 25g
Proteín - 8 g
Celkový čas 25 min
Príprava 5 minút , varenie 20 min
Podávanie 2 (každý 1pot)
Zatiaľ čo tento pita pizza recept nie je vaša tradičné pizza plátok, má niektoré z rovnakých komponentov a robí vhodné jedlo chudnutie. Nasleduje to a nerobí objednávky zdravých pizze , ale robíte si vlastné! Najdôležitejšie je, že je na vrchole zeleniny, ktoré pridávajú chuť a každý kúsok náplň bez pridania príliš veľa kalórií. A hoci každý kúsok je zdravší, nie je tu žiadny nedostatok klasického syra mozzarelly, ktorý všetci radi užívame v našich pizzách.
prísady
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 veľká cesnaková klinček, jemne mletý
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 1/4 čajovej lyžičky červenej papriky
- 1/4 malá červená cibuľa, nakrájaná na polkruhy
- 1/4 malý baklažán, nakrájaný na obdĺžniky
- 1/2 malá paprika, rozrezaná na pásy
- 1/4 lyžičky koshernej soli
- 1 stredný pšeničný chlieb celých pšenice, rozdelený na guľatiny
- 4 lyžice hladkej marinary
- 8 cherry paradajok nakrájaných na polovicu
- 1/4 šálky mletého syra mozzarella
príprava
- Zahrejte olivový olej v strednej mriežke nad stredným ohrevom. Pridajte vločky cesnaku, bazalky a červeného korenia, varenie, kým nie je cesnak trochu zlato.
- Pridajte cibuľu, baklažán a korenie a dbajte na pokrytie všetkých kúskov zmesou cesnakového oleja. Gril, kým neuvidíte značky grilu, potom sa otočte a nechajte variť.
- Predhrievajte rúru na 350 F a usporiadajte pity na plechu na pečenie.
- Nakrájajte polovicu marinárskej omáčky na každú polovicu. Usporiadajte grilovanú baklažán, cibuľu a polovičky paradajok na pita. Posypte každým okrúhlom polovicu syra.
- Pečieme 8 až 10 minút, až kým sa syr úplne neroztopí. Odstráňte z rúry, nechajte mierne vychladnúť a vychutnajte si.
Zmeny a náhrady zložiek
Použite akúkoľvek farebnú papriku, ktorú máte k dispozícii. Môžete použiť aj obyčajné nakrájané stredné paradajky namiesto cherry paradajok.
Väčšina zeleniny sa varí vopred, aby sa ušetrila doba pečenia v rúre. Pre ešte rýchlejšiu pizzu pita použite zvyšnú praženú zeleninu . Nemusia to byť baklažán, cibuľa a paprika, ale pravdepodobne budú mať ešte veľký chuť a budú mať podobné výhody.
Tipy na varenie a servírovanie
Udržujte pokožku baklažánu neporušená. Ak ho odlupujete, stratíte niektoré silné antioxidanty a vlákninu nachádzajúcu sa v tmavo purpurovej kôre.
Ak nemáte gril, použite pravidelnú panvicu.