Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 151
Tuk - 5 g
Sacharidy - 28g
Proteín - 2 g
Celkový čas 50 min
Prepracujte 20 minút , varíme 30 minút
Podávanie 6
Zachyťte chuť leta v najjednoduchších pečených dezertoch. Teplé a bublinkové ovocie je posypané sladkým a chrumkavým vrcholom, aby tento dezert chuti dekadentný len 150 kalórií na porciu.
Táto osviežená sladká liečba používa oveľa menej masla ako tradičné odrody a namiesto toho upozorňuje na zápalové boje s čučoriedkami a prirodzenú sladkosť čerstvých broskýň.
prísady
- 3 šálky čučoriedok
- 2 stredne broskve , lúpané a nakrájané na kocky
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
- ½ citróna, šťavnaté
- ¼ čajovej lyžičky čerstvej strúhanej citrónovej kôry
- 2 lyžice granulovaného cukru
- 2 lyžice chladného, nesoleného masla nakrájané na malé kúsky
- 2 lyžice univerzálnej múky
- ½ šálky ovseného ovsa
- 2 lyžice baleného svetlohnedého cukru
príprava
- Predhriatie rúry na 350 F.
- Nastriekajte 8 x 8 palcový štvorcový pekáč s rozprašovačom na varenie a umiestnite na plech na pečenie, ktorý je obložený pergamenovým papierom.
- V miske kombinujte čučoriedky, broskyne, kukuričný škrob, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a cukor.
- Dobre sa odhodí a odloží na 10 minút.
- V samostatnej miske kombinujte maslo, múku, ovos, hnedý cukor, soľ.
- Dobre premiešajte s čistými rukami, kým dobre kombinované - zmes by mala byť konzistencia vlhkého piesku.
- Nalejte ovocnú zmes do pripravenej misky a rovnomerne posypte pokrytím.
- Pečieme 30 minút, alebo kým vrchol je zlatý a ovocie je gooey a bublina.
- Pred podávaním nechajte vychladnúť najmenej 10 minút.
Zmeny a náhrady zložiek
Urobte tento ostrý s akýmkoľvek typom čerstvého ovocia; mrazené ovocie môže byť tiež použitý, ale zvyšuje čas varenia o päť-minútové prírastky, kým dezert je zlatý a bublina. Medzi ďalšie zábavné ovocné kombinácie patria ostružiny a slivky, jahody a rebarbory, ananás a čerešne (pridajte takýto sušený nesladený kokosový orech).
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete urobiť dopredu, zostavte celú misku a umiestnite ju do chladničky až na dve hodiny. Umiestnite priamo do rúry a zvyšte čas varenia približne o päť minút.