Plyn je vzduch v tráviacom trakte. Je to úplne normálne, ale príliš veľa plynu môže byť trapné, keď je prepustený burpingom alebo prechodom plynu ako plynatosť. Plyn môže byť spôsobený príliš rýchlym jedlom a prehĺtaním vzduchu, žuvačkou alebo sania tvrdých cukroviniek. Alebo to môže byť vyrobené, keď priateľské baktérie, ktoré žijú vo vašom hrubom čreve, rozkladajú cukry a škroby, ktoré pochádzajú z niektorých potravín, ktoré konzumujete.
Baktérie vytvárajú plyn ako vedľajší produkt.
Potraviny bohaté na sacharidy majú tendenciu spôsobovať plyn, ale potraviny, ktoré obsahujú väčšinou tuky a bielkoviny, nie. To neznamená, že sacharidy sú pre vás zlé - v skutočnosti veľa zdravých potravín spôsobuje plyn, pretože sú potraviny, ktoré majú vysoký obsah vlákniny.
Väčšinu času, keď máte malý plyn, nepredstavuje zdravotný problém, takže nemusíte meniť stravu. Ak však máte ochorenie, ako je Celiakia, nesnášenlivosť laktózy alebo ak máte príznaky závažné, musíte sa vyhnúť problémom s potravinami, ktoré spôsobujú problém.
Potraviny, ktoré môžu spôsobiť plyn
Ak do svojej diéty pridáte viac ovocia a zeleniny, môžete si všimnúť viac produkcie plynu. Nezdá sa to spravodlivé, pretože skutočne zlepšujete svoju stravu. Ale srdce - nie všetky rastlinné potraviny spôsobujú plyn vo všetkých. S trochou pokusov a omylov môžete určiť, ktoré potraviny sú vinníkmi, vrátane:
- Fazuľa, ako je fazuľa, cícer, pinto fazuľa a fazuľa
- Špargľa, brokolica, ružičkový kel, kapusta, cibuľa a huby
- Jablká, broskyne a hrušky
- Zemiaky, kukurica, cestoviny a pšenica a všetky potraviny vyrobené z týchto zložiek
- Cukorové nealkoholické nápoje a jablkový džús
- Sýtené nápoje ako napríklad sóda a pivo
- Mliečne výrobky ako mlieko, smotana a zmrzlina
- Cukrové alkoholy, ako je sorbitol, manitol a xylitol
Prevencia prebytočného plynu
Každý produkuje každý deň plyn, ale nadmerná produkcia môže viesť k nadúvaniu - čo môže byť veľmi nepríjemné.
Sledujte potraviny, ktoré konzumujete, aby ste zistili, či je možné nájsť koreláciu medzi jednotlivými potravinami a výrobou plynu (použite denník potravín ). Mali by ste tiež hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, najmä ak máte akékoľvek iné zdravotné problémy alebo príznaky trávenia. On alebo ona môže urobiť niektoré testy na vylúčenie akýchkoľvek vážnych zdravotných problémov.
Tráviace pomôcky, ktoré obsahujú tráviace enzýmy, sú k dispozícii v over-the-counter forme. Enzýmy pomáhajú rozložiť sacharidy, čo môže znížiť produkciu plynu. Ak je váš plyn zapríčinený intoleranciou laktózy, môžete užívať lieky, ktoré obsahujú laktázu, enzým, ktorý trávia mliečny cukor.
Probiotiká môžu tiež pomôcť a nájsť ich v potravinách, ako je jogurt a kyslá kapusta, alebo môžu byť užívané ako doplnky stravy.
Nízky FODMAP Diet a syndróm dráždivého čreva
FODMAP je skratka pre fermentovateľné oligo-, di- a monosacharidy a polyoly. Mnohé z potravín na tomto plyne spôsobujúcom zozname sú vysoké v týchto druhoch cukrov a cukrových alkoholov. Zníženie spotreby vysokých potravín FODMAP môže pomôcť znížiť produkciu plynu, ak máte IBS.
zdroj:
Gastroenterológia a hepatológia. "Low FODMAP diéta pre liečbu syndrómu podráždeného čreva a iných gastrointestinálnych porúch." http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/.
Ministerstvo zdravotníctva a ľudských služieb USA. Národné informačné centrum pre trávenie chorôb (NDDIC). "Plyn v zažívacom trakte." http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas.