Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 0
Tuk - 0 g
Sacharidy - 0g
Proteín - 0 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Podávanie 1 (1 šálka)
V ayurvede (druh alternatívnej medicíny, ktorá vznikla v Indii) existujú tri typy tela, alebo doshas: pitta, kapha a vata.
Podľa princípov ayurvedy sa nerovnováha v dávkach prispeje k rozvoju choroby. Nadbytočné pitta sa podieľa na takých zdravotných problémoch ako akné, kožné vyrážky, zápaly, pálenie záhy, poruchy trávenia, artritída, uvoľnené stolice a úzkosť.
Ak chcete upokojiť energiu pitta, niektorí odborníci z ayurvedy odporúčajú konzumovať potraviny a nápoje, o ktorých sa predpokladá, že sú v pohode.
Diéta zvyčajne obsahuje surovú zelenú zeleninu, ako je šalát, uhorka a zeler, horká zelenina, ako je kale, zelená hľuzovka a brokolica, a prirodzene sladké jedlá, ako je ovocie a koreňová zelenina.
Pikantné, kyslé, slané a štipľavé potraviny ako chilli papričky, cesnak, káva, chren a citróny sa zvyčajne vyhýbajú.
Aké zložky sa používajú v čaji Pitta?
Okrem stravy, ayurvedické lekári často odporúčajú bylinný čaj obsahujúci zmes bylín a korenia, o ktorých sa predpokladá, že ochladzujú a upokojujú pittas. Aj keď existuje veľa rôznych zmesí, bežné zložky zahŕňajú ibiškové kvety, ružové okvetné lístky, harmančekové kvety, koriandr, koriandre, kardamom, šafrán, fenikel a mätu. Byliny v čaji sú povedané, aby vyvážili energiu pitta a na druhej strane podporovali hojenie z podobných zdravotných podmienok.
Napriek dlhej histórii používania v ayurvede, čaj z pitty a jej zdravotné účinky neboli testované vo vedeckých štúdiách.
Nasledujúci recept na domáce bylinné čaje vytvoril ayurvedický šéfkuchár Patti Garland. Pitta čaj je k dispozícii aj v balenej čajovej forme.
prísady
- 1/4 lyžičky semien rasce
- 1/4 čajovej lyžičky koriandra
- 1/4 čajovej lyžičky fenyklu
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvého koriandra
- 1/4 čajovej lyžičky okvetných lístkov ruže
- 1 šálka vriacej vody
príprava
- Zmiešajte kmeňové semienka, koriander, fenikel, koriandro a ružové plátky.
- Pridajte vriacu vodu.
- Strmé 5 minút, pokryté.
- Kmeň a vyhoďte, bylinky a korenie a podávajte chladné, vlažné alebo pri izbovej teplote (typy piti sa zhoršujú teplými teplotami).
Skôr než vyskúšate čaj z Pitty
Ak uvažujete o skúšaní čaju, je niekoľko vecí, ktoré by ste mali vedieť:
Napriek tomu, že väčšina ľudí si príležitostne môže pochutnať na šálke čaju z pitta, vyhnúť sa nadmernému množstvu akéhokoľvek druhu čaju alebo použiť ako náhradu za štandardnú liečbu.
Nezabudnite skontrolovať zoznam prísad starostlivo, pretože zložky sa značne líšia od značiek po značku. Liehovina, napríklad, obsahuje glycyrrhizovú kyselinu alebo glycyrrhizín, čo môže spôsobiť vysoký krvný tlak a iné nežiaduce účinky.
Ak máte nejaké nové alebo nezvyčajné príznaky (ako sú bolesti kĺbov, kožné vyrážky alebo voľné stolice) alebo uvažujete o skúšaní čaju pitta, je dobré sa poradiť s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti najskôr, aby ste zvážili klady a zápory a uvidíte či je to vhodné pre vás.
Tehotné alebo dojčiace ženy a deti by nemali piť čaj z pitty.
Iné spôsoby, ako vyvážiť Pittu
Ak sa snažíte upokojiť pittu energiu, niektorí praktizujúci ayurvedy odporúčajú masážnu terapiu brahmiovým olejom alebo neemovým olejom, bylinkami shatavari, bacopa monnieri a triphala alebo niektorými jogovými póry (vrátane inverzií a stojatých ohybov).
Hovorí sa, že typy pitta majú tendenciu prijímať príliš veľa stresu, takže techniky stresového manažmentu, ako je progresívna relaxácia svalov a tai chi, môžu tiež pomôcť.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie obsiahnuté na tejto stránke sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.