Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 319
Tuk - 15 g
Sacharidy - 31g
Proteín - 18 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Podávanie 1
Ak vyberanie vaječného muffinového sendviča je vždy na vašej raňajkovej ponuke, nebudeme vás obviňovať - je to rýchle, ľahké a chutné jedlo. Pridajte ďalšiu charakteristiku - výživnú - keď si vytvoríte svoju vlastnú. Bude to tiež lacnejšie.
Táto verzia je dodávaná s jedinečnými protizápalovými vlastnosťami - vajcia sú miešané s kurkumou , čo je korenie, ktoré bolo preukázané, že bráni zápalu v tele. Vajcia tiež ponúka veľkorysú pomoc bielkovín: 12 gramov! Navyše, čerstvá bazalka je hodená do vajíčka, aby sa zlepšila chuť a výživa.
Ak chcete pridať krémový, zdravý tuk kop plus veľa draslíka , avokádové plátky sú uhnízděné medzi kúty a crannies celého pšenice anglický muffin. Tento jednoduchý sammie vás určite naplní a napája vaše telo kedykoľvek počas dňa.
prísady
- 1 celozrnný anglický muffin, opekaný
- sprej na pečenie
- 2 veľké vajcia, miešané
- 1 lyžička mletého kurkuma
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 2 čerstvé bazalka listy, nakrájané na plátky
- 1/8 čajovej lyžičky koshernej soli
- 1/4 malého avokáda nakrájaného na plátky
- 1 tenká plátka biftekového rajčiaka
príprava
- Položte každú polovicu anglického muffinu do hriankovača. Ponechajte opekať, kým okraje nie sú ostré a mierne zafarbené.
- V malej panvici na varnú dosku na stredne nízkom horizonte naneste sprej na varenie. V malej miske, zdravej vajcia s kurkumu, cesnakového prášku, bazalky a soli. Nalejte do vyhrievanej panvice. Pomocou špachtle zdražte vajcia, kým nebude svetlo a nafukované. Odstráňte z tepla.
- Umiestnite šupinku na polovicu hrianky. Na vrchole s rezancami avokáda a rajčiaka.
- Vrchol s polovicou muffinu. Podávajte teplé.
Zmeny a náhrady zložiek
Tento sendvič je všestranný, pretože môžete pridávať nejakú zeleninu do škrupiny vajíčok. Skúste pridávať nakrájané papriky, cibuľu a huby alebo detský špenát a kel.
Zachyťte teplo s náznakom papriky jalapeno alebo horúcej Giardiniery. Pridanie dollop Dijon horčica na vrchole pred uzavretím sendvič pre jedinečné, sofistikované zvýšenie chuti.
Pre dodatočnú výživu použite nakrájané muffiny z celých obilnín. Klesané zrná sú o niečo nižšie v lepok a s vysokým obsahom bielkovín, hlavne aminokyseliny lyzín.
Tipy na varenie a servírovanie
Tento sendvič chutí najlepšie, keď je okamžite podaný. Chrumkavosť popraženého muffinu a krémovitosť zmesí načechraných vajec a avokáda sú na vrchole hneď po príprave. To je dobrá vec, pretože môžete urobiť päť minút pred príchodom hostí alebo hneď pred tým, ako vychádzate dverami, aby ste mohli paliva pre vaše ďalšie dobrodružstvo.