Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 115
Tuk - 8 g
Sacharidy - 10g
Proteín - 2 g
Celkový čas 50 min
Prepracovanie 45 min , variť 5 min
Podávanie 16
Zápalová sila práškového zeleného čaju matcha sa spája s prirodzene sladkým sušeným ovocím a zdravými orechmi na srdce pre rozumne dekadentnú liečbu.
Táto vysokokvalitná čokoládová potešenie môže byť vyrobená za menej ako 30 minút, čo z nej robí perfektný last-minute dezert, ktorý sa dá pripraviť na večierok alebo doma, aby ste si prežili filmovú noc.
prísady
- ¼ šálky pečených kešu
- ¼ šálky nesladeného sušeného kokosu
- 2 lyžice tekvicové semienka
- ¼ šálky mrazeného sušeného ovocia (doporučené maliny alebo jahody)
- 8 uncí bielej čokolády
- 2 lyžice prášku matcha
príprava
- Napojte veľkú dosku na pečenie s pergamenovým papierom alebo protišmykovým rohožom; odložiť.
- V malej miske kombinujte kešu, sušené kokosové orechy, tekvicové semená a mrazené sušené ovocie. Mix kombinovať.
- Starostlivo topiť bielu čokoládu v mikrovlnnej rúre alebo cez dvojitý kotol, jemne miešať s drevenou lyžičkou až do hladkej.
- Akonáhle sa čokoláda roztaví, premiešajte v prášku Matcha a premiešajte, až kým sa dobre nespojí.
- Nalejte čokoládovú zmes na lemovanú dosku na pečenie a vyhladzujte rovnomerne do obdĺžnikového tvaru - malá kovová stierka funguje dobre na to.
- Okamžite posypte zmesou orechov a kokosových orechov a odložte ich na jednu až dve hodiny na pulte alebo 30 minút v chladničke, kým sa čokoláda nevytvrdne.
- Rozbiť sa na kusy a slúžiť.
Zmeny a náhrady zložiek
Pre extra vrstvu chuti, opečte sušený kokos v suchej panvici, až kým nie je zlatá a voňavá. Pred pridaním do ostatných zložiek nechajte ich úplne vychladnúť.
Môžete použiť akúkoľvek kombináciu orechov alebo sušeného ovocia pre tento recept - len sa uistite, že časti udržiavajte v rovnakom množstve, aby ste udržali počet kalórií v dosahu.
Tipy na varenie a servírovanie
Buďte opatrní pri topení čokolády, pretože to môže ľahko spáliť; ak používate mikrovlnnú rúru, zahrejte v malých prírastkoch a premiešajte medzi jednotlivými reláciami.
Môžete nájsť mrazené sušené ovocie na takmer všetkých obchodoch s potravinami. Pozrite sa na značku, ktorá neobsahuje prísady a pridané sladidlá - analyzujte nutričný štítok, aby ste sa uistili. Trader Joe má napríklad veľký výber rôznych druhov mrazeného sušeného ovocia.