Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 277
Tuk - 14 g
Sacharidy - 35g
Proteín - 8 g
Celkový čas 15 min
Prepracovanie 5 min. , Varenie 10 min
Podávanie 2
Nemyslite si, že hriankovače sú len pre chlieb. Pripravte sa na svoje nové obľúbené raňajky. Tento recept "toast" je zdravý spôsob, ako slúžiť sladkým zemiakom a je to sladká a aromatická a môže sa pochváliť mnohými protizápalovými prísadami a bez rafinovanej múky.
Sladké zemiaky sú dobrým zdrojom živín, ako je vitamín C a mangán, a navyše poskytujú plnivo. Sú tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov - fytonutrienty v sladkých zemiakoch majú protizápalové vlastnosti. To je viac výhod, ako by vám dal kúsok chleba.
Na začiatok tejto toasty, pridávame tiež kivi bohaté na vlákninu a chutné srdce zdravé mandľové maslo . Pridaný bonus: môžete skopírovať celý recept za menej ako 15 minút.
prísady
- 1 stredne sladké zemiaky, lúpané alebo odlúpané
- 3 lyžice mandľového masla
- 1/2 čajovej lyžičky medu
- 1/4 lyžičky zemného zázvoru
- 2 stredne kiwi, lúpané alebo odlúpané
príprava
1. Rozdrobte sladké zemiaky pozdĺžne na plátky 1/4 palca.
2. V malom miske premiešajte mandľové maslo, zázvor a med až do kombinácie.
3. Nakrájajte sladké zemiakové plátky na vysokom nastavení horáka, kým plátky sladkých zemiakov nie sú jemné a varené. Upozorňujeme, že budete musieť 2 alebo viackrát toastovať, aby ste ich dostali do tohto stavu.
4. Roztierajte jednu stranu každého plátku nakrájaných plátkov sladkých zemiakov s zmesou mandlí a zázvoru s medom a vrchol s kiwi plátkami.
Zmeny a náhrady zložiek
Na mandľové maslo sa môže nahradiť akýkoľvek typ orechového alebo semenového masla. Arašidové alebo slnečnicové semienka fungujú skvele a všetky majú podobný kalorický profil. Pridajte vrstvu obyčajného gréckeho jogurtu na maslo z múky, aby ste získali zvýšenie bielkovín. Ak chcete zvýšiť draslík, vymeňte banány na kiwi.
Ak máte čerstvé alebo mrazené bobule, použite ich namiesto kiwi pre ďalšie protizápalové antioxidanty. Ak chcete ďalej zmeniť profil chuti, skúste dýňový koláč v mieste zázvoru.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete mať túto raňajku na cestách, položte polovice dohromady ako sendvič, zabaľte fóliu a jedzte na behu. Pár s krémovým kakaom matcha latte alebo tretím šálkom hladkého jogurtu pre vyvážené raňajky.
Možno budete musieť spustiť každý kúsok zemiakov cez opekanie niekoľkokrát. Udržujte toaster na nízkych stredných úrovniach, aby ste mohli bežať cez niekoľko cyklov, aby ste ich zmäkli bez toho, aby ste ich horili.