Väčšina tvrdých muštov sa považuje za prirodzene bezlepkové
Hoci bezlepkové pivo sa rozširuje a výbery sú stále chutnejšie, niektorí ľudia jednoducho chcú alternatívy k pivu. Našťastie existuje niekoľko možností, vrátane veľkého množstva bezlepkových muštov.
Nenájdete si niektoré z nich vo vašom rohu supermarketu. Väčšinu z nich však môžete objednať online (v závislosti od zákonov vášho štátu) a možno budete môcť presvedčiť miestny obchod s alkoholickými nápojmi, aby ste ich mohli vyskúšať.
V niekoľkých prípadoch môžete dokonca objaviť bezlepkové muštové víno na jednom z vašich obľúbených miest v hangoute.
Bezlepkový tuk
Tu je zoznam značiek tvrdých ciderov, ktoré sú odporúčané pre ľudí s celiakózou a citlivosťou na neceliakálnu glutén:
- ACE Cider . ACE Cider (tiež známy ako California Cider Company) vyrába päť rôznych druhov jablčného vína, vrátane Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Berry a Joker. Podľa spoločnosti: "Všetky naše ACE ciders sú bezlepkové a vhodné pre spotrebiteľov s celiakiou." ACE Cider má distribútorov na celom svete.
- Rozzúrený orný jačmeň . Angry Orchard je pomerne populárny a vyrába viac ako tucet rôznych štandardných a sezónnych ciderov. Všetky sú považované za bezlepkové. Podľa spoločnosti: "Naše jablká sú vyrobené so všetkými prísadami bez obsahu lepku. Vynakladáme maximálne úsilie, aby sme zabránili krížovej kontaminácii zložiek a pravidelne testovali naše zariadenia na výrobu jablčného vína a jablčného muštu."
- Crispin Cider . Crispin vyrába sedem rôznych jalovíc: Original, Light a Brut a štyri ďalšie špeciálne jablká. Podľa spoločnosti sú všetky bezlepkové.
- Jack je tvrdý Cider . Ak si želáte rozmanitosť, Jack je značka pre vás. Spoločnosť vyrába sedem rôznych príchutí jablčného vína - vrátane broskýň a hrušiek s jablkami a iným ovocím z Pennsylvánie. Jack je v plechovkách a je považovaný za prirodzene bezlepkový.
- Magners Cider . Magners sa účtuje ako "pôvodný írsky cider." Spoločnosť vyrába dva rôzne jablčné mušle, originálne a hrušky, pričom obidva sú vyberané ako bezlepkové. Magnety sú k dispozícii vo väčšine amerických štátov.
- Originálny Sin Hard Cider . Táto značka, vyrobená z jabĺk pestovaných v štáte New York, uvádza, že je to všetko prírodné a bez lepku.
- Rekorderlig Cider . Vyrábané vo Švédsku, jablčné mušle Rekorderlig prichádzajú v rôznych ovocných príchutiach, vrátane passionfruitu, koreneného jablka, hrušky, lesných plodov a jahodového vápna. Podľa spoločnosti sú všetky bezlepkové.
- Strongbow Cider . Tento anglický import je k dispozícii v niektorých predajniach v USA. Podľa spoločnosti Strongbow sa jablká považujú za bezlepkové.
- Woodchuck Cider . Vermont vyrábaný cudzokrajný jablkový koláč vyrába širokú škálu bežcov s obmedzenou edíciou, vrátane Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp a Raspberry. Spoločnosť má na svojej webovej stránke výrazné vyhlásenie bez lepok: "Celiakiu sa berieme vážne a keďže Woodchuck vždy a len bol vyrobený z jabĺk (nie z pšenice, jačmeňa alebo žita), žiaden z našich odrôd jablčného muštu nikdy neobsahoval lepok Ďalej máme všetky naše múky testované nezávislým laboratóriom a udržiavame kompletne bezlepkové zariadenie. "
Mikeova tvrdá limonáda
Existuje niekoľko diskusií o stave bez lepok v Mike's Hard Lemonade a ďalších produktoch. Výrobky obsahujú slad, ktorý sa vyrába z jačmeňa . Avšak, podľa Mike's, vlastný filtračný proces odstraňuje glutén.
"Naše výrobky boli podrobené vysoko citlivým testom, ktoré naznačujú, že sú bezlepkové. Test ELISA, najprísnejší test, ktorý je v súčasnosti k dispozícii na kvantifikáciu gluténu, naznačuje, že obsahujú menej ako 5 ppm gluténu, čo znamená, považovať za bezlepkové. " Mike tiež poznamenal, že testovanie ukázalo, že výrobky sa dostali do "výrazne nižšieho" než navrhovaný (teraz dokončený) limit menej ako 20 častí na milión lepok.
Mike tvrdé limonády teraz obsahujú štítok, ktorý číta "Crafted To Remove Gluten."
Niektorí ľudia však hlásili choroby z produktov spoločnosti Mike, rovnako ako ľudia hlásia ochorenie z takzvaných pivov (vyrobených z jačmeňa) a iné formy alkoholu vyrobené z lepených zŕn . Moja spodná línia: Ak ste chorý z destilovaného alkoholu na báze lepku a obilia, vyhnal by som sa od Mikeho. Ak môžete zvládnuť alkohol vyrobený z lepených zŕn , medzitým môžete s Mikeom urobiť v poriadku. Či tak alebo onak, je to vaše volanie.
Alkoholické nápoje, ktoré sa nepovažujú za bezlepkové
Existuje mnoho značiek fľaškovaných a konzervovaných alkoholických nápojov, ktoré nie sú bezlepkové, zvyčajne preto, že obsahujú slad (takmer vždy jačmenný slad). Tie obsahujú:
- Bartles & Jaymes vínové chladiče a miešané nápoje
- Coney Island tvrdé koreňové pivo
- Štyri energetické nápoje Loko
- Henry's Hard Soda (zázvorová a pomarančová príchuť)
- Nie je vaše otcovské korene pivo
- Smirnoff Ice sladové nápoje
- Vyžarujú energetické nápoje
- Sprecher Hard Root Pivo
- Nakláňajte energetické nápoje.
Čokoľvek robíte, nerobte chybu, ak ste predpokladali, že sú bezlepkové, pretože nie sú pivom - nie sú pre tých, ktorí sú v bezlepkovej koméne, bezpečné, aby pili.
Slovo od
Ak ste bez lepku a hľadáte alternatívy k pivu, bolo by ťažké sa pokaziť s niektorým z vyššie uvedených značiek tvrdého muštu. Musíte však byť veľmi opatrní pri iných alternatívach piva, vrátane chladičov vína a tvrdého koreňového piva, pretože takmer všetky obsahujú sladový jačmeň a nie sú bezlepkové.
> Zdroj:
> Celiakálna choroba. Čo mám jesť? List.