Môže šafranový extrakt zvýšiť vašu náladu a pomôcť pri správe hmotnosti?
Aj keď možno viete, že šafran ako korenie, ktoré sa používa na ochutenie pokrmov ako je bouillabaisse a paella, extrakt zo šafranu má dlhú históriu použitia v bylinnej medicíne.
Predpokladá sa, že účinné zlúčeniny sú krociny, crocetin, picrokrocín a safranal.
použitie
Extrakt zo šafranu sa niekedy používa na nasledujúce zdravotné podmienky:
- akné
- Age-related macular degeneration
- Alzheimerova choroba
- depresie
- cukrovka
- Oko zdravia
- Starostlivosť o kožu
- Zosvetlenie kože
Okrem toho sa šafránový extrakt zmierňuje bolesť, lieči sexuálnu dysfunkciu (ako je erektilná dysfunkcia a predčasná ejakulácia) a chráni pred niektorými formami rakoviny. Keď sa aplikuje priamo na pokožku hlavy, pomáha pri liečbe alopecie areata (bežný autoimunitný stav, ktorý spôsobuje vypadávanie vlasov na pokožke hlavy, tváre a iných oblastiach tela).
výhody
Doteraz je vedecká podpora účinkov šafranového extraktu na zdravie dosť obmedzená. Viaceré štúdie však naznačujú, že konzumácia šafranu môže priniesť určité výhody. Tu je pohľad na niektoré kľúčové zistenia o výhodách šafranu z dostupného výskumu:
1) Depresia
Možno je prekvapujúce počuť, že šafran je skúmaný na depresiu, ale predbežné štúdie naznačujú, že tento kulinársky korenie má sľub. V štúdii zverejnenej v roku 2014 v časopise Journal of Affective Disorders , dospelí s miernou až stredne ťažkou depresiou užívali buď šafránový doplnok alebo fluoxetín denne počas šiestich týždňov.
Na konci štúdie sa zistilo, že šafranový extrakt je rovnako účinný ako fluoxetín (selektívny liek na inhibíciu spätného vychytávania serotonínu alebo SSRI, bežne používaný na depresiu).
V štúdii z roku 2015, publikovanej v časopise Journal of Affective Disorders , dospelí s veľkou depresívnou poruchou užívali krokín (aktívnu zložku šafranu) alebo placebo spolu so SSRI.
Výsledky ukázali, že skupina, ktorá užívala crocín, významne zlepšila skóre na hodnotenia, ktoré boli hlásené vlastne v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo.
Navyše, recenzia publikovaná v Human Psychopharmacology v roku 2014 dospela k záveru, že "doposiaľ uskutočnený výskum poskytuje počiatočnú podporu používania šafranu na liečbu miernej až stredne ťažkej depresie". Pri systematickom preskúmaní šiestich klinických štúdií s placebom alebo antidepresívnymi kontrolami autori prieskumu zistili, že šafranový extrakt mal v porovnaní s placebom veľký liečebný účinok a bol rovnako účinný ako antidepresívna medikácia.
Hoci použitie šafranu v depresii je zle pochopené, niektoré výskumy naznačujú, že môže zvýšiť hladiny serotonínu v mozgu (chemická látka, ktorá reguluje náladu). Ďalší výskum je potrebný na pochopenie toho, ako funguje šafrán (a na identifikáciu možných interakcií s liekmi a nežiaducich účinkov), skôr ako sa môže odporučiť ako liečba depresie.
2) Chudnutie a chuť do jedla
Keď sa používa ako pomôcka na zníženie telesnej hmotnosti , šafránové doplnky sú určené na potlačenie chuti do jedla a zníženie chute. Niektorí navrhovatelia naznačujú, že šafran zvyšuje hladiny serotonínu v mozgu a pomáha zabrániť kompulzívnemu prejedaniu a súvisiacemu prírastku hmotnosti.
Výťažok zo šafranu sľubuje ako prostriedok na kontrolu kompulzívneho jedenia podľa malej štúdie publikovanej v Výživovom výskume v roku 2010. Pre túto štúdiu zdravé ženy, ktoré boli mierne nadváhou, užívali buď šafránový doplnok alebo placebo každý deň počas ôsmich týždňov. Príjem kalórií bol neobmedzený.
Výsledky štúdie ukázali, že členovia šafránovej skupiny zaznamenali výrazne väčší pokles v snackingu a výrazne väčšie zníženie telesnej hmotnosti (v porovnaní s členmi skupiny s placebom). Autori štúdie poznamenávajú, že účinky šafranu, ktoré údajne zvyšujú náladu, by mohli prispieť k zníženiu frekvencie snackingu.
3) Predmenštruačný syndróm
Výťažok zo šafranu môže pomôcť zmierniť príznaky premenštruačného syndrómu (PMS), podľa štúdie z roku 2008 British Journal of Obstetrics and Gynecology . Po užívaní šafránových doplnkov denne počas dvoch menštruačných cyklov mali účastníci štúdie významne väčší pokles symptómov PMS ako u tých, ktorí užívali placebo počas rovnakého časového obdobia.
Vedľajšie účinky
Hoci šafrán je považovaný za bezpečný pre väčšinu ľudí, keď sa konzumuje v malých množstvách, ktoré sa zvyčajne používajú pri varení, používanie šafránových alebo šafránových doplnkov môže spôsobiť niekoľko vedľajších účinkov (vrátane suchosti v ústach, závraty, nevoľnosti, ospalosti, bolesti hlavy, krvácania z maternice, a zníženie počtu červených a bielych krviniek a krvných doštičiek). A čo viac, šafran v nadmernom množstve môže byť toxický a vedie k zvracaniu, krvácaniu, necitlivosti a serotonínovému syndrómu (zriedkavý, ale potenciálne život ohrozujúci stav).
Predbežný výskum naznačuje, že aj relatívne malé množstvá šafránových doplnkov môžu mať nepriaznivé účinky.
Neužívajte šafran, ak ste tehotná. Ak máte ochorenie obličiek, nemali by ste užívať extrakt šafranu.
Ak užívate doplnky alebo lieky (ako sú antidepresíva), ktoré ovplyvňujú hladinu serotonínu v tele, užívanie šafranu môže zvýšiť riziko serotonínového syndrómu.
The Takeaway
Šafran sa bežne používa pri varení, čo môže viesť k presvedčeniu, že je úplne bezpečné. Zatiaľ čo niektoré predbežné štúdie naznačujú, že to môže priniesť výhody, stále existuje nedostatok rozsiahlych klinických štúdií, ktoré potvrdzujú tieto účinky. Zistilo sa tiež, že šafrán spôsobuje nepriaznivé účinky dokonca aj v pomerne malých celkových množstvách a môže interagovať s liekmi.
ak stále zvažujete používanie šafranu na zdravotné účely, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti najskôr, aby sme vážili výhody a nevýhody. Majte tiež na pamäti, že samošetrenie stavu, ako je depresia a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti, môže mať vážne dôsledky.
zdroje
> Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, extrakt z Crocus sativus L, znižuje snacky a zvyšuje sýtosť v randomizovanej placebom kontrolovanej štúdii s mierne nadváhou zdravými ženami. "Nutr Res. : 305-13.
Lopresti AL, Drummond PD. Šafrán (Crocus sativus) na depresiu: systematický prehľad klinických štúdií a vyšetrenie základných mechanizmov účinku antidepresív. Hum Psychopharmacol. 2014 nov; 29 (6): 517-27.
> Moshiri M, Vahabzadeh M, Hosseinzadeh H. Klinické aplikácie šafranu (Crocus sativus) a jeho zložiek: prehľad. Drug Res (Stuttg). 2015 Jun; 65 (6): 287-95.
Shahmansouri N, Farokhnia M, Abbasi SH a kol. Randomizovaná dvojito zaslepená klinická štúdia porovnávajúca účinnosť a bezpečnosť Crocus sativus L. s fluoxetínom na zlepšenie miernej až stredne ťažkej depresie u pacientov po perkutánnej koronárnej intervencii. J ovplyvniť rozpor. 2014 feb; 155: 216-22.
Talaei A, Hassanpour Moghadam M, Sajadi Tabassi SA, Mohajeri SA. Crocin, hlavná aktívna zložka šafranu, ako doplnková liečba pri závažnej depresívnej poruche: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná pilotná klinická štúdia. J ovplyvniť rozpor. 2015 Mar 15; 174: 51-6. dva: 10.1016 / j.jad.2014.11.035.
> Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.